Вкусное прочтение

Июль — время разлетаться по теплым курортам. Сегодня все пляжи мира рады вас принять. Уже подрастает второе поколение, для которого глобус является не единственной доступной моделью мира, а практическим пособием по выбору места для отдыха. И вот, в недавнем прошлом из-за пандемии сложилась «невыездная» ситуация. Молодежь застонала: где наши пальмы? А старшее поколение вспомнило время, когда для большинства из них отпуском являлась работа на даче или поездка к родным в деревню. Удачей считалось «достать» путевку в Сочи, ну а за границу попадали настоящие счастливчики...

Про Пушкина мы знаем что? Что жил два века назад. Ходил в сюртуке, цилиндре да с тростью. А стихи писал из таких слов, что язык сломаешь и значения не поймешь. Боливар, мадригал, ланиты... Есть, конечно, и более доступные произведения. Стихотворение «Осень» большинство даже может начать без запинки. Но заканчивается оно, оказывается, громадой средь волн. Кто ж знал? Кто до конца читал? Из длинной — предлинной школьной программы все вынесли только две строчки: «Унылая пора! Очей...

Этот рецепт молдавского блюда пропитан легендарной историей, начинен литературными плодами, приправлен острым перцем политических мер и неожиданными географическими открытиями. А подан он будет ко дню рождению великого русского поэта всем желающим. Александр Сергеевич Пушкин, как известно, за свою жизнь побывал в двух ссылках: южной и северной. Речь пойдет о первой, которая продлилась четыре года и состоялась потому, что поэт, по словам Александра I, «...наводнил Россию возмутительными стихами; вся молодежь наизусть их читает»...

Ура! Дождались! Вот он день, когда можно себя радовать, баловать и одаривать! Предлагаю всем прелестницам и их прелестным спутникам жизни (мы создания щедрые!) насладиться нежными кексами с кремом Шантильи, благо приготовить их очень просто. Нам понадобится: · мука — 3 стакана; · сахар — 1 стакан; · молоко — 1 стакан; · яйцо — 2 шт.; · масло растительное — 70 мл; · разрыхлитель — 1 ч. л. с горкой; · соль — щепотка; · сливки 33 % — 500 мл; · сахарная пудра — 5 ст. л. 1. Яйца взбиваем. 2. Добавляем сахар, продолжаем взбивать...

Сперва стоит уточнить: автор статьи в колдовство не верит и вам не советует — другое дело здоровый смех, улучшающий настроение и продлевающий жизнь. Итак, шутки ради и веселья для, вашему вниманию предлагается рецепт «Любовное зелье». Слово «зелье», может, и кажется сегодня архивной редкостью, однако, само понятие актуальности не утратило. Яндекс с первых строк по запросу выдает массу занимательной информации на эту тему. Молодая российская писательница Лариса Ренар назвала свою книгу «Эликсир любви», ее итальянская коллега Биба Мерло порадовала читателей «Любовным напитком»...

Путешествие, словно машина времени, дарит возможность проникнуть в историю, а как известно, некоторые страны берегут свое прошлое особенно прилежно и всегда рады гостям. Вот к таким европейским соседям мы и заглянули с мужем несколько лет назад — в Таллин. Правда, в Средние века, в которые попали мы, он звался Колыванью, что еще до Ревеля было. Так вот посреди Таллина живет себе поживает до сих пор тот старый город. И ставни там разноцветные, и двери деревянные тяжелые, и стены церквей много видели и молчат о многом, и булыжникам на дорогах не одна сотня лет...

Что мы знаем о Прибалтике? О курортах от родителей в детстве слышали? Кого-то даже брали? О, счастливчики! О фестивале «Юрмала» в городе Юрмале? Еще про что? Про забавные имена с окончаниями на «с»? Донатас Банионис, Регимантас Адомайтис, Юозас Будрайтис... Ну а латыш, который машет руками так, что и не уследишь, когда просит угадать мелодию, в представлении не нуждается. Он у нас без всякого кино знаменитее всех актеров! И все же, Эстония, Латвия и Литва — одни из наших ближайших заграничных соседей (до Таллина всего 150 км!), а соседями стоит познакомиться поближе...

Новый 2022 год наступит непременно и без наших пожеланий, согласны? А вот каким он будет, зависит от нас с вами. Творите с удовольствием! Рисуйте, пеките, на трубе трубите — раскрывайте свои таланты, получайте от этого удовольствие и делитесь радостью с близкими. Хорошим подарком родным станет и тепло наших рук, тепло наших слов. Порадуйте их рукотворными сюрпризами: если не печенье испечь, то открытку своей рукой (и своими словами!) подписать — внимание для близкого человека важно и дорого. Еще дороже песня от того, кому медведь на ухо наступил, кто выжил, но слух утерял навсегда...

«Глаголы иркутского времени», «Интеллигентный сезон» — вы о таком догадывались? Декабрьский номер журнала способен качественно удивить! И, кстати, не только литературным творчеством, и даже литературным курьезом порой, но и очаровательными наградами, отлитыми не в холодных металлических формах, а сотворенными теплыми руками из пряного теста с корицей и мускатным орешком. Нежная глазурь и яркая посыпка воплотят практически любую художественную фантазию. Душевное волнение и небогатый опыт, может, искривят слегка линию рисунка, что только добавит ценности и уникальности домашней медали...

Жизнь — явление творческое и каждый из нас ежедневно творит по мере своих сил, возможностей и способностей. Самые яркие шедевры, звездные выступления и полезные изобретения общество, конечно, вознаграждает, благо выбор поощрений огромен: Нобелевская премия по литературе, Гонкуровская премия, Пулитцеровская, Букеровская, Оскар, Пальмовая ветвь, премия мира имени Ремарка... Спортивные достижения обеспечивают атлетам призовые места. Но это громкие и общественно признанные заслуги, а повседневные и незаметные так и остаются повседневными и никем не замеченными, что вовсе не умаляет их ценности...

Джамбалайя — креольское блюдо из риса, в разных вариациях содержит колбасные ингредиенты, рыбные, овощные. Похоже, что блюдо пришло в США с выходцами из Испании, где их родная паэлья претерпела определенные изменения, приживаясь к местной кухне. Иногда ее называют американским пловом, хотя это слишком упрощенное подобие. Блюдо стало самостоятельным с собственным названием, историю которого проследить трудно, по одной версии — от французского слова jambon, ветчина. По другой версии здесь замешаны...

Все мы в зарубежных поездках стараемся попробовать местные блюда, чтобы приобщиться к культуре страны, к ее кулинарным традициям. Мои англоязычные друзья, живущие недалеко от Сиэтла, посещали Россию в 2007 году и решили обеспечить себе полное погружение в неизведанную среду, в том числе и гастрономическую. Программа интересная, маршрут достойный внимания: Владимир, Москва, Санкт-Петербург — нашлось, что посмотреть и попробовать. Первые дни иностранная молодежь была покорена кулинарными открытиями...