Живу. Творю. Варю

Накануне выходных дней зашёл разговор с коллегами-девочками про уборку в доме. Как много времени мы тратим на бесконечные "убрать-постирать". И я сказала, что часто добавляю себе еще один момент в наведении порядка: вымыть окно в какой-нибудь комнате. Удивление и недоумение повисло в воздухе. Выясняется, что, как правило, все моют окна при смене сезонов зима-осень, а в остальное время об этом и не думают. У меня всё происходит иначе: мою окна в любую пору года, если вижу в этом необходимость. А признак чистоты и уюта дома для меня - это чистые окна и идеально вымытая сантехника...

После долгих праздников с их обилием подарков, у меня всегда возникает "творческий беспорядок" в местах хранения косметики как декоративной, так и уходовой. Каждый раз я говорю себе, что нужна система хранения, которая будет понятна и мне, и моим домочадцам. Но никогда дальше того, чтобы расставить все флакончики и баночки стройными рядами, дело не шло. А так как дел на работе в этом месяце было невпроворот, то мой комод со всеми стройными рядами баночек-скляночек превратился в очень жалкое зрелище...

В первые дни декабря я всегда стараюсь продумать, в каких цветах и в каком стиле буду наряжать ёлку. Для этого достаю все украшения, раскладываю по цветам, тематике и решаю, что нужно докупить или всего достаточно (что бывает редко, надо признаться). В этот раз на глаза попался сундучок с игрушками из далёкого детства времён СССР. Все о нём напрочь забыли. И таким теплом повеяло от этих простых, наивных шишек, сосулек, космонавтов (да-да, и они есть), собачек, фонариков. И вспомнился мне такой случай...

Осенний день мне всегда хочется наполнить особенной теплотой. И в этом немалую роль играют простые домашние угощения для перекуса. Сегодня я предлагаю приготовить блинчики из лаваша с начинкой из 2-х видов сыра: моцарелла 50 г и любой твёрдый сыр 70 г. Так же нам понадобится: Сыр натираем на крупной тёрке, моцареллу нарезаем небольшими кусочками. К смеси сыров добавляем измельченную зелень, сметану, майонез, перчим и тщательно перемешиваем. Лаваш нарезаем прямоугольником 20х15 см На край лаваша выкладываем по 1 столовой ложке сырной массы и сворачиваем блинчики, аккуратно подгибая края...

Предлагаю приготовить очень простые в приготовлении, но необычайно вкусные творожные кексы. Для теста нам понадобится: Перетираем творог, вводим 2 яйца, 2 столовые ложки растопленного сливочного масла, 2 столовые ложки сметаны. Взбиваем венчиком до однородности. Добавляем стакан просеянной муки, стакан сахара, щепотку соли и 1/2 ч.л. погашенной соды. Перемешиваем и выкладываем в формочки, смазанные сливочным маслом, заполняя их наполовину...

В конце сентября у нас начались первые заморозки. Они незначительные, но сразу напомнили мне о незавершенных посадках в саду. В планах было - пересадить ирисы. Час пробил, побежали на участок. Если хочется пышного цветения весной, то в середине сентября надо заняться делением и пересадкой этих красавцев. Я почти успела, здесь главное, чтобы после пересадки у цветов было время укорениться до наступления устойчивых морозов. Это, приблизительно, 1-1,5 месяца. Приступаем. Место для посадки должно быть солнечное, грунт - не переувлажненным и легким...

Сегодня за ужином мы с сыном вспоминали, как он маленьким плохо ел и я придумывала, как его накормить. Шла я на различные ухищрения: и мультики включала, и отвлекала разговорами (а сама ложечку с кашкой в ротик подкладывала). А потом появился у нас очень красивый набор детской посуды и сильно он моему сыночку по душе пришелся! Но было у него, 3-х летнего малыша такое условие, что ли: порция в тарелке и чашке должна была соответствовать какому-то только ему одному известному размеру. Я как-то этот...

Сегодня утром за чашкой кофе я вдруг ощутила скоротечность времени. Мои дети почти взрослые: 25 и 14. А для меня они совсем маленькие. Понимаю, что это знакомо всем, без исключения, родителям. Но это и прекрасно, что маленькие. Главное, чтобы я не стала для них вечно зудящим и надоедающим человеком. Сложно и невозможно? Бывает. Буду все равно стараться и контролировать свои воспитательно-наставительные беседы. Я счастливая мама: у меня с дочкой полное взаимопонимание, она для меня близкая подружка, с которой можно посоветоваться, побегать по магазинам, съездить на отдых...