HomoLiber

Киргизская кухня — это кухня среднеазиатских кочевников. Она отражает особенности кочевого образа жизни, вкус и аромат ее блюд могут удивить любого путешественника. Изюминкой киргизской кухни является свежее, жирное мясо и домашнее тесто. Давайте рассмотрим национальные блюда, которые обязательно стоит попробовать во время путешествия по Киргизии. Пожалуй, главное национальное киргизское блюдо – это именно бешбармак. Это блюдо готовят из конины (реже – из баранины или говядины), которую варят в собственном бульоне в течение нескольких часов и подают с домашней лапшой и зеленью...