Просто готовлю

Всем доброе утро🙂 Картофель по - деревенски - самый любимый гарнир в нашей семье. Готовится просто и быстро. Картофель нарезаем на дольки, обсушиваем бумажным полотенцем. Добавляем специи по вкусу, соль ( если нужно) и немного растительного масла. Все перемешиваем, укладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Дольки картофеля выкладывает отдельно друг от друга. Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке примерно 30 минут. Картофель мягкий внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Соус к картофелю: сметана 1 ст.л., майонез 1 ст.л., 1 -2 зубчика чеснока, укроп. Перемешать. Приятного аппетита🙂!

Всем доброе утро🙂 Напекла кружевных блинчиков. И теперь надо в них что- нибудь завернуть! Начинка у меня сладкая : творожный сыр перемешала с клубничным джемом, намазала блинчик, выложила нарезанные мелко фрукты ( груша, яблоко, банан, мандарины) и завернула.

Всем добрый день🙂! Вот такие вкусные, сахарные колечки с арахисом у меня сегодня к чаю. Рецепт : - мука - 200 гр. - разрыхлитель - 1 ч.л. - ванилин - соль - щепотка - яйцо - 1 шт. - сметана - 50 гр. - сахар - 80 гр. - сливочное масло - 60 гр. - арахис Смешиваем все ингредиенты, замешиваем тесто, кладем в пакет и убираем в холодильник на час. Раскатываем толщиной 5 - 7 мм, вырезаем кольца, посыпаем обжаренным и измельченным арахисом. Выпекаем в духовке при 180 градусах примерно 15 - 20 минут. Приятного чаепития😋

Всем привет🙂! Предлагаю вариант преобразования картофельного пюре, оставшегося после ужина, в пирожки с сосисками. Или картофельные зразы. В пюре добавляем яйцо, немного муки, соль, специи по вкусу, перемешиваем. Руки можно смочить водой или смазать растительным маслом, так как тесто липнет к рукам. Формируем пирожки, в середину кладем половинку сосиски, обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем в растительном масле на сковороде с двух сторон до готовности на среднем огне. Приятного аппетита😋🙂

Всем привет🙂! Делюсь сегодня с Вами рецептом быстрого тортика. Для домашнего чаепития. Понадобится 1 упаковка готового слоеного теста. Размораживаем, разрезаем на квадратики, примерно 2/2 см. Выпекаем в духовке 200 гр. до готовности. Пока печется, делаем крем: * масло сливочное - 100 гр., * сметана 20% - 200 гр., * сгущенка - 1 банка. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Все смешиваем и взбиваем. Готовые квадратики остужаем и перемешиваем с кремом. Выкладываем горкой и посыпаем крошкой ( для крошки измельчить несколько квадратиков). Я добавляю замороженную вишню, но это по желанию. Убираем в холодильник часика на два для пропитки. Приятного чаепития🙂

Всем доброе утро! И снова урожай огурцов😀. Что же с ними делать? Нет времени и желания возиться с кипятком и стерилизацией. И тогда я делаю так: - огурцы тщательно мою, кончики не обрезаю; - на дно чистых литровых банок ( стерилизовать не нужно!) бросаю 2 зубчика чеснока, зонтики укропа, листья смородины (количество по желанию); - готовлю рассол: 1 литр холодной воды, 2 ст. л. соли размешиваю, чтобы соль растворилась; - заливаю огурцы, закрываю банки капроновыми крышками и убираю сразу в холодильник. На следующий день огурцы готовы. Очень вкусные, хрустящие! Долго не меняют цвет, сохраняют вкус и аромат малосольных огурчиков. Рассол не мутнеет. Как долго хранятся такие огурцы, сказать не могу, так как в нашей семье исчезают очень быстро😀