Сергей Карпов

Всем привет! Сегодня расскажу о первом блюде на обед. Сварим суп очень вкусный и сытный, а главное довольно быстрый из обычных продуктов. Приготовим рыбный, а в качестве основного продукта используем консервированную рыбу. Для такого супа можно использовать консервы в масле или в собственном соку. Мне больше всего нравятся из сайры, скумбрии и красной рыбы. Приготовить можно со свежей капустой, картошкой, вермишелью, различными крупами (рис, пшено, перловка). Особенно ароматными получаются рецепты с добавлением грибов...

Всем Привет! Сегодня поговорим о праздничной закуске, которая украсит стол и порадует гостей в праздник, день рождения или другой торжественный случай. Давайте попробуем засолить рыбу, чтобы она получилась слабосолёной, ароматной и вкусной. Одно из незаменимых украшений праздничного стола — соленая форель или семга. Если вы не планируете отдавать кругленькую сумму денег на покупку деликатеса, "Зачем платить больше", попробуйте сделать вкуснейшую рыбу самостоятельно, своими руками. Ингредиентов и времени на это потребуется немного, а результат будет потрясающим...

Всем привет! Сегодня готовим мясо, свиную рульку. Свиная рулька - это кусок свинины, обычно с костью, который готовится в духовке до готовности. Это блюдо популярно во многих кухнях мира и имеет различные рецепты приготовления. Отличительной особенностью свиной рульки является сочность и нежность мяса. Для тех, кто ищет новые способы приготовления этого прекрасного блюда, мы подготовили несколько интересных рецептов, которые позволят вам насладиться этим блюдом из свинины вкусно и легко, приготовив ее в духовке...

Такой продукт, как соленое сало, очень удобный и практичный. Ну, во-первых, если у вас намечается длительная поездка или быть может поход, удобно взять с собой кусочек сала с хлебушком. Таким образом получите вкусный и сытный перекус. Во-вторых, его можно использовать для приготовления горячих блюд. И, наконец, оно просто вкусное, любители меня поймут. Соленое сало легко приготовить в домашних условиях. Существует несколько способов засаливания: сухой, горячий и мокрый. Вот о последнем я расскажу вам подробнее...

Всем привет! Сегодня приготовим свинину в духовке, запечём рульку. Мясо получается мягким и сочным, с хрустящей корочкой. Свиная рулька популярна в Германии, там предпочитают её подавать с квашенной капустой, хотя прекрасно подойдёт любой гарнир — картофель, рис, макароны, овощи. Есть несколько способов приготовления. Запекают сразу в духовке натерев специями и травами. Сначала отваривают в бульоне с овощами и специями, а потом запекают. И очень оригинальный, по-моему, способ — сначала готовят в духовке на пару, над ёмкостью с бульоном из овощей и специй...

Здравствуйте, дорогие гости нашего сайта. Расстегаи с рыбой по сути те же рыбные пироги, но все же это далеко не одно и тоже. Открытые пирожки могут быть с различной начинкой, вкусная, сочная домашняя выпечка, которая не оставляет равнодушных. Традиционно русское блюдо не может похвастаться интересной историей своего возникновения. А все потому, что в древней Руси у крестьян не было такого обилия продуктов каким обладаем в наше время мы. Наловив рыбу, они использовали ее по максимуму, варили супы, жарили, и конечно же, пекли выпечку с рыбных остатков...

Засолить сало в домашних условиях можно сухим способом. Помимо этого, существует еще немало вариантов его засолки. Но я больше склоняюсь именно к сухому. Получается оно более крепкое, нежели в рассоле. Для приготовления сала сухим способом подходит крупная соль, без каких либо добавок. Она способна вытянуть из продукта всю лишнюю влагу и хорошо его просолить. Также следует уделить особое внимание выбору сала. Обратите внимание, что у хорошего продукта кожа мягкая и хорошо отделяется от самого сала...

Ну, какое застолье без соленой селедочки?! Она и на салаты идет, и на нарезку. А если рыба собственной засолки – это вообще песня души! На самом деле засолить сельдь в домашних условиях очень просто. На выходе у вас получается продукт, в качестве которого вы будете полностью уверены, ведь готовили его сами. Кроме того, выходит гораздо дешевле. Вариантов приготовления немало. Можно засолить селедку в рассоле или же сухим способом. Состав тоже разный. Опытные хозяюшки методом проб и ошибок вырабатывают свой любимый рецепт в определенном составе...

Поздравительная открытка к 9 мая из картона с пластилином своими руками для детей Работа с пластилином полезна для мозговой деятельности и эмоционального спокойствия. Мять его, греть в руках и придавать потом любые фигуры – процесс успокаивающий и развивающий фантазию. В этом разделе я предложу вам смастерить из бумаги и пластилина поздравительную открытку на День Победы! Нам нужно: Как сделать открытку Берем картон или бумагу. Вырезаем прямоугольник под желаемый размер будущей открытки. Оставляя немного свободного места от всех краев, заполняем всю лицевую сторону голубым пластилином...

Пасхальный кулич — рецепт шоколадного бисквитного пирога на Пасху Выпекаем потрясающий кулич на Пасху. Это не так сложно, а дети могут украсить его, заполнив своими любимыми шоколадными яйцами. Подготовка: 45 минут. Приготовление: 30 минут плюс охлаждение в течение нескольких часов. Ингредиенты для приготовления шоколадного кулича Для шоколадных бисквитов Для верхнего коржа (гнезда) Для крема Как приготовить кулич на Пасху, пошаговый рецепт Шаг 1. Включаем нагреваться духовку, выставляем температуру 180 C...

Сырники – любимое блюдо детей и взрослых! Но как приготовить их, чтобы они получились пышными и воздушными? Тут есть свои тонкости и секреты, которые мы сегодня детально рассмотрим. Один из секретов пышных творожных сырников – добавление манки в состав. Они будут более высокими, мягкими и зернистыми. Мне такой вариант очень нравится. В этой статье я собрала для вас именно такие рецепты, с добавлением манной крупы. Они отличаются между собой составом других ингредиентов. Но их объединяет одно – все...

Рецепт приготовления Пасхи из творога с желатином, цукатами и бананом Пасха с желатином из творога малой жирности, без яиц – это один из легких вариантов творожной пасхи без выпечки. Нежнейшая творожная пасха, с бананом и цукатами, очень понравится не только взрослым, но и детям. Ингредиенты: Приготовление: Воду вскипятить и остудить. Затем залить ей желатин и оставить набухать Творог протереть через сито Чем меньше будут творожные частицы, тем нежнее будет пасха В измельченный творог положить сметану, сливки, сахарную пудру, размягченное сливочное масло, ваниль и соль...