Сырники с черешней
Сегодня с утра стряпал сырники с черешней. Не то чтобы в эстетство впал, просто ягоду стало жалко. Сейчас в Ессентуках самый сезон, продают на каждом углу. Купил с дури пару килограмм, дескать дешевая и вкусная. К слову, черешня мне нравиться намного больше, чем вишня. Она крупная, а как известно, крупному куску рот радуется. Она слаще и отсутствует вишневая кислинка. Кто не знает, то две эти ягоды дальние родственники. Близкий родственник - слива. От последней ей досталось большое количество флавоноидов — антоцианов...