История появления чая на Руси.
Сегодня, попивая ароматный чай, никто и не вспоминает о том, что всего несколько веков назад на Руси о нём и слышать не слышали. Традиционными русскими напитками дочайной эпохи были так называемые взвары (узвары). Так назывались отвары из сушёных трав (особенно кипрея), который ласково называли Иван-чаем, листьев, соцветий и ягод. Причём, для каждого региона их набор был вызван особенностями местной флоры. А на Русь чай пришёл только в XVII веке. Откуда же? С Востока, а точнее - из Китая. Его появление на Руси – особенное явление для русской истории. Ещё в правление Ивана Грозного казачьи атаманы, побывавшие в 1567 году в Китайской Империи, поведали царю о небывало вкусном напитке китайцев...