Дом, где пахнет шарлоткой

С праздником, нас, девочки!!! Любви, гармонии, отличного настроения! Радуйтесь, вдохновляйтесь, развивайтесь, заряжайтесь позитивной энергией и заряжайте ей окружающих! Готовьте, пробуйте новое, путешествуйте! Находите время на себя, открывайте в себе новые таланты ❤️ И самое главное, будьте счастливы ❤️

А какой подарок на праздник хотели бы получить вы: сертификат в онлайн магазин или не сертификат? Накануне 8 марта хочется поговорить о подарках. Какой подарок было бы интереснее всего получить вам: сертификат на определенную сумму в онлайн-магазин или конкретный подарок, например, статуэтку, чайный набор и так далее? С одной стороны, конечно, удобно дарить сертификат: закинул туда определенную сумму, пусть человек сам покупает, что хочет. И голову ломать над идеей не надо, и время на поиск не тратишь, и риск того, что не понравится, сводишь к минимуму. Но, с другой стороны, это так скучно и банально, будто ты просто купюру определенным номиналом в руку положил. На мой взгляд, какой-то конкретный подарок – это уже акт внимания и заботы, потому что за этим стоит твое желание порадовать человека чем-то особенным. Ведь для этого нужно приложить усилия: найти идею, потратить время на поиск этого подарка и т.д. Это и есть главная ценность подарка – забота. По крайней мере, мне так кажется. А как считаете вы? Расскажите? Очень интересно узнать

Про планирование Ожидаю, что эта неделя будет очень насыщенной . Задач и дел очень много. Надеюсь, что хватит сил и мотивации сделать все, что намечено. Я тут решила ввести новую полезную привычку. Говорят, чтобы эффективнее использовать свое время, надо составлять и записывать планы на день. Якобы это значительно повышает продуктивность. Есть масса советов о том, как эффективно расписывать планы. Но я пока просто записала в столбик, что хочу сделать в этот день. Сегодня я встала даже специально пораньше, пока спят дети, сделала кофе и сижу в тишине продумываю список дел. Если честно, раньше я этим не занималась. Нет, конечно, я составляла список того, что нужно сделать и держала его в голове. Но говорят, что лучше записать. Ну что же? Попробую. Через месяц, 4 апреля, поделюсь результатами. А вы записываете планы на день или нет? Помогает стать продуктивнее? Как измерить продуктивность?

А вам не надоела безглютеновая истерия? На днях в социальных сетях я наткнулась на блог ПП-десертов. Стала смотреть рецепты, там нет привычных нам муки, сахара, яиц. Вместо этого финики, какие-то химические заменители сахара и т.д. Мне стало грустно. Почему? Сейчас расскажу. Спрос на такие рецепты, а соответственно и блюда растет очень быстро и становится какой-то модой, я бы даже сказала истерией. И ладно бы этим бы увлекались те, кому какой-то из этих продуктов запрещен по показаниям. Например, аллергия. Но она есть далеко не у всех. Например, по данным Всемирной организации гастроэнтерелогов, непереносимостью глютена страдает только 1-2% населения земного шара. А сколько сегодня продуктов в магазинах с надписью Gluten Free? И разлетаются они как горячие пирожки. Замену же  сахара на химические добавки я вообще считают обманом себя. Ты лишь ешь сладкое, либо отказывайся от него совсем. Нет. Я согласна с тем, что сегодня есть много пищевого мусора: чипсы, газировка, различные печенье с пальмовым маслом и т.д. Но! Я считаю, что во всем должна быть мера. Нужно стараться употреблять в пищу продукты с высокой пищевой ценностью: крупы, мясо, зелень и т.д. Отдавать предпочтение лучше щадящим методам обработки: я чаще всего запекаю. На мой взгляд, даже не произойдет ничего страшного, если раз в три месяца съесть что-то вредное. А безосновательный отказ от глютена, молока и т.д. может, наоборот, сыграть во вред. А вы как считаете?

На моем подоконнике лето даже, когда за окном зима Смотрите, какие классные желтые помидорки растут на моем подоконнике. А за окном ведь уже ноябрь. Но у меня до сих пор есть «урожай» и по всей видимости будет до декабря, ведь растения до сих пор еще цветут. Семена этих растений я купила весной в Леруа. Они продавались в зеленой коробочке, куда кроме семян входили земля, дренаж и пошаговая инструкция. Честно говоря, я думала, что помидорки будут красными, но они оказались желтые. Это стало сюрпризом. Не скажу, что от них у нас какой-то огромный урожай. Но эти желтые приветы лета радуют глаз. А еще сыну нравится наблюдать за тем, как растение сначала цветет, затем появляются зеленые помидорки, а после они становятся желтыми. Этого момента он очень ждет, чтобы сорвать и съесть. На вкус помидорки очень сладкие и вкусные. Кстати, кроме помидор на подоконнике также моно вырастить: 🔹 Сладкий или острый маленький перец. В прошлом году я вырастила красный острый перец «Бараний рог». 🔹 Огурцы. У меня есть знакомые, которые даже умудряются засолить на зиму урожай, который вырос на подоконнике. Я тоже пробовала в прошлом году. Хоть и на подоконнике, но плоды вкуснее, чем в магазинах. 🔹 Мяту. Здорово соврать листик свежей мяты и добавить его в чай. 🔹 Различную зелень. Зеленый лук, петрушку, розмарин. А вам нравится, когда на подоконнике растут такие вещи? Пробовали что-то вырастить?

Доставка пиццы за 3,5 часа или про сервис в России... История бомбит меня уже несколько дней. Решила поделиться с вами. Мы ждали гостей. Решили угостить их салатом, пиццей и фирменной лапшой моего мужа.  День был насыщенный, и я не успевала сделать пиццу сама. Решили заказать. Всё как обычно. Зашла на сайт, выбрала, нажала на кнопку оформить заказ. Пообещали привезти за 2 часа. Долго, конечно. Ничего, подождём. Через пару минут звонок. Робот от ресторана доставки подтверждает заказ. Но время он сообщает другое — 3,5 часа.  Это что-то фантастическое для 2021 года. За это время я сама поставлю тесто, оно успеет подойти и пицца будет готова. Нажимаю отказ. Но голос в трубке благодарит за то, что я обратилась именно в этот ресторан и просит ожидать заказ. Перезваниваю. Прошу девушку  узнать, что с моим заказом. Обещает разобраться и перезвонить через 10 минут. Проходит 20. Звонка все нет. Эта ситуация меня злит: не хочу платить за пиццу, которую привезут через 3,5 часа. Снова звоню в ресторан. Уже другая девушка спрашивает причину отказа. Говорю, что это очень долго: на сайте было указано одно время, а потом — другое. В ответ девушка не приносит извинения за неудобства, не благодарит за то, что все-таки я до них дозвонилась. Просто начинает на меня орать. Почему в этой сфере в России часто так? Владелец бизнеса вкладывает большие средства в рекламу: развешивает баннеры по городу, ведёт инстаграмм, запускает таргет. Но не может отдадить процессы внутри?

А вы уже пробовали батат? В последние месяцы этот овощ стал чаще появляться на прилавках магазинов моего города, а в кулинарных блогах все больше рецептов с его участием. Чем же он так знаменит? Внешне батат напоминает привычный нам картофель, поэтому «в народе» он получил название «сладкий картофель». Но, на самом деле, никакого отношения к картошке он не имеет. Это растение семейства вьюнковые с красивыми цветами. Клубни тоже красивые: они бывают разных цветов (от оранжевого до фиолетового) и их можно употреблять в пищу. Вес одного клубня может достигать 3 кг. Родина батата – Перу и Колумбия, потом он стал популярен в Америке, Европе и вот теперь завоевывает сердца россиян. Этот овощ любят за то, что он содержит множество витаминов (В, С, А, К, Е) и минералов (калий, кальций, магний) и т.д. В нем отсутствуют жиры, поэтому батат считается диетическим продуктом. Готовить «сладкий картофель» можно разными способами: свежим добавлять в салаты, запекать, делать пюре и т.д. По вкусу сырой батат напоминает тыкву или сладкую морковь, а запеченный больше тыкву. В Уфе стоимость одного клубня весом 300-400 грамм составляет от 100 до 200 руб. Мне на вкус батат очень понравился. Считаю, что это отличный вариант, чтобы разнообразить рацион. А вы пробовали? Понравился?