Найти тему
Видео
Статьи
1 месяц назад
Чай или Tи
Удивительно, что оба слова на китайском обозначают чай. Просто в северных провинциях Китая, от куда чай шёл по сухопутному пути выговаривали «Ч», а в южных провинциях Китая, выговаривали звук «ть», и этот чай шел морским путем, от сюда в России и в восточной части мира чай называется ЧАЙ, а в европейском мире TEA! Исторически, в Российскую Империю и, в последствии революции, уже в СССР, вплоть до 1969 года (до даманского конфликта), поставлялся исключительно китайский чай! Колониальные чаи (Индия, Цейлон, Кения...
28 прочтений · 5 месяцев назад
Заметки про Гонконг:
Численность города достигает 8 млн.  Верят в свою медицины (травы и сборы), по городу много лавочек с травами, нурофен не так просто найти). Город очень чистый и безопасный!  Богатый вайб! В ГК более 200 островов и нет частных пляжей.  Число 4 несчастливое и любые вариации 14, 40 и т.д стараются избегать, так как 4 это иероглиф смерти. А 8 наоборот счастливое) В городе, в отдельном районе много специалистов по предсказанию будущего, которые помогут вам «отстроится» от конкурентов, улучшить карму и прочие ритуалы...
3 прочтения · 8 месяцев назад
Баба RUM
Моя самая любимая выпечка-десерт это Ромовая Баба!  Кажется, что есть в любой булочной, кондитерской, но все не то,…увы. Пробую часто в разных заведениях, городах и странах, и до сегодняшнего открытия, самая вкусная была в ресторане Alain Ducass at The Dorchester 🌟🌟🌟 Michlenne! Подача была незабываемая.  Официант ставил тебе блюдо за стол, снимает клош, а под ним простая, миниатюрная булочка-бриош с румяной корочкой, далее он подкатывает тележку, где более 30-ти видом рома...
3 прочтения · 8 месяцев назад
Феномен владельца!
Я в очень теплых и дружественных отношениях с директором по развитию одной Питерской ресторанной сети. Сеть итальянских, демократических, семейных ресторанов.  В самом Питере их явно больше 20, есть франшиза и по другим городам России, но хочется заметить другое.  Коллектив очень сплоченный, и есть удивительный факт, когда директора ресторанов, решают уходить из сети, переросли развитие или по другой причине, то те кто открывают свои рестораны этой же сети по франшизе, процветают, а те кто уходят в другие или открывают свои места, к сожалению прогорают...
1 прочтение · 8 месяцев назад
И снова про вкусные места столицы!
Есть несколько мест в Москве, куда люблю заглянуть на коктейль, который как правило, перерастает во вкусный ужин!  Сегодня это снова ресторан Cape, интересное место с южноафриканской кухней. Мои любимые коктейли:  ⁃ Wings of love   ⁃ Roses  ⁃ Moave   ⁃ Массала, но пока нас им только угощают (мы избранные). И кстати, сама коктейльная карта сделала в виде ярких палет, одетых на большое кольцо, где с одной стороны картинка, на другой описание и цена...
76 прочтений · 1 год назад
Чай, не тот, что со слоном))
Вчера впервые побывала на встрече с чайным сомелье, и все чайные церемонии, дегустации, что были прежде это просто пыль) Родина чая - Китай, и только Китай!  Тот самый индийский со слоном, который многие помнят из детства, это тот же китайский, с ним была следующая история.  В какой-то период, китай отказался за дешево продавать свой чай британской империи, британцы пытались и семена привозить, но ничего не прорастало, нужен был куст!  И вот британец, из Индии, под видом монаха, пробрался в китай,...
12 прочтений · 1 год назад
Бизнес идеи на поверхности
Недавно подруга организовала для нас, девочек фотосессию, но не простую! Фотосессия в лодке, утопающие в пионах, на озере, где все утопает в зелени, с флером таинственности,… Локация красивая, озеро прям все утопает в зелени, тине, камышах и так далее, на берегу две лодки, одна вся декорирована пионами, другая пустая, как раз для фотографа, чтобы доплыть и сделать кадры. Мы просто, по-хорошему удивились, на сколько хороша эта идея! За локацию аренды никакой платить не надо, это просто кусок леса...
120 прочтений · 1 год назад
Культура бега
Если честно, то спорт в мою жизнь ворвался сравнительно недавно. Поскольку в детстве я очень много болела, то с 1-го по 6-ой класс я была освобождена от физкультуры, даже как спорт зал в школе выглядел не знаю. Но в 12 лет меня отправили в Англию, а там справки наши, не работают, от слова совсем) Я занималась всеми мысленными и немыслимыми видами спорта, включая хоккей на траве, крикет, сквош, плаванье, и между прочим, после плаванья с мокрой головой идешь зимой, без шапки и это норма)) Через примерно пол года, у меня обнаружились способности к атлетике...
86 прочтений · 1 год назад
Сервировка
Выходные были клевые, дачные, вкусные! Но хочу не про еду, а про то как мы сами себе создаем настроение и это в первую очередь про сервировку завтраков, обедов и т.д. У многих есть залежи хрусталя, еще с советских времен, и как же он красиво смотрится если в нем сервировать еду. В бокал можно цветы поставить, как раз мини-вазочка, чтобы не громоздко смотрелось. Еда смотрится на столько...
34 прочтения · 1 год назад
«Пастила трезвости» или имперский маркетинг
В Москве есть один интересный музей - Предпринимателей, меценатов и благотворителей. И нам любезно была организована экскурсия. Интересного было очень много, и надо вернуться и прослушать наше раз, про выдающихся предпринимателей 18,19 и 20-х веков живущих на территории Российской Империи.  Но хочу сделать акцент на маркетинговых трюках того времени, которые не уступают и сейчас!  Первой, это продукт компании «Коломенская пастила», известного по сей день бренда, даже упаковка осталась прежней, НО начинка другая...
31 прочтение · 1 год назад
Дегустация вин, тихих и игристых 🥂
Вчера, моя прекрасная подруга Евгения, собрала прекрасных дам на дегустацию в наш любимый ресторан Saiko! Сразу добавлю, что далеко не все разбирались в винах, и просто пришли выпить в кругу интересных и красивых собеседниц. Мне кажется, только Женя способна в будний день, когда пробки 10 балов, собрать таких женщин, как топы международных корпораций, главы family office, владельцев разного бизнеса, представительниц атомной энергетики, всех за одним столом, так еще которые не могли разойтись до...
21 прочтение · 1 год назад
Приобщение детей к деньгам!
Дети взрослеют, также как и их потребности, следовательно необходимость в карманных деньгах! Объяснив своим детям какие есть варианты заработать легально, без трудоустройства и какие сейчас ставки, почасовые, за их уровень компетенций, было принято решение поехать поработать на мой «Завод льда» в Подмосковье. Поехали на электричке с вокзала, по дороге зашли в Шоколадницу, взяли они себе и какао и капучино, печенюшки, потом я вычла с их зарплаты конечно. Отпахав действительно весь день, на ногах,...
Ролики