Елена ИЗ КАЛГАРИ В КРЫМ

Здравствуйте, уважаемые читатели. Две новости иллюстрируют, как мне кажется, мой опыт жизни за границей России, собственно, в Канаде. Обратимся к знаковым новостям: Во-первых, новость о награждении блогера премией Сахарова. Да-да, именно так: "АлеСКею" за борьбу против "коРупции". Во-вторых, новость о том, что канадские защитники природы перепутали медведя-альбиноса гризли, живущего в заповеднике с белым полярным медведем и отправили первого на Северный Полюс. Тот, очнувшись в снегу, в собачьем...

Добрый день, уважаемые читатели. Все милых Варечек и Юлечек поздравляю с Днем их именин - Днем памяти святой великомученицы Варвары и мученицы Иулиании Илиопольской. Её подвиг веры во Христа совершился в начале 4 века в городе Илиополе Финикийском - современном Баальбеке на севере Ливана. - Почти ребенок - к моменту мученической кончины ей едва исполнилось 16 лет; - исключительная красавица (отец - язычник, прекрасно зная языческие нравы, поместил дочь в высокую башню под наблюдение слуг, оберегая...

Добрый день, уважаемые читатели. 10 декабря - день памяти чудотворной иконы Богоматери, именуемой Знамение. Этот тип иконы относится к одним из древнейших в православном мире. Первые упоминания о нём относятся к 4 веку. Икона, которую вы видите перед собой - самое древнее святое изображение этого типа на Руси. Тип иконы "Знамение" выглядит так: Пресвятая Богородица сидит с молитвенно поднятыми руками; на груди ее, на фоне круглого щита (или сферы) изображен благословляющий Божественный Младенец - Спас-Эммануил...

Добрый день, уважаемые читатели. Сейчас расскажу, почему и как канадская почта меня страшно разозлила своим новой схемой работы. Дело в том, что в условиях пандемии она изменила порядок обслуживания: почти всю работу, которую раньше делал работник почты теперь делает сам клиент. Нагрузка на почтовую службу существенно уменьшилась и они сократили работников, оставив расценки на услуги на прежнем уровне или даже повысив их (на некоторые виды услуг). Итак, отсылая бандероль в Россию, я должна: 1. Упаковать бандероль (раньше я тоже это делала сама)...

Здравствуйте, уважаемые читатели. Долго откладывала прививку от Кавида, тянула время, как могла. Нет, если бы российский Спутник одобрили в Америке, я бы вообще не сомневалась. Я больше доверяю отечественной школе иммунологии, но нашу вакцину - лучшую в мире - до сих пор не пускают на американский рынок, к сожалению, по "шкурным" и политическим причинам. Все мои прежние планы описаны вот здесь: Джонсон-и-Джонсон не дождалась и выбрала Пфайзер. Дело в том, что Канада свою собственную вакцину разработала...

Добрый день, уважаемые читатели. Мы находимся в преддверии великого (одного из двенадцати) праздника Православной Церкви - Введение во Храм Пресвятой Богородицы. В городе Назарете, в области Галилее, что в Израиле, в древности жила семейная пара. Всего было у них вдоволь. Одного только недоставало - у них не было детей. История похожа на сказку, но это чудесная быль, устроенная Божественным Промыслом. Всю жизнь Иоаким и Анна терпели насмешки и поношения от своих "добрых" соседей, безропотно смирялись перед Божьей волей...

Добрый день, уважаемые читатели. Баклажаны я не очень люблю, если только они не квашеные. Одна из отличительных примет нашего времени в том, что любимое овощное блюдо можно приготовить практически в любое время года (хорошо это или плохо, можно поспорить). Сдерживает только соотношение цена / качество продуктов (цены в Канаде просто заоблачные, а качество - о-о-чень НЕ очень). Но совсем недавно пронырливые (в хорошем смысле) люди из русскоязычной общины Калгари подсказали нам, где в городе продают сравнительно дешевые продукты...

Добрый день, уважаемые читатели. В начале рождественского поста самое время подумать о подходящих этому времени блюдах. У меня есть очень удачный рецепт борща из рубрики "ЧЕМ ПРОЩЕ - ТЕМ ВКУСНЕЕ", который я готовлю не только во время поста. Конечно, настоящий повар резонно возразит, что это варево борщем назвать нельзя и будет прав. Я на это отвечу, что как хочу, так и называю и потом, это блюдо очень вкусное, простое в приготовлении и заслуживает того, чтобы о нем рассказать "городу и миру" :)....

Здравствуйте, уважаемые читатели. Решила я сегодня назначить встречу в мед. пункте, чтобы сделать прививку от ковида - мне надо уезжать в Россию как можно скорее. Я уже откладывала её и напрасно, как выясняется. Если бы месяц назад, в середине октября, я укололась первый раз, то к середине ноября подошел бы срок для завершения вакцинации. Теперь приходится торопиться и, по примеру наших знакомых, искать вакцину Джонсон-и-Джонсон, поскольку она однокомпанентная и экономит время. Итак, при интернет-регистрации на прививку выяснилось, что сейчас предлагается только две вакцины: Пфайзер и Модерна...

Добрый день, уважаемые подписчики и читатели. 28 ноября начинается Рождественский или Филиппов (27 ноября - день памяти апостола Филиппа) пост - 40 благодатных дней перед Рождеством Христовым. Рождество - чистый, светлый праздник, как рождение младнца в семье, когда родители, ближайшие родственники и друзья переживают необычайную радость, блаженство, присутствие чуда. Новорожденный младенец представляется совершенством, вызывает восторг, благоговение. Вспомним, например, Ивана Шатова из "Бесов" Ф...

Здравствуйте, уважаемые вышивальщицы и прочие рукодельницы. Есть в Калгари специализированный магазин-клуб для лоскутниц, вышивальщиц и швей. Здесь продаются машины для разнообразного рукоделия, приспособления, материалы и проводятся уроки для начинающих и продвинутых рукодельниц, действует выставка, которая все время обновляется. Листайте. Магазин, понятно, очень дорогой, но и он, и клуб работают все время, пока я живу здесь, в Калгари, а это более 14 лет, значит, пользуется спросом. Рукодельницы вместе со всей Канадой готовятся в Рождеству и новогодним праздникам...

Здравствуйте, уважаемые читатели. Приближается православный пост перед Рождеством Христовым. О нем читайте здесь: Он начнется 28 ноября, то есть осталось 2 дня, чтобы подъесть скоромную пищу из холодильника :). Это всегда проблема для хозяйки, для меня, во всяком случае. У меня нашлись остатки сметаны и топленого и сливочного масла; примерно одинаковое количество, значит, добавив к ним муки получим отличное рассыпчатое тесто для любых пирогов / пирожков. Рецепт теста в копилку рецептов ЧЕМ ПРОЩЕ - ТЕМ ВКУСНЕЕ, все, как я люблю...