Как добиться покраснения болгарского перца
Сбор урожая Сбор урожая провожу раз в неделю, аккуратно не повредив само растение, лучше это делать секатором. Перец зеленый растет гроздьями, но на кусту краснеет редко. Поэтому собираю его зеленым, укладываю в картонные ящики и оставляю его дозревать. Укладка перцев Внимательно смотрю, чтоб перцы были без повреждений, целые, сухими и чистыми, протираю их тряпочкой перед укладкой. !!!Ни в коем случае не мойте перцы!!! В ящики кладу пару помидорок или пару яблок, закрываю плотно тканью (х/б), чтоб не было света и закрываю коробку в теплое и темное место...