Моя дачная жизнь

Вселенная знает, что нам надо. В этом я убеждена на 100%. Утро мое началось, как всегда: с кружки кофе с молоком. Потом начала готовить завтрак. Выезжала в цивилизацию, затарилась продуктами. На сегодня очередь куска мяса подошла. Чуть больше двух килограммов. Электрическая мясорубка перетерла все мясо за пять минут. Из фарша сделала котлетную массу. В котлеты добавляю соду, чтобы котлетки мягче были. Из половины нажарила котлет. Вторую половину превратила часть в котлеты в заморозку. В оставшееся добавила рис, будут тефтели...

У природы нет плохой погоды. В этом году, вероятно, на хорошую тоже лимит исчерпан. То дожди, а теперь без всякого разгона, прямо с места стартанула жара больше 30℃. 30℃ это в тени. На солнце под сороковник наверняка доходила. С утра всегда планирую дела. Живу в режиме многозадачности. Цветники, огород, пасека. Еще и быт на мне. У меня часто спрашивают, как я все успеваю. Никак! Нельзя во всех сферах деятельности успевать на пятерку. Не слушайте никого, не ищите методик организации своего времени, чтобы все успеть...

Тушу пожар, только зеленый. Откачали мед и я рванула в огород бороться с сорняками. Ой, никогда не любила врать и вот опять😅 В первый день не в огород рванула, конечно. На цветники. В первый день только огурцы и тыквы с кабачками смогла выковырнуть. Выковырнуть в прямом смысле. Вся земля покрылась коркой. Тяпкой корку разрушаешь, а руками потом полностью размельчаешь. Дожди проливенные, именно проливенные, я не описалась, вместе с теплом сделали свое дело. Сорняки растут как на дрожжах. Перед тем, как уйти на откачку меда, всегда земляные дела привожу в порядок...

Июнь подходит к концу. Только улеглись посадочные страсти. Сначала волновались когда придут саженцы. Потом переживали, чтобы прижились. Затем пили корвалол по проделкам Мая Ноябревича с его морозами. Фух, можно выдохнуть: бутоны есть, некоторые цветут уже. А питомники-провокаторы уже открыли каталоги на осень. Цены на саженцы роз не сильно, но все же подросли. Немногие могут себе позволить бросать растения в корзину без оглядки на «Итого» У многих интернет-магазинах около саженцев стоит две цены, существенно отличающиеся друг от друга...

Баковая смесь, что это такое. Для чего она нужна. И самое главное, как ее составить, чтобы была польза, а не бесполезная трата времени, сил и денег. Чтобы все росло, цвело и радовало урожаями, необходимы обработки, подкормки, стимуляция роста. Чтобы сэкономить время, силы, не обрабатывая сад сначала от болезней, а потом от насекомых, фунгициды, инсектициды, иммуностимуляторы, подкормки можно смешивать. Это соединение нескольких пестецидов называется баковой смесь. Все смешивается в одном баке. Баковые смеси это удобно...

Есть, конечно, люди, которые не имея опыта, знаний, сразу пытаются взяться за самое сложное. Основная же масса людей идет к своей вершине постепенно. Я отношусь ко второму типу людей. Вершины у каждого свои.  Когда-то девочка Люда посеяла в огороде среди бабушкиных огурцов семена Космеи. Появившимся всходам радовалась как-будто аленький цветок проклюнулся из сказочного семени.  Когда у девочки Люды, на тот момент у нее было уже две своих девочки, появилась дача, то она пустилась во все тяжкие, на сколько позволяло ее тогдашнее финансовое положение...

23.06.24. Сколько на пасеку не ездий, а дела в огороде и на цветниках не сделаются сами. Стой тут - иди туда. Вчера у меня такой был день. Только не стой тут, а дергай траву там - туда беги полоть. Две недели на участке и в огороде почти ничего не делала. Рано утром встали и поехали на пасеку. Приехали уже смеркается, да и сил нет. И вот этот день наступил, когда мед откачали. Утром вышла во двор и не знала с чего начать. Дел не початый край. Начала с уборки площадки перед террасой. Очень меня раздражает трава, растущая по тротуарной плитке...

Как ни жил, но все-таки умер. Эту поговорку я услышала еще в школьном возрасте от своей учительницы математики. Храню ее в памяти уже сорок лет (О, ужас! А мне тогда сколько?!) Когда услышала это высказывание впервые, то до конца не понимала смысла. Вот вчера до меня по настоящему дошло. Мы вчера закончили откачивать мед. За сезон обычно бывает три качки меда. Сначала из акации мед отбиваем из рамок. Потом через совсем маленький перерыв начинаем откачивать мед из липы. И в завершение сезона мед из разноьтравья...

Ищите как и чем подкормить розы в июне? Заходите. Будем разбираться. За прошедшую неделю в поисковых запросах лидирует тема подкормки роз в июне. Есть запрос - будет ответ. При внесении удобрений, неважно, миниральных или органических, необходимо руководствоваться некоторыми правилами.  Правила внесения удобрений розам Каждый из этих элементов выполняет определенные функции: Благодаря этим минералам: ✅ ускоряется рост растений; ✅ увеличивается количество цветов и бутонов на растении; ✅ повышается иммунитет, а значит увеличивается сопротивляемость в стрессовых ситуациях...

Мучнистая роса - опасная грибковая инфекция, часто поражающая розы. Зная условия развития болезни, можно подобрать пути профилактики и лечения. Причины появления мучнистой росы Мучнистая роса - грибковое заболевание. Ее возбудители всегда есть в почве, на побегах растений, которые болели в прошлом году. Поэтому появившись однажды на участке, мучнистая роса прописывается навсегда. Возбудителю болезни даже морозы не страшны. Патоген находится в не активной фазе до тех пор, пока не наступят благоприятные для него условия...

В данной публикации развею некоторые мифы о мёде. Человек в двадцать первом веке много чего знает, легко живет в режиме многозадачности. А вот в вопросах, связанных с медом, проявляет полную дремучесть.  У нас пасека уже более тридцати лет. За все время столько слышала высказываний о меде, истина которых очень далека от действительности.  Про плохой и хороший мед Мёд имеет некоторые характеристики: Разберу эти характеристики.  Наши пасеки, их у нас две, находятся в Курской области у ее южных границ...

Пришла пора клубники. К сожалению, период плодоношения этой ягоды короток. К тому же она в свежем виде практически не хранится. Пару дней в холодильнике не в счет. Значит необходимо клубнику переработать Из клубники не люблю ни компот, ни обычное варенье. Да и сахара в них очень много. Особенно в варенье. К тому же, витамины разрушаются при варке. Пробовала просто замораживать в морозилке. Тоже не очень у нас зашло. Этот способ заготовки на зиму увидела в интернете. Попробовала, теперь только так сохраняю клубнику...