⭐ Что такое рафинированные углеводы?⭐ Рафинированные углеводы — это углеводы, которые были обработаны и очищены от природных волокон и питательных веществ. Этот процесс придает продуктам более мягкую текстуру, улучшает вкус и продлевает срок их хранения, но также удаляет большую часть полезных элементов, таких как клетчатка, витамины и минералы. Примеры рафинированных углеводов: 🔆 Белая мука: Используется в хлебобулочных изделиях, таких как белый хлеб, печенье, торты, пицца и паста. 🔆 Белый рис: Рафинированный рис, из которого удалены отруби и зародыши, что оставляет в основном крахмал. 🔆 Сахар: Включает белый сахар, коричневый сахар и высокофруктозный кукурузный сироп, которые часто добавляют в сладкие напитки, десерты и обработанные продукты. Почему не стоит употреблять рафинированные углеводы в большом количестве? ✅️ Повышают уровень сахара в крови: Рафинированные углеводы быстро усваиваются, вызывая резкие скачки уровня сахара в крови, что может приводить к повышенной утомляемости, изменениям настроения и, в долгосрочной перспективе, к риску развития диабета 2 типа. ✅️ Увеличивают вес тела: Поскольку рафинированные углеводы содержат мало клетчатки и насыщают на короткое время, они способствуют перееданию и увеличению веса. ✅️ Ухудшают здоровье сердца: Регулярное употребление рафинированных углеводов может способствовать повышению уровня "плохого" холестерина (ЛПНП) и триглицеридов, что увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний. #вопросОтвет
3 недели назад