Нежный и сочный шашлык из семги
Надоел классический шашлык из баранины и свинины? Попробуйте нежный и сочный шашлык из семги. Правда, чтобы он впечатлил вас и ваших гостей своим вкусом, надо знать, как его приготовить правильно. Что понадобится: 500 г семга;
500 мл апельсинового сока;
натертый на терке имбирь (молотый тоже годится) - 100 г;
масло оливы - ч. л.;
соевый соус - 2 ст. л.;
соль, перец.
1 лимон. Нарезаем рыбу на стейки. Куски должны быть примерно одинаковыми по размеру. Промокните бумажной салфеткой стейки и обсушите их...