Здравствуйте, друзья! Добро пожаловать на мой кулинарный канал Дастарханчик! Здесь я делюсь вкусными, проверенными рецептами, которые готовлю для своей семьи!…
Часто готовлю такой салат из баклажанов. Очень вкусно! Приготовление: 1. Баклажаны нарезаем кубиками. Солим и оставляем мариноваться. 2. Натираем морковь на терке для моркови по-корейски. Болгарский перец нарезать соломкой. Лук и помидоры нарезать полукольцами. 3. Солим по вкусу, добавляем уксус и специи и все перемешиваем. Оставляем мариноваться. 4. С баклажанов отжать сок , обжарить на растительном масле...
Приготовление: 1. Кабачок хорошо помыть, натереть на крупной терке. Добавляем немного соли и оставляем на минут 10-15, чтоб кабачок пустил сок. 2. Яйца, соль и сахар взбиваем. Добавляем кефир, растительное масло и муку. Замешиваем жидкое тесто. 3. К тесту добавляем уже отжатый кабачок. Перемешиваем. 4. Для начинки смешиваем нарезанные вареные яйца и зеленый лук. Добавляем соль, специи по вкусу. 5. Форму смазываем растительным маслом, застилаем дно бумагой для выпечки и выливаем половину теста. Затем выкладываем начинку и заливаем второй половиной теста...
В сезон кабачков часто готовлю эту вкуснейшую запеканку. Очень простой и быстрый рецепт. Нравится всей семье. Приготовление: 1. Натираем кабачок на крупной терке. Солим и оставляем на 10 минут. 2. Болгарский перец (семена уладить, хорошо помыть) нарезаем кубиками. Картофель натираем на мелкой терке. 3. С картофеля и кабачка отжимаем лишний сок. Добалвляем болгарский перец, отварные нарезанные соски, яйцо, соль и специи по вкусу. 4. Добавляем муку, ориентируясь на жидкость кабачка...