Анастасия Шадрина

1.Шашлыки (мцвади), приготовленные на мангале или мясо-гриль Невозможно представить себе более распространенного и любимого блюда грузинской кухни, как шашлык. В этой стране мясо на шампуре готовятся с давних времен, местные жители называют его мцвади. Готовят его из свиной вырезки или шейной части животного. Главным аспектом приготовления шашлыка является выбор мяса и приготовление маринадного соуса. Настоящий мцвади имеет приятную хрустящую корочку. Чтобы мясо сохранилось внутри нежным и сочным, готовят его при определенной температуре...

Ингредиенты 2 порции 160 г риса арборио или карнароли 300 г белых грибов 1 луковица 4 зубчика чеснока 100 мл белого вина 600 мл овощного или куриного бульона 50 г сливочного масла 2 ст.л. тёртого пармезана несколько веточек петрушки несколько веточек тимьяна оливковое масло соль чёрный перец Очистите грибы и разделите на две равных части. Наиболее красивые нарежьте крупно и отложите в сторону, остальные мелко нарубите. Нагрейте в сотейнике немного оливкового масла, добавьте измельчённые луковицу...

Вклад Италии в мировое производство оливкового масла составляет 25 процентов, что позволяет стране занимать второе почетное место после не менее солнечной Испании (более 45 процентов). На протяжении долгого времени врачи и диетологи в унисон твердят о чудесных свойствах оливкового масла. Всем известно о том, какое благотворное влияние оказывает на организм этот удивительный продукт...

Ингредиенты Как приготовить Готовить 30 минут на мелком огне.В конце добавляем Черри и через 2 минуты все готово. На тарелку выкладываем спагетти,соус и сверху сыр через терку. Приятного аппетита!

Ингредиенты Кроме того, вам понадобятся ступка (каменная, лучше мраморная), пестик (лучше деревянный) и вилка (обычная). Технология 1. Листья базилика вымойте в холодной воде, затем осторожно обсушите бумажным полотенцем. 2. Сыр натрите на мелкой терке. 3. В ступку положите орешки и очищенный чеснок, затем возьмите пестик и с его помощью круговыми движениями разомните орешки и чеснок в однородную пасту. 4. Добавьте щепотку соли, а затем наполните ступку листьями базилика, не утрамбовывая их...

Очень полезное и сытное блюдо из грузинской кухни - прекрасный вариант для обеда или ужина. Вашему вниманию - классический рецепт красного лобио. ИНГРЕДИЕНТЫ Фасоль из банки высыпаем в кастрюлю, доводим до кипения, снимаем с огня...

Соленые огурцы (Очень хороший рецепт) При засолке огурцов всегда использую листья смородины, вишни, хрена и веточки укропа с соцветием, что придает пикантный вкус и крепость огурцам.Ингредиенты: на 3-х...

В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе Ингредиенты: - Скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт - лук репчатый по вкусу - вода 250 мл - гвоздика 6 шт - перец горошком шепотка - перец душистый молотый 1/3 ч л - зерна кориандра шепотка - соль 2 ч л - сахар 0,5 ч л - масло подсолнечное 2 ст л - уксус яблочный 2,5 ст л Приготовление: 1...

Растения окружают нас везде. Сочные стебли, гладкие или шершавые листья, разнообразие форм и оттенков бутонов радуют нас и разбавляют нашу жизнь яркими красками. Неповторимый аромат — иногда нежный, иногда терпкий — возбуждает наши чувства и вызывает эмоции. При выборе растений для дома мы ориентируемся на свой внутренний мир и не всегда задумываемся, какие цветы можно держать дома, а какие нельзя, так ли безопасно приобретать очередной горшок с растением. Замечая у себя проблемы со здоровьем,...

Уютный дом невозможно представить без комнатных цветов – они оживляют интерьер и радуют глаз. Недаром растения называют «нашими зелеными друзьями». Уход за ними не отнимет у вас много времени, особенно если вы будете следовать предлагаемым рекомендациям. А знать достаточно всего 10 основных правил. 1. Растение должно соответствовать размерам помещения Выбирая цветок, обращайте внимание на его размеры. Крупным растениям не место в маленькой комнате. Небольшие цветы можно расставить на подоконнике или на полке...

Правила ухода за комнатными растениями Успех в выращивании цветов в домашних условиях не требуется ни тяжелой работы, ни высокого мастерства. Однако следует соблюдать правила ухода за комнатными растениями. Помните, что крайности в поливе, питании и т.д. могут погубить растения. Не забывайте также, что бывает период покоя, как правило, зимой, когда требуется гораздо меньше воды, пищи и тепла. Удаляйте засохшие листья и увядшие цветы и следите за появлением вредителей и болезней. Посочувствуйте бедным...

Фейжоада Фейжоада — Бразильская кухня Фейжоада (Feijoada) – традиционное бразильское блюдо, корнями уходящее в колониальные времена. Согласно одной из версий, изобретение фейжоады – дело рук бразильских рабов, экспериментировавших с остатками еды со столов своих хозяев. В поддержку этой версии также говорится, что само слово «фейжао» – это якобы сленговое прозвище темнокожих рабов. Фейжоада является флагманом бразильской кухни на протяжении последних двухсот лет. По сути это комплексное блюдо бразильской кухни, которое состоит из пяти отдельных самостоятельных частей...