Жизнь и ремонт

Позвонила давней знакомой, чтобы поздравить ее с днем рождения внука и так получила по полной программе, что долго думала, а надо ли было звонить или нет. Рассказываю. Пару недель тому назад я подруге звонила просто так, "с визитом вежливости". Я не люблю ей звонить, потому как у нее получаю кучу негатива. Сын мало зарабатывает, невестка ... (я даже не могу озвучить какая невестка) и так далее. Позвонила и, как заведено сто лет, я ее приглашаю на дачу за ягодами-овощами, а она не едет, но чтобы не обижалась, зову...

А я вам скажу, кто такие упертые люди! Это дачники, которые, если решили собрать ягоды на кустах крыжовника, то ни дождь, ни снег им не помеха. Дождь обещали 50 на 50 процентов и я оттягивала это удовольствие (сбор ягод), как могла, находила и находила себе разные занятия и все важные, а потом взяла себя в руки, а то хозяйство то плановое! Сказано собирать, ну и иди... Пошла, куст небольшой, но ягода крупная Собрала половину и, разумеется, пошёл дождь, но я не отступила от намеченного и собирала пока футболка не намокла...

С этого куста я собрала две корзины ягод и сделала 6 литров сока, а он выглядел так, как будто ничего не собирали. А у меня ещё один такой куст и пара поменьше. Поняла, что девать некуда и собирать не хочется и пропасть не могу дать ценному продукту. Спросила о знакомой садоводки с другой улицы (недавно познакомились), не надо ли ей ягод. Пришла довольно быстро с подругой, которая у неё гостила и с милым песиком-мопсом. Ягод набрали, попробовали сок из крыжевника, понравился. Песика я тоже угостила крыжовником и, представляете, ему очень понравились ягоды...

В воскресенье мы собрали две корзины крыжовника и в понедельник я делала из него сок. Соковарка у меня тоже, как и соковыжималка достаточно простое устройство. Ягод было много и такое вроде бы не трудоёмкое занятие по времени вышло долговато. Бутылки надо было помыть и простеризовать, ягоды перебирать и после этого началась сама варка. Да, насыпал ягод в соковарку, шланг вставил в бутылку, сахар насыпал и тут только не зевай! Только отвернешься и прольётся мимо. Получилось 6 литров сока...

Вот и настал вечер воскресенья, друзья и дочь уехали в город. Все ритуалы выходного дня проделаны: походы на речку, кофе и чай с хорошими людьми, мангал, солнце и ягоды... И эти выходные отличаются от предыдущих только количеством собранного крыжовника, которого у меня уродилось какое-то совершенно дикое количество. А статья затеяна, чтобы повеселить вас воскресным вечером, мои дорогие читатели. Встретились две дамы в возрасте немного за 60 лет и начали делиться друг с другом рецептами приготовления желе из смородины...

Правда хочется улыбнуться, глядя на тарелочку с очередной порцией сырников? Одна дама ужасно насмешила меня своим возмущением на тему сырников, когда выросли кабачки и огурцы. А у нас с дочерью традиция - в субботу на дачу приезжает молочник и мы покупаем творог и сметану и в воскресенье я делаю сырники. Я и вообще хороший творог могу есть на завтрак постоянно, из хорошего молока делаю простоквашу и ем её на ужин с огромным удовольствием. Я ещё и рыбу люблю и тоже ем её на постоянной основе. И мои анализы показали, что мне остеопороз не грозит...

День был жаркий и весёлый опять-таки. Приехала дочь и мы, шутливо ругая наш урожай, чуть ли не весь день собирали чёрную и красную смородину. Между сбором красной и чёрной бегали на речку. Холодный борщ на обед был очень кстати. Где-то погремела гроза, но дождь так и не пошёл, пришлось поливать сад...

Во-первых, жара! Цветы цветут, ягоды зреют, огурцы "прут" и приперли в целое ведро. Сегодня было решено, что огурцы подождут, в приоритете ягоды и речка, речка, правда, первая, потому что в ней прохладно. Купание то купанием, а сбор черной смородины и превращение ее в желе при помощи шнековой соковыжималки никто не отменял. У меня соковыжималок целый набор, но, наверное повторюсь, что сок из ягод можно выжимать только шнековой соковыжималкой, потому что сок из центробежной выходит пеной и хранению не подлежит...

Скука-это состояние, характеризующееся восприятием окружающей среды как скучной, утомительной и лишенной стимуляции. Это может быть связано с досугом и отсутствием эстетических интересов. Труд и искусство могут быть отчужденными и пассивными или погруженными в скуку. Скуке присуща тревога; люди тратят значительные усилия, чтобы предотвратить или исправить ее, но во многих случаях она воспринимается как страдание, которое нужно пережить. Мне никогда не было скучно. Я училась, работала, семья, карьера, спорт, друзья, поездки...

Продолжаем радоваться жизни на даче да и вообще. С утра бросилась на штурм сорняков, потом собрала ведро огурцов и устала. Позвала соседку и пошли на речку. Божественно! Накупались, но огурцы сурово ждали меня дома. Три банки поставила солить по известному тысячу лет рецепту, четыре баночки замариновала. Маринад обычный (кому надо напишу) и добавляем 4-5 столовых ложек кетчупа Чили. В банки, как обычно кладем укроп, чеснок, смородиновый лист, чеснок, укладываем разрезанные вдоль огурчики на четыре части...

А на даче все хорошо, огурцов за пару дней наросло небольшой тазик и хочешь не хочешь, а завтра надо начинать заготовки. Соленые огурцы уже делала, теперь буду делать маринованные с добавлением кетчупа Чили. Завтра начну и опишу подробнее процесс. Ягоды висят и смотрят на меня с укором! Ах, скушай нас, ах, собери! А ещё соседка просит с её внучкой на речку сходить, а сама она не хочет. Вот интересно, волнуется, что внучка целый день в телефоне, а мер принять ей не охота. Гулять не хочет в бадминтон не может, плавать не любит...

Утром открыла парники и отправилась в город. У мужа подруги день рождения, да и квартиру хотелось навестить, цветы полить своими руками. Хорошо поживают мои цветочки и дома, не отстают от дачных. Видимо боятся, что я их разлюблю. Открыв двери квартиры я поняла, что соскучилась по дому, а погуляв по городу, поняла, что и по городу тоже. С удовольствием прошлась по торговому центру, выбрала именнинику подарок в Иль де Боте. В магазине днем было пусто и продавщица с удовольствием мне подобрала подарочный набор для мужчины - гель для бритья и гель для мытья и усов...