Ирина Лисёнкина

Добрый день. Сегодня хочу вам рассказать как приготовить (практически из костей от рыбы) очень вкусный паштет. Риет, намазка и т.д. названий много суть одна. Я когда покупаю красную рыбу , чтобы солить или жарить в кляре. У меня остаются головы, позвоночники и брюшки. Рыбный суп у нас в семье не из самых любимых, поэтому нужно куда-то эти остатки использовать. Я делаю паштет. Это просто, быстро и бюджетно. Ингредиенты: Рыба 200-300 гр (у меня от 4 рыбин позвоночники, головы и брюшки) Сливочный сыр 150 гр 1 луковица масло растительное и сливочное по 1 ст...

Сегодня расскажу вам как за 2 минуты (реально!) приготовить омлет. Не поверите))) дольше будете кружку искать. Обожаю рецепты, когда вкусно, просто и быстро. Этот рецепт именно такой. Ингредиенты: 1 яйцо 50 мл молока (можно взять воду если вам нельзя молоко) соль специи по вкусу. Приготовление: Кружка (берите большую кружку чтобы молоко с яйцом занимали 1/3 кружки. При приготовлении омлет сильно поднимается шапкой. В кружку наливаем молоко, разбиваем в молоко яйцо, солим, кладем специи, размешиваем...

Сегодня хочу вам рассказать как очень быстро приготовить дрожжевое тесто. Специально для торопыжек которые не любят ждать. Можете не верить но реально 20 минут. (сама сначала не верила)))) Главное начинку для пирожков приготовьте заранее. Я обычно начинку готовлю пока жду тесто. Тут не успеете. Что самое интересное рецепт на воде и без яиц. Начинка у меня сегодня рис яйцо и зелень. Можно любую начинку. Это могут быть даже не пирожки а беляши например. Не печеные а жареные пирожки и т.д. Ингредиенты: Мука 500+50 гр...

Сегодня хочу вам рассказать как сшить модную растяжку с флажками самостоятельно. Такие флажки можно повесить на карниз или на кроватку. Украсить окно или шкаф. Или просто растянуть по стене. Шьется просто и быстро. Несколько лоскутков ткани и пару часов работы. Смотрятся флажки модно, стильно. Деткам очень нравятся. С тканью для флажков мне повезло. Занавески которые я покупала все были намного длиннее чем нужно. Я их подшила. А из остатков сшила флажки. Все идеально подошло по цвету и фактуре...

Как у Анны Ахматовой .... Когда б вы знали, из какого сора Растут стихи, не ведая стыда, Как жёлтый одуванчик у забора, Как лопухи и лебеда. Перефразирую немного))) Ах еслиб знали, из какого сора Камин сей создан был.... Сегодня хочу вам показать и рассказать как я сделала классный камин для фотозоны на Новый год. Да и вообще для интерьера. Из старых коробок от бананов. Немного клея, картона, салфеток. И пара вечеров работы. Все волшебство началось с 10 банановых коробок. Я их немного подрезала поставила друг на друга и склеила малярным скотчем (на весь камин ушло 3 шт по 70 р...

Сегодня расскажу вам как приготовить простой тортик. Смотрится эффектно. Готовится быстро и просто (все как я люблю))) На 8 марта побаловала нас дочкой. Ну и мальчишек конечно угостили))) Заварное тесто для эклеров: Мука 1 ст Вода 1 ст Масло сл. 100 гр Яйца 3-4 шт Соль щепотка В сотейник положить масло, воду, соль, довести до кипения и снять с огня. Тут же добавить муку и быстро перемешать. Размешивать до однородного гладкого состояния. Тесто должно собраться в один комок. Далее тесто остудить...

Сегодня хочу вам рассказать как очень просто и быстро приготовить вкуснейший домашний Наполеон с кремом "Пломбир". Никакого теста замешивать не надо. Просто берете пачку слоеного теста и все. Крем " Пломбир на сметане" с минимальным добавлением масла, тоже очень простой но вкусный. Для коржей: Любое слоеное тесто 1 упаковка. Я купила пакет дрожжевого. Для крема: Молоко 500 мл Яйцо 2 шт. Мука 3 ст.л. Сахар 200 гр. Масло сл. 30 гр. Ванилин 1 пакетик. 1 банка сметаны любой жирности. Приготовление: В пачке теста было 2 пласта...

Сегодня хочу вам рассказать как приготовить простые домашние котлеты. Сейчас модно писать"за 5 минут" "из 2 ингредиентов" такого вы еще не пробовали". Нет, мой рецепт совсем не из этой оперы. Это наш семейный рецепт, еще со времен СССР. Так готовили котлеты моя бабушка и мама. Так котлеты готовлю я и надеюсь в будущем моя дочка тоже будет делать такие котлеты. Котлеты сочные, ароматные, самые настоящие. Мясо: Можно брать любое мясо. Свинину, говядину, телятину, баранину, индейку, курицу и т.д. Можно делать фарш из 2-3 сортов мяса...

Сегодня хочу вам рассказать как засолить сало по другому. На вкус это соленое домашнее сало, но его не нужно жевать. Очень вкусно, ароматно. Готовится за 10 минут. Сало 300 гр. Сало можно брать любое. Не обязательно выбирать толстое, мягкое. Главное чтобы не было прослойки из мяса. Чеснок по вкусу у меня 3 зубчика Соль 1 ч. л. без горки. Специи, черный перец, паприка (можно взять копченую) и сушеный чеснок. В принципе это все ингредиенты. Но можно положить различные добавки. У меня сегодня укроп...

С рождеством!!! Сегодня решила сделать на ужин выпечку. Хочу вам рассказать как сделать целый пир из 1 кг муки. Всего за 500 рублей. Кстати все что вы видите на столе я приготовила из: 1 пачка сосисок (8 шт) Половина свежего огурца 2 соленых огурца 1 помидор 2 листа салата айсберг 0,5 кг сыра моцарелла 2 яйца. Тесто дрожжевое 1,7 кг (ингредиенты для него чуть ниже) Тесто: 100 мл воды и 500 мл молока смешать, подогреть. 200 мл отлить в сотейник. В остальное молоко добавить 4 ст.л сахара, 2 ч.л. соли и 50 гр свежих дрожжей (или 15 гр сухих)...

С наступающим 2023 годом!!! Всего вам доброго и светлого!!! Сегодня хочу вам рассказать, как быстро и просто приготовить очень вкусный торт медовик. Крем нежный как облако без масла. Рецепт пряничных домиков тоже будет. Мне кажется медовик самый новогодний торт. Запах меда и пряников. У меня сегодня торт с вертикальными коржами. Но его можно сделать и с обычным расположением коржей. Можно делать квадратным или круглым. Украсить можно на свой вкус. Самый простой вариант, это вырезать трафарет елки или снежинки...

Сегодня расскажу про необычную выпечку. Рождественский штоллен-это традиционная выпечка родом из Германии. Невозможно объяснить на что похож и запах и вкус совершенно оригинальный и необычный. Что-то среднее между пряником, имбирным печеньем и кексом с изюмом. Нужно пробовать. Одно могу сказать точно, это очень вкусно, ароматно и это настоящее рождество))) Еще одна особенность штоллена это то, что ему нужно "созреть" 2-3 недели. По этому печь его самое время. Начнем с ингредиентов. Да их много, даже очень много...