Для большинства корнеплодов оптимальной температурой хранения считают ноль, +1 градус. Повышение или понижение данной температуры является губительной для корнеплодов.
При хранении моркови очень важно соблюдать влажность...
На деревьях в результате отмирания верхних слоёв коры образуются трещины и чешуйки.В этих трещинах и чешуйках скапливаются различные вредители плодовых деревьев.Поэтому ежегодно осенью производят очистку коры...
Клематисы-лианы,кустарники или травянистые многолетники с древеснеющими гибкими стеблями,которые могут отмирать на зиму или зимовать под укрытием.Видовые растения размножают семенами,а сортовые-делением куста или черенкованием...
Осенью не прекращаются дела у садоводов. Если выпало мало снега, а ожидаются морозы, подгребаем снег к приствольному кругу яблонь и кустарников. А когда уже образуется достаточный снежный покров, то несколько раз за зиму протаптываем снег вокруг яблонь, чтобы уберечь их от грызунов...
После сбора и переработки урожая осенью появляется больше времени, которое можно использовать рационально для работы на участке. В первую очередь очищаем участок от сорняков, ботвы,листьев и приступаем к обработке почвы. Эта процедура помогает избавиться от части сорняков, сразу можно внести органические удобрения. Внесённые осенью они лучше разлагаются. В перекопанной почве лучше удерживается атмосферная влага и талые воды. Также происходит промерзание земельных пластов, что способствует уничтожению вредителей...
Приближается осень, продолжаются работы на приусадебном участке. дел не стало меньше, наоборот, нужно собрать весь урожай и убрать его вовремя на хранение. Большая часть урожая уже собрана( лук, чеснок, помидоры, перец, баклажаны), но ещё нужно убрать и перебрать корнеплоды(картофель, морковь, свеклу), а капуста ещё пока постоит. Берёмся за большую работу с картофелем, он занимает большую площадь. Убирать в хранилище его не торопимся, даём ему отлежаться до октября( в подполе ещё тепло), пока находится в прохладном помещении...
Для приготовления этого блюда понадобятся баклажаны, стручковая фасоль, помидор,чеснок, соль,перец. Для начала нужно обжавить баклажаны, естественно перед этим их помыть и нарезать на слайсы.Ширина плаcта — 6-7 мм. Подсолить и дать немного постоять, оставляем минут на 15, чтобы баклажаны отдали воду. На разогретую сковородку с растительным маслом выкладываем баклажаны и жарим их с двух сторон. Постарайтесь лить как можно меньше масла. Чтобы не были слишком маслянистыми,пропитываем салфетками каждый слой...
Садоводы любят выращивать самые крупноплодные сорта. Среди плодовых культур тоже встречаются рекордсмены. Вес отдельных яблок сорта Кныш составляет 800 грамм.Но вряд ли этот сорт ещё где-то сохранился, так как по другим показателям, в нём нет ничего особенного. Кстати, иностранцы не любят крупные яблоки. Они ценят красивую окраску и вкусовые качества, предпочитая, в основном, сладкие яблоки(Конфетное, Медуница, Аркады жёлтый и розовый и другие). Большие яблоки бракуют из практических соображений...
Осенью, когда ветви ломятся от яблок, возникает проблема с их переработкой и хранением. Зимой тоже хочется покушать свежих яблочек. Поэтому речь пойдёт о хранении яблок. Для хранения наиболее пригодны яблоки поздних сортов, такие как Жигулёвское, Декабрёнок, Пепин Шафранный, Антоновка обыкновенная и другие. Они не теряют присущие сорту вид и вкус. Яблоки более раннего срока созревания, как правило, менее пригодны для хранения. Большое значение для хранения яблок имеет их предуборочный период. Хорошо хранятся плоды снятые вовремя...
Продолжаем заготовки на зиму. Сегодня собирали вишню, набрали 5 литров,делаем компот. Подготавливаем все необходимые ингредиенты.Вишню моем под проточной водой, оставляем в дуршлаге, чтобы вода стекла.Подготавливаем банки, моем и стерелизуем. Вишню раскладываем по банкам. Заливаем кипятком до плечиков банки. Накрываем прокипяченными крышками...