Пошаговые рецепты

Здравствуйте, дорогие подписчики и гости канала! Спасибо, что читаете мой Дзен! Сегодня мне случайно попался рецепт жареного куриного филе, который меня очень заинтересовал. Но т. к. в холодильнике были только бедрышки я решила приготовить из них, а конкретно из филе бедра. Результат этого блюда меня очень порадовал, казалось бы просто жареная курица и заморочек минимум (и ингредиентов тоже), но внутри курочка получается очень интересной структуры, а также остается максимально сочной. Больше даже напоминает запеченную курицу...

Здравствуйте, дорогие подписчики и гости канала! Сегодня приготовим простой и вкусный салат в китайском стиле - битые огурцы, но с одним дополнительным ингредиентом, который собственно и превращает эту закуску в полноценный салат. Главное - салат нужно подавать к столу сразу после приготовления, чтобы огурцы не стали маринованными, а были свежими и хрустящими. Все ингредиенты и их количество написаны внизу статьи Процесс приготовления: Огурцы моем, срезаем плодоножки и "попки", разрезаем пополам и удаляем сердцевину ложкой...

Здравствуйте, дорогие подписчики и гости канала! Сразу хочу сказать, что я не люблю классические голубцы. Лист капусты, в который они завернуты я всегда выбрасываю, а не ем 😁. Ну не нравится мне вкус "вареной" капусты. Поэтому сегодня предлагаю рецепт ленивых голубцов. В них также присутствует капуста, но здесь она мелко нарезана и придает голубцам нежный вкус. В этом рецепте мне также очень нравится соус для запекания, он имеет "итальянские" нотки. Я не стала делать его из привычной томатной пасты, а сделала из протертых помидоров...

Здравствуйте, дорогие подписчики и гости канала! Сегодня у нас рецепт очень нежного тортика. Этот рецепт выручает меня, когда хочется приготовить торт (или нужно его приготовить), но включать духовку, чтобы испечь коржи совсем не вариант. Ведь на улице и в квартире и без того жарко. Также готовится он очень просто и быстро. На вкус тортик получается очень нежный и отдаленно напоминает "Пломбир", в жару самое то. Для сборки торта лучше берите форму диаметром не более 20 см. Иначе получится низкий, как у меня на фото (просто не было другого варианта)...

Здравствуйте, дорогие подписчики и гости канала! Сегодня предлагаю рецепт воздушного десерта к чаю. Мне он нравится тем, что не содержит муку и получается очень легкий, а также просто готовится, не занимает много времени. Список ингредиентов смотрите внизу Процесс приготовления: Вначале готовим тесто: желтки отделяем от белков. Белки взбиваем до устойчивых пиков. В желтки всыпаем крахмал, какао и сахар. Тщательно размешиваем. Постепенно выкладываем к смеси желтков взбитые белки и аккуратно перемешиваем...

Здравствуйте, дорогие подписчики и гости канала! Сегодня у нас довольно простой и вкусный рецепт куриных голеней, увидела я его в журнале и решила попробовать. Мне это блюдо пришлось по душе, так как приготовление не заняло много времени и главное - домашним понравилось😊. Голени получаются сочные и ароматные, за счет соуса, с пикантной ноткой. Даже не знаю почему раньше я "игнорировала" соусы с добавлением горчицы 🤷‍♀️, теперь буду готовить чаще😌. Ингредиенты я оставила внизу статьи👇 Процесс...

Здравствуйте, дорогие подписчики и гости канала! В последнее время я очень полюбила пасту и стала чаще ее готовить. У меня на канале уже есть один очень вкусный рецепт, его вы можете прочитать по ссылке: Домашняя паста болоньезе с насыщенным вкусом. Но, так как этот рецепт требует длительного приготовления - я нашла более простой повседневный вариант, не менее вкусный. Поэтому сегодня предлагаю рецепт очень простой и вкусной пасты с овощами. Процесс приготовления: Мелким кубиком рубим чеснок и репчатый лук...

Здравствуйте, дорогие подписчики и гости канала! Сегодня предлагаю вам простой рецепт домашних булочек с кунжутом. Получаются они с хрустящей корочкой, пористые внутри. Процесс приготовления: Сначала готовим опару: в миске смешиваем 70 г муки, дрожжи и сахар, заливаем теплой водой (+- 30 градусов) и хорошо размешиваем. Накрываем крышкой или полотенцем и оставляем в теплом месте на 25-30 минут. Затем замешиваем тесто: в опару добавляем соль, вливаем масло. Постепенно, при постоянном помешивании, всыпаем оставшуюся муку...

Здравствуйте, дорогие подписчики и гости канала! Бывают дни, когда совсем нет времени что-то готовить, а в холодильнике нет ни гарнира ни основного блюда и приходится быстро делать все и сразу. Не знаю как вам, но я очень не люблю, когда так получается и этот рецепт настоящая выручалочка. Такая запеканка и вкусная, и гарнир готовить не нужно. Процесс приготовления: Сначала готовим соус: сливочное масло растапливаем на сковороде или в сотейнике, всыпаем просеянную муку и хорошо размешиваем. Затем вливаем сливки (можно молоко), варим до загустения...

Здравствуйте, дорогие подписчики и гости канала! Сегодня у нас популярное кондитерское изделие из слоеного теста с орехами в сиропе - пахлава. Конечно лучше сделать слоеное тесто самим, но если у вас нет на это свободного времени и определенных условий (ведь слоеного тесто приготавливается в прохладном помещении, иначе слои просто слипнутся между собой), то готовое слоеное замороженное тесто неплохая альтернатива. Готовую сладость поливают сиропом, ароматизированным апельсиновым и лимонным соком...

Здравствуйте, дорогие подписчики и гости канала! Сегодня приготовим корн-доги, их очень любят детки, да и многие взрослые тоже не откажутся. Готовятся эти сосиски в тесте очень просто и не занимают много времени. Это тот рецепт, где максимум "начинки" и минимум теста. Процесс приготовления: Готовим кукурузный кляр: яйцо немного взбиваем веником, вливаем молоко. Кукурузную муку смешиваем с пшеничной, добавляем сахар, соль и разрыхлитель, перемешиваем. Муку сначала просеиваем! При постоянном помешивании венчиком всыпаем сухие ингредиенты в яично-молочную смесь...

Здравствуйте, дорогие подписчики и гости канала! Сегодня захотелось сделать хачапури, но так как времени на готовку у меня не было решила приготовить ленивый хачапури. Готовится такая сырная лепешка на сковороде очень быстро, а подойдет и на завтрак и на обед (можно кушать вместо хлеба)...