Хворост - хрустящее лакомство из детства.
Разнообразие кондитерских изделий, сдобы, выпечки и различных сладостей на прилавках наших магазинов сегодня безгранично, но иногда стоит вспомнить о несправедливо забытом хрустящем печенье – хворосте. Хворост – это классический хрустящий десерт, и мое поколение хорошо с ним знакомо. А знакомы ли с этим хрустящим печеньем современные дети? Думаю, далеко не все. Хворост – это тонкое, хрупкое, легкое, хрустящее печенье, которое не выпекается, а обжаривается в кипящем масле. Свое название печенье получило за внешнее сходство с опавшими и засохшими веточками деревьев – хворостом...