"МИР - вкуса и цвета"

Зеленый Деревянный Дракон, под символом которого пройдет наступающий год — очень особенный. Это единственное мифическое существо из всех 12 животных китайского гороскопа и одно — из самых почитаемых. На Востоке Дракон ассоциируется с аристократией и считается покровителем императоров.  В Китае есть одно неукоснительно соблюдаемое табу: традиционная праздничная еда не должна быть белой. Считается, что этот цвет символизирует смерть, поэтому на одну ночь с яйцами, цветной капустой, молочными...

Белоснежным символом России В доль дорог стоят ряды берёз, Днём над ними - Купол неба синий! Ночью - Трепетанье ярких звёзд! С давних времен именно берёза считается символом России. Разве можно представить себе русское поле без одиноко стоящей белой берёзы? А русский лес без светлой берёзовой рощи? А русскую баню без берёзового веника? Почему же именно берёза издавна считается символом нашей Родины? Да! Берёза не просто дерево – это необычное дерево, которое хранит в себе много полезного, ценного...

Сезон персиков начинается ближе к середине лета и продолжается до его конца. Июль — самый разгар сезона. Персики — один из самых вкусных и сочных фруктов лета. Существует множество сортов: персики могут быть крупными или небольшими, как абрикосы, могут быть приплюснутыми, с румяными бочками или белыми. Но все они очень вкусные и сладкие, а главное — очень полезные. Интересно, что персики долгое время считались уроженцами Персии, и название говорило само за себя. Но на самом деле в Китае разведением и выращиванием персиков начали заниматься раньше всего...

Репа. Репу по праву можно назвать "прародительницей" всех овощных культур, выращиваемых на Руси. В нашем народе этот овощ считают "исконно русским". Сейчас никто не сможет сказать, когда она появилась на столе, но, предполагается, что в период возникновения земледелия у славянских и финно-угорских племён. Были времена, когда на Руси неурожай репы приравнивался к стихийному бедствию. И это неудивительно, ведь растет репа быстро и почти повсеместно, причём из этого овоща можно было запросто приготовить полноценный обед с "первым" и "вторым" блюдами, и даже с "третьим"...

Фрукты встречаются в мифах и легендах большинства народов. Часто это символ достатка, связанный с богами плодородия, изобилия и урожая.  Яблоко Яблоки наделены большим количеством символических значений и мифических ассоциаций. В Китае плоды яблонь представляют мир, а яблоневый цвет считается символом женской красоты. В традициях других народов они могут означать мудрость, радость, плодородие и молодость. Яблоки играют важную роль в нескольких греческих мифах. Гере, царице богов, принадлежала волшебная яблоня, которую она получила в качестве свадебного подарка от Геи, матери-земли...

Что это за фрукт? Магический фрукт, или Synsepalum dulcificum, также называется чудесной ягодой и путерией сладковатой. Он относится к семейству Сапотовых, в которое входит множество экзотических и необычных видов, таких как звездное яблоко, дерево Ши, лукум, спадодилла. Растение Synsepalum dulcificum - это вечнозеленый кустарник с густыми листьями и аккуратными белыми цветками. Его ярко-красные продолговатые ягоды внешне напоминают кизил или барбарис, а их вкус выражен слабо и обладает легким сладковатым оттенком...

Во всем мире сложился образ викингов, отмечавших свои славные победы пиршествами, на которых алкоголь лился рекой, а заедали его обязательно мясом. Попробуем разобраться, каким на самом деле был рацион этих отважных воинов. У них на самом деле был разнообразный и богатый рацион из мяса диких и домашних животных, фруктов, зерновых культур, мяса птицы, рыбы и некоторой другой еды, которую они могли выращивать, собирать или охотиться на нее. Поэтому, неудивительно, что их рацион был намного лучше и разнообразнее, чем в других частях средневековой Европы...

Издревле на Руси под словом каша подразумевалось именно блюдо из конопли. Со временем эта культура постепенно вышла из традиционного рациона, – ее заменили: гречка, пшено, овес и другие злаки. В более ранний исторический период семена конопли были, едва ли не единственным доступным источником питания для широких масс. Дикая конопля произрастала на обширных территориях, и ее легко можно было собрать, не занимаясь при этом земледелием. В раскопках древних городищ археологи часто находят орудия обработки конопли и ее семян...

Жаботкаба (джаботикаба) – очень необычное растение. Необычно не только его название, но и внешний вид. Цветки этого деревца распускаются и завязываются в ягодки не на ветках, как это обычно бывает у других растений, а на стволе. Плоды джаботикабы являются популярным ингредиентом для приготовления варенья и свежевыжатых соков. Более того, из них делают вино или крепкий ликер. Иногда просто нет другого выбора. Дело в том, что плоды не подлежат долгому хранению. Уже через три дня после снятия их с дерева начинается процесс брожения...

Туристов-гурманов привлекает необычайный вид, вкус, приятный пряный аромат экзотической анноны. Сахарное яблоко может похвастаться полезным химическим составом. Аннона чешуйчатая принадлежит к семейству Анноновых. Биологическое название: Annona. Размер фруктовых деревьев в естественных условиях колеблется от 3 м до 6 метров, отдельные сорта достигают 15 метров высоты. Дерево аннона чешуйчатая Дерево сахарного яблока имеет вертикальный ствол, раскидистую, зигзагообразную крону. Зигзаг кроны у анноны получается за счет низко расположенных ветвей дерева, которые растут прямо из мощного ствола...

При лечении многих болезней необходимы антибиотики. Однако большинство из них дают побочные эффекты. Природной альтернативой химии являются натуральные антибиотики. Перечислим некоторые из них. 1. Клюква Клюква – ценный источник витамина C и антиоксидантов. Соком клюквы можно обрабатывать раны, поскольку это отличный антисептик. При его внутреннем применении происходит нормализация желудочно-кишечной микрофлоры. Применяется он и при борьбе с мочеполовыми инфекциями. Но есть свои противопоказания:...