Экструдированный рапсовый жмых
Мы уже много статей написали про применение рапсового жмыха, сегодня будет статья про его изготовление. Особое внимание обратим на процесс экструдирования и как он влияет на конечный продукт. Как мы изготавливаем рапсовый жмых? Для начала мы закупаем качественный рапс, проверяем его по показателям сорности, влажности при приемке. Потом семена рапса мы грузим в наш пресс. Температура на первом прессе не поднимается выше 45 градусов, и масло с этого пресса идет в наши розничные бутылки, то есть его по праву можно называть сыродавленным...