САЛАТ ИЗ КРАСНОЙ СВЁКЛЫ. Ещё одна заготовка отправляется на хранение в погреб. В это салат я переделывала прошлогоднюю свеклу, что осталось, потому что кушаем новую. 3кг очищенной сваренной свеклы. 1кг болгарского перца. 1кг моркови. 1кг лука. 1литр воды. 1ст. раст. масла. 100мл. 9%уксуса. 2ст.л.соли. 4ст.л.сахара. Все овощи натереть на крупной тëрке, лук порезать полукольцами. Варить 1час с момента закипания. Разложить в стерильные банки. Приятного аппетита.
Добрый день мои дорогие подписчики и гости канала. Сегодня праздник - сегодня пироги. С раннего утра, пока не жарко, напекла плюшек и ватрушек. Сварила сахар. К чаю всё готово. На обед приготовила суп с фрикадельками. На ужин ещё остался плов. Сделаю салатик из огурцов с помидорами. Время сейчас горячее, прохлаждаться некогда. Готовлюсь к заготовкам, разморозила морозильную камеру. Столько добра пришлось выкинуть...
Добрый день мои дорогие подписчики и гости канала. Скоро пойдут свои огурчики , кабачки, а там не за горами и помидоры. Наедимся свежих овощей, разных блюд из них и начнётся пора заготовок. Насмотрелась роликов в интернете и заказала себе в помощь фигурный нож овощерезку. Хочется чтобы консервы и заморозки были не только вкусными но и красивыми. Ещё один фигурный нож, это для теста. Делать сеточку на крыжку больших пирогов. Обычно я скатываю верëвочки из теста и украшаю, а теперь на моих пирогах будет красивая сеточка...
КЛУБНИЧНЫЙ МОЛОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ. Лето, лето, лето... У нас вовсю зреет клубника и земляника. Можно порадовать себя и своих близких любимым молочным коктейлем. Рецепта нет, все пропорции по желанию. Молоко + клубника + сахар( не обязательно). Всё взбиваем блендером и наслаждаемся вкусным, ароматным коктейлем.
ПИРОЖКИ С РЫБОЙ. Начинка: филе рыбы, ( любой) у меня окунь, обжарить с луком на растительном масле. Тесто: мука, молоко на половину с водой, соль, дрожжи, подсолнечное масло . Дать тесту подняться, выложить на стол, формировать пирожки, выпекать в духовке. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.