ДАЧА 21ВЕКА

Понятие о том, что такое секонд хенд, появилось еще в древние времена на территории Англии. Тогда короли очень часто отдавали часть своего гардероба подданным, как награду за хорошую службу и преданность...

Секонд-хенды – это магазины, продающие одежду, обувь и другие товары, бывшие в употреблении. Однако очень часто в секондах можно найти абсолютно новые вещи. Секонд-хенды бывают двух видов: в одних вещи...

.Президент России Владимир Путин ввел выплаты для родителей на каждого ребенка в семье от трех до шестнадцати лет. Российские семьи получили эти деньги в июне и июле. ПФР составит список всех семей, которые еще не получили единовременные выплаты, чтобы перевести им средства. На данный момент деньги уже получили около 90% всех семей с детьми от 3 до 16 лет. Оставшиеся 10% семей заявлений не подавали...

Основными способами копчения считаются горячий и холодный варианты. Значительно меньше прибегают к полугорячему копчению и запеканию в дыму. Различия всех этих технологий заключаются в особенностях температурных режимов и продолжительности по времени. Простейшая зависимость такая – время копчения длится тем дольше, чем меньше температура дыма. Зато срок хранения будет соответственно большим. Для начала нужно хорошенько промыть рыбу под проточной водой. Мелкую рыбёшку не потрошат и коптят целиком...

Оптимальным методом для рядовки является горячее маринование. Под воздействием горячего маринада плоды как следует пропитываются специями и имеют отличный вкус. Приготовить синеножки с пряными травами легко. Сегодня хочу поделиться простым рецептом приготовления маринованных грибов на зиму, в данном случае у меня синеножка или, как её ещё называют, рядовка лиловоногая. Такое название эти съедобные грибочки получили из-за своей лиловой ножки, благодаря этому характерному признаку эти грибы не спутать ни с какими другими...

Все чаще на наших огородах можно встретить так называемую ремонтантную клубнику. Ей отдают предпочтение и опытные огородники, и новички. Давайте разберемся, в чем ее особенность и чем она лучше или хуже обычной. Клубнику делят на два типа — обычная и ремонтантная. Обычная клубника, как известно, плодоносит один раз в год. Ремонтантная же может дать несколько урожаев за сезон. Именно поэтому сегодня стали чаще выращивать именно ремонтантную клубнику. Возможно, в будущем такая клубника вытеснит обычную с наших огородов...

Молодые побеги клубники мужского рода имеют более насыщенный зеленый цвет и крепкую структуру. У такого красивого куста только один недостаток – это отсутствие ягод. У растения мужского рода розетка вытянутая и узкая, а у женского — придавленная и широкая. Обращая внимание только на мощную листву, есть большая вероятность не угадать с покупкой. С какой целью определяют женские и мужские кусты клубники? Основная задача клубничных кустов — это плодоношение. Просто так ухаживать за этими растениями нет никакого смысла...

На сушку беру в самом начале сезона, когда еще мало спелой земляники или во время засухи, когда она почти высыхает на кустике. В прошлом июне собирала ягоду на поле. Листики полностью «сгорели». Тёмно-багрововые полянки были хорошо заметны издали среди прочей травы. Иногда на сушку срезаю веточки земляники целиком, аккуратно складываю в корзинку, дома сушу обычным способом. Зимой завариваю вместе с листиками. Сушу, подвешивая в пучках, или раскладываю на листе фанеры. Конечно, листья желательно собирать не в период плодоношения...