Делу - время, потехе - час

Приветствую всех читателей и подписчиков моего канала "Делу - время, потехе - час"! Давно не готовила сырных супов, хотя очень люблю именно грибной. Для разнообразия решила добавить замороженную капусту брокколи и не разочаровалась. Супчик получился отменный. Ингредиенты: Приготовление: 1. Шампиньоны нарезать пластинками. 2. Обжарить грибы минут 5-10. 3. Морковку натереть на терке и тоже обжарить. 4. Брокколи разрезать на кусочки помельче. Можно брать свежую брокколи (в сезон), можно воспользоваться и замороженной...

Приветствую всех читателей и подписчиков моего канала "Делу - время, потехе - час"! Захотела приготовить запеченное куриное филе. Но чтобы курица была сочной, я решила залить мясо вкусным сливочным соусом. Ингредиенты: Приготовление: 1. Куриное филе нарезать на порционные куски, хорошо посолить и поперчить с двух сторон. 2. Обжарить филе с двух сторон до румяной корочки. 3. Вылить в миску сливки, выдавить туда чеснок, положить горчицу, посолить, поперчить. Добавить мелко нарезанную зелень, хорошо перемешать...

Приветствую всех читателей и подписчиков моего канала "Делу - время, потехе - час"! Быстрое приготовление - моя необходимость. Все время приходится подгонять себя, чтобы успеть сделать все, что намечено. А кушать всем моим домашним хочется и вкусно. Решила испечь кексы к чаю, а для разнообразия начинить их оставшейся вареной сгущенкой. Получилось быстро и очень вкусно. Ингредиенты: Мука пшеничная — 240 грамм Молоко — 200 миллилитров ...

Приветствую всех моих читателей и подписчиков на канале Делу - время, потехе - час! Запеченная курица с овощами - любимое блюдо моих домашних. Но я люблю разнообразить способы запекания. Сегодня я решила курочку замариновать в кефире как для шашлыка со специями и чесноком. А овощи во время приготовления впитают маринад и станут ароматным гарниром. Ингредиенты: Приготовление: 1. Приготовить маринад. Мелко нарезать 2-3 зубка чеснока, добавить их в кефир. Положить по вкусу соль, перец, паприку и сушеную зелень...

Приветствую всех читателей и подписчиков моего канала "Делу - время, потехе - час"! Захотелось соединить в одном пироге творожную и яблочную начинки. Кисло-сладкие яблочки прекрасно дополнят сладкий творог и создадут необычный вкус. Ингредиенты: Для теста: Для творожной начинки: Для яблочной начинки: Приготовление: 1. Подготовьте необходимые продукты для теста. 2. Муку, сахар и сливочное масло перетрите в крошку, добавьте яйцо и замесите тесто. Соберите тесто в шар и заверните в пищевую пленку, оставьте в холодильнике на 1 час...

Приветствую всех читателей и подписчиков моего канала "Делу - время, потехе - час"! Люблю готовить быстро и без особых затрат средств и времени. Рецепт подсмотрела в ютьюбе и взяла на вооружение. Готовится тортик действительно просто и очень быстро. Ингредиенты: Приготовление: 1. В творог добавить сгущенное молоко и хорошо перемешать до однородной массы. 2. Печенье на несколько секунд погрузить в теплую кипяченую воду и выложить на блюдо первым слоем...

Поздравляю блогеров Дзена с Новым 2022 годом! Приветствую всех читателей и подписчиков моего канала! Необычный мятный вкус в этом тортике придают настоящие зеленые листики мяты, которые я собрала с моего огорода на подоконнике. Ингредиенты: Для коржа: Для крема: Для украшения: Приготовление: 1. Разделить яйца на белки и желтки. Желтки взбить миксером вместе с 1/4 стакана сахара в течение 5 минут до светлой пышной массы. 2. Черный шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке, слегка остудить, влить в желтково-сахарную смесь и взбить миксером на средней скорости...

Приветствую всех читателей и подписчиков моего канала! Пирог из киселя звучит почти как каша из топора, но съедается мгновенно. Делается пирог просто и быстро: из готовых брикетов, которые имеют вкусы разных фруктов и ягод, поэтому в принципе не может надоесть. Ингредиенты: Приготовление: 1. Брикет киселя растолочь, а пакет просто высыпать в глубокую миску. Добавить 3 яйца, хорошо перемешать. 2. Маргарин растопить и охлажденный добавить в кисельно-яичную смесь. Добавить соду, погашенную уксусом...

Приветствую всех читателей и подписчиков моего канала! Вечный вопрос - как пожарить куриную отбивную так, чтобы и она была и вкусной и, главное, осталась сочной. Я нашла для себя решение в приготовлении филе курицы в кляре, когда весь сок остается в мясе. А для улучшения вкуса добавила сыр. Ингредиенты: Приготовление: 1. От грудки отделить филе и разрезать на порционные кусочки. Мясо отбить под пищевой пленкой, посолить и поперчить. 2. Сыр натереть на крупной терке. 3. Приготовить кляр. В большую миску разбить 2 яйца, добавить майонез, соль, зелень и специи...

Приветствую всех читателей и подписчиков моего канала! Купила самые дешевые пельмени, но варить их не стала, так как в них очень много теста, и оно на вкус довольно жесткое. Решила их запечь, но для размягчения теста придумала заливку. Результат меня удивил: пельмени получились мягкими и вкусными, продукты нужны самые простые, а времени на приготовление потратила совсем немного. Ингредиенты: Для заливки: Приготовление: 1. Репчатый лук очистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета...

Приветствую всех читателей и подписчиков моего канала! Творог очень полезен и я решила приготовить творожное печенье. Получилось мягкое, нежное и очень вкусное. Как готовить. Ингредиенты: Приготовление: 1. В глубокую миску насыпать сахар и положить сливочное масло комнатной температуры. 2. Масло хорошо растереть с сахаром. 3. В отдельной миске разбить 3 яйца и смешать с мукой и разрыхлителем. 4. В яично-мучную смесь добавить творог. Хорошо перемешать. 5. Добавить туда же масляно-сахарную смесь. Все еще раз хорошо перемешать до однородной массы...

Приветствую всех читателей и подписчиков моего канала! После приготовления "стожков" у меня остался фарш. Но для котлет на всю семью его было мало. Времени (да и денег), чтобы сходить в магазин и купить мяса на новую порцию фарша было маловато, поэтому я решила сэкономить, добавив в фарш картофель. Но картофель у меня был только отварной, оставшийся от от ужина. я решила его использовать и вот получила полукартофельные котлеты, которые мои домашние буквально смели со стола, то есть съели и попросили еще сделать такие...