･:★’.･.Заметки Кицунэ･:★’.･.

Один из популярнейших грибов японской кухни – Мацутакэ! Мацутакэ (松茸) – «сосновый гриб» – обладает неповторимым вкусом и ароматом ^^ В Корее, Китае, Японии его прекрасно знают и ценят наравне с трюфелями. В Японии этот вид грибов растет в вековых рощах красной сосны. Его грибница образует симбиоз с её корнями, отсюда и название – гриб назвали сосновым не просто так! Мацутакэ вбирают в себя множество веществ, пока растут в сосновых корнях, а вместе с ними приобретают своеобразный аромат и вкус сосновой смолы. Грибы эти насыщены калием, магнием, фолиевой кислотой, лецитином и эрготионеином. В Азии их едят для повышения иммунитета, снижения холестерина, и профилактики почти от всех болезней)

Сакура – это не только дерево с прекрасными цветами, но и достаточно распространённое имя в Японии🎌 Несмотря на то, что все мы знаем, что сакура – это кандзи 桜, для имени Сакура существует ещё множество вариантов записи! Например: 🌸美星 - Сакура, где 美 – красота, а 星 звезда 🌸小久良 - Сакура, где 小 – маленький, 久 - долгое время, а 良 - хороший 🌸茶来良 - Сакура, где 茶 – чай, 来 приходить, а 良 хороший И продолжать можно почти бесконечно! ^^ А сколько героинь по имени Сакура из различных аниме, игр и дорам Вы сможете вспомнить?

В России 12 апреля отмечался День Космонавтики – и без имени Юрия Гагарина этот день обойтись не смог! После своего знаменитого полёта Юрий Гагарин посетил и Японию, где был принят с большой радостью и трогательными плакатами🚀🎌

Апрель в Японии — месяц цветения сакуры и проведения ханами, и кандзаси отражают это настроение🌸 Вишни устраиваются на шпильках и заколках, и причёски расцветают ^^ Кроме нежных цветов вишен в апреле кандзаси часто украшает серебряная или золотая бабочка и крохотный фонарик бомбори 🎌