Рузаев

Свадьба в Малиновке

Верба весной.

Отправная точка! У нас у всех в жизни бывают разные обстоятельства, случаются разные проблемы (на работе, со здоровьем и др).. и мы очень переживаем по этому поводу... К примеру люди могут заболеть, лишиться руки или ноги, попасть в больницу, в тюрьму, в армию и т.д. Это всё выбивает нас из зоны комфорта с привычным нам образом жизни. Многие начинают "загоняться" по этому поводу, переживать, пить.... Как жить дальше?! Нужно постараться принять те обстоятельства в которых вы сейчас оказались за отправную точку (за НОЛЬ). Ну а что делать - оно произошло, надо жить дальше.... Не нужно пытаться смотреть на сложившиеся новые обстоятельства, что могло быть и лучше, а у других всё есть и много денег, и здоровье... Как пример - Роман Костомаров, который не сдался, не смотря на тяжелые обстоятельства. Все мы разные и у нас разные отправные точки уже с рождения, семьи разного достатка, разные умственные и моральные способности, разное здоровье.. Ну а что делать - такова жизнь. Так что, дорогие мои читатели - если у вас руки ноги и голова на месте... это уже хорошо.... Давайте двигаться дальше по жизни, она еще не раз удивит нас сложившимися обстоятельствами —- они же бывают не только плохими , но и хорошими... Всем добра и счастья!

Топлёное масло (или масло КХИ) в разных культурах называется по разному.... Все мы в детстве не любили запах топлёного масла и все его помним.... Но! оказывается это очень полезное масло, полезнее сливочного простого (в котором много холестерина и других не нужных продуктов) -------------------------------------------------------------------- Справка: Чем отличается топленое масло от масла кхи? Масло гхи — это тип очищенного топленого масла, которое отличается от обычного способом приготовления. Для этого требуется больше времени и соблюдение определенных нюансов. Внешне разница между гхи и обычным топленым маслом почти не заметна, но вкус и применение у них отличны. У гхи более сладкий привкус, ореховый или карамельный аромат. Кхи делается долго на маленьком огне до нескольких часов, пока молочные белки не осядут на дно сотейника и не получится золотистый оттенок. Затем кхи процеживается через марлю, и застывая, обретает приятный оттенок золотистый. Масло кхи отлично подходит для жарки. Температура дымления составляет около 250 градусов. Можно без страха за здоровье жарить и выпекать на кхи любые блюда. На жарке масло кхи не заканчивается. Можно добавлять его в готовые блюда кашу, десерты, мазать на хлеб, но не превышайте норму – 2 ч.л. в день, чтобы не перегружать поджелудочную. -------------------------------------------------------------------- Я готовлю масло Кхи уже много лет для утренней кашки... мне очень нравиться вкус с этим маслом, ну и плюс то что оно еще и полезно..... Обычно беру 400гр развесного сливочного масла , ставлю на самый маленький огонь и ставлю таймер на 90 мин (время варьируется от веса и какой у вас огонь), потом ближе к концу готовки снимаю пенку (в ней все вредные вещества скапливаются, еще на дне тоже оседает осадок...) Дожидаюсь когда масло станет прозрачным (не мутным) и даже начинает "потрескивать" с пузыриками.... Всё - значит готово.. Снимаю с огня и даю остыть немного, затем переливаю в алюминиевую эмалированную ёмкость из набора (разные размеры с крышечками) можно профильтровать через марлю, но оно и так очень чистое стекает... а пару соринок можно и ложечкой достать... Даю остыть совсем и ставлю в холодильник...... консистенция готового масла немного отличается от сливочного - оно как бы чуть порошково-маслянное... Очень вкусное.. Рад буду , если кому то понравиться, пишите , задавайте вопросы если что не так......... Главное - ставьте таймер на телефоне или как.... что бы не забыть про него на плите...

28 Марта. Международный день уважения кошки. Поздравляем наших хвостатых любимцев. Поклоняемся, уважаем, гладим, кормим...

Украли телефон. Раскрыл дело по горячим следам. (может кому будет полезно) Позвонила бывшая коллега из другого города – «украли телефон, что делать». Украли в торговом центре, на камерах видели, что какая то девушка, нормально одетая, потом она села в машину и уехала, номеров на камере не видно. Телефон - Xiaomi Redmi Note. Заявление в полицию написала, —- если что мы с вами свяжемся… ну как всегда. Я спрашиваю, а есть ли данные входа в Гугл аккаунт телефона…. Говорит – да , дома в ноутбуке. Через некоторое время присылает данные на вход в Гугл…. Я ввожу и гугл мне пишет - вы зашли с неопознанного устройства, подтвердите свою личность через телефон… А мы то знаем, что телефон не у нас…. Ну и т.дэ. не пускает одним словом… Порылся в интернете нашел что нужно зайти по ссылке google.com/...ger, опять ввожу данные и ОПА!!! Попадаю в раздел Google Найти устройство…. И там есть пункты ПОЗВОНИТЬ, Заблокировать или очистить…… и КАРТА на которой показывается точное местоположение телефона (какая то небольшая гостиница) и пишет что телефон сейчас в сети и судя по процентам он заряжается……… Сообщаю знакомой – телефон вижу в сети , адрес такой то…….. за окном ночь (1-ый час) она прыгает в такси и едет в полицию – готовьте группу захвата, едем !!! и я пишу шуткой – берите автоматчиков и гранат побольше. Я смотрю через гугл аккаунт , там виден её второй телефон и он не движется (в полиции), спрашиваю - как дела…… - ждём водителя , должен привезти канистру с бензином…….. Я как представил эту картину … один ржавый уазик на весь город, да и еще без бензина….чего уж там про группу захвата думать……..Короче понятно думаю – врядли мы этот телефон увидим… Сижу за компом , уже киваю, жду развязки…. Смотрю сдвинулись, пишет – едем….. Ухты думаю ну детектив с погоней.. Вечер перестаёт быть томным….. Наблюдаю по карте оба телефона – один едет к другому…. А второй заряжается по прежнему адресу. И потом смотрю – оба телефона в одном месте… Пишу – вы на месте? А она мне отвечает —-— ВСЁ нашли ! и телефон и СИМКА…… УРАААААААААА!!!!! Торжество разума и технологий ….. Мы победили…. Утром она еще рассказала подробности захвата: приехали по адресу гостиницы, у администратора спрашивают – девушка с девочкой проживают , да , в таком то номере на 1-ом этаже… Стучат – открывайте, собирайтесь…. И сразу предъявляют – что ж вы под камерами то воруете……… девушка даже не удивилась… еще момент – обыскивать ничего не стали (есть подозрение что там не один телефон) но т.к. больше заявлений не было , то и не обыскивали…. Еще говорит, что в полиции сами офигели, как это так – поехали по конкретному адресу и сразу взяли…. Дело раскрыто. А вы помните свой Гугл-аккаунт??? Промоделируйте ситуацию, попробуйте зайти по ссылке с компьютера и попиликать телефоном, возможно это вам поможет и никогда не сдавайтесь……. google.com/...ger Фото из интернета.

Рено

Дело было в бобине….. Поехал на майские (в 2023году) на малую родину, картошку сажать  В один прекрасный день (на родине) еду на машине в гору, дал газку, а машина брык брык задёргалась... Ну я сразу на измене – наверно коробка-автомат… Еду дальше потихоньку – всё нормально. На следующий день поехал к родителям в деревню по утру, дал газку на трассе и опять задёргалась и поморгала лампочка ЧекЭнжин… Ага…. Доехал, подключил OBD-тестер, смотрю через программу в телефоне —- Пропуски в 3-ем цилиндре… Фухх, не коробка… Ну тут либо свеча, либо катушка зажигания (БОБИНА). Поменял местами свечи во 2-ом и 3-ем цилиндре, и еще катушки между 3-тим и 4-ым цилиндром… Отсюда должно быть понятно – что именно вышло из строя…. Поехал обратно в город, специально дал газку и опять дыр дыр и ДжекиЧан… Смотрю прибором – Пропуски в 4-ом цилиндре… Ну вот теперь всё понятно, накрылась Бобина.. А тут еще добрые люди подсказали, что катушка зажигания не просто так накрылась, скорее всего сначала свеча стала пробивать… И тут я вспомнил, что мотор на холодную работал не равномерно, потом прогревался и всё нормально. Я думал что, типа смесь бензина с воздухом выравнивается и всё… Ну кроче – СВЕЧУ ТОЖЕ МЕНЯТЬ. На дворе – 9 мая , праздники.. Магазины не работают… А еще в магазинах нету катушек зажигания для VAG-ов, только под заказ…. А уже надо ехать – на работу же… (фотка из интернета) Прошерстил весь интернет, все магазины – нету! Ну значит утром 10-ого , когда всё откроется в 9 часов, буду обзванивать. Короче как заправский менеджер вооружился ноутбуком и телефоном и понеслась…. И где то на 10ом или больше магазине – ЕСТЬ В НАЛИЧИИ БОБИНА БОШ……-— да ладно, точно есть? С пристрастием спрашиваю еще раз, вы ее видите, в руках держите??? - Да, точно – в наличии, приезжайте… Манатки в машину и в Саранск, в магазин… Покупаю Бобину и свечу, прямо перед магазином вкручиваю… и в путь, в Москву. Вииииииуууу… газку газку —- едет нормально…. И кстати даже расход топлива стал поменьше…. Вот такой опыт – может кому пригодится при диагностировании проблемы… OBD тестер уже не первый раз выручает…. (причем у меня очень старый, самый простой) Ах, да – картошку посадили 200 корней… А тут и сказки конец, а кто дочитал, поставит лайк!

Буфет или Фастфуд в СССР или откуда пошло такое название - Буфет..... (не шкафа).. Помните, как в школе, на переменах мы бегали в буфет, что бы купить там вкусную булочку с повидлом или сочник... эхх были времена... А ведь это и был наш СССР-овский фастфуд (перекус)... Немного истории: Буфет — это место или зона питания, которая напоминает кафе. Как правило, еда и напитки выдаются уже через столик, где сидит продавец-кассир. Однако гастрономический ассортимент буфета существенно отличается от кафе. Упор делается на быстрый перекус и готовые блюда, а не на полноценный обед или ужин. Вот вам и макдональдс нашего детства... Соорудил с утра композицию напоминающую о буфете, стаканчик чая и ароматный сочник с творогом.....ммммм...

Белки на снегу. Сегодня по утру, по свежему снежку, вооружившись хорошей оптикой пошли фото-охотится на белок. Эх скажу я вам, мурашки бегут, когда стоишь затаив дыхание и смотришь на белку через мощный объектив. Белки сегодня тоже были добры и позволяли себя фотографировать со всех сторон. Делюсь с вами отборными кадрами удачной фотоохоты.