Идеальное масло для жарки, какое выбрать, что бы потом не поплатиться здоровьем
Я привыкла к подсолнечному маслу, и оно всегда есть в холодильнике. Сложно представить приготовление блюд без него. Да и это очень удобно. Это масло может долго, хранится и не портится, вкус его тоже не меняется. Нейтральный аромат масла не испортит никакое блюдо. Это из плюсов. Из минусов: жаренное в подсолнечном масле в принципе не может быть очень полезным. Конечно, я не всегда использую его при жарке, часто тушу овощи просто с добавлением воды, некоторые блюда готовлю со сливочным маслом. Сейчас...