Статьи
2,8K прочтений · 2 недели назад
ВСЁ белые игристые вина из «Красное и Белое». Часть 1. Брюты и экстра брюты.
Привет винолюбы! На улице — теплые летние деньки и что как не тема игристых вин будет сегодня смотреться органично на моем канале в Дзен. Тем более, что я это неоднократно вам обещал... 8)) Поэтому принимайте мои оценки полного ассортимента белых игристых вин с наименьшим содержанием сахара (брюты и экстра брюты) из сети «Красное и Белое». За исключением, конечно, пары позиций, за которыми нужно было «гоняться»... * Примечание для «новичков». Я дегустирую и ставлю оценку каждому вину в двух системах:...
316 прочтений · 3 недели назад
НОВОСТИ ВИННОЙ ЖИЗНИ И ОТРАСЛИ КРАТКО Всем привет! Пока ваш «покорный слуга» дегустирует белые игристые вина (брюты и экстра брюты) из «Красного и Белого», чтобы вы совсем не заскучали, дам вам немного информации из винного мира. Статья с дегустацией выйдет в конце этой недели, так что ждать осталось недолго. А пока прочитайте про: Дела винно-судебные Четыре предприятия группы компаний "Ариант" (один из крупнейших производителей винодельческой продукции в России (к примеру, всем известное "Кубань-Вино" входит в эту четверку)— производящий вина под такими брендами, как Chateau Tamagne, Aristov, Высокий Берег, Коллекция Винодела и пр...), изъятые по иску Генпрокуратуры в пользу государства, перешли под управление ООО "РСХБ-Финанс". Предприятия принадлежали нескольким бывшим владельцам промышленной группы Челябинского электрометаллургического комбината (ЧЭМК) и были изъяты у них по решению суда. Дела ресторанно-отдыхательные Госдумой принят закон, который дает разрешение на торговлю алкогольными напитками в т.н. «летних кафе» (под этим также подразумеваются огороженные уличные зоны около самих кафе и ресторанов, а также различные дворики и веранды (если конечно позволяет территория)). Естественно, у заведения должна присутствовать соответствующая лицензия на торговлю алкогольной продукцией. Выносить «в поля» позволят алкоголь с крепостью до 16%. Разрешение начало действовать с 1.06.2024 г. В 4-х новых российских регионах закон начнет функционировать с 2026 г. Цифирки и статистика Несмотря на то, что по стране шагает 2024 год, мы определенно можем подвести некоторые винные итоги пока лишь только года предыдущего. Итак, в 2023-м году: - импортные вина составили примерно 50% от реализованных. Всего в страну было ввезено 448 млн. литров вина. несмотря на то, что за год продажи тихих и игристых вин (как наших, так и импортных) выросли за год на 2,3% (до 5,9 литров в год на человека), они еще так и не догнали объемов продаж последних «допандемийных» годов. - но вот продажа российских тихих и игристых вин выросла примерно на 20% по сравнению с предыдущим годом. объем российского рынка вина, включая импорт, вырос за год на мегамощные 88 млрд рублей. Это максимальный прирост за всю историю статистических наблюдений за рынком! (увы, часть из этого роста — подорожание импортных и российских вин). - несмотря на санкции, ассортимент вин в России даже расширился. К доставляемым «обходными путями» винам из стран, поддержавших санкции, добавились вина развивающихся сильнее и сильнее винных направлений. Все больше вин приходит из Сербии, Бразилии, Грузии, Армении, Хорватии, Португалии, ЮАР и пр. - потребление условного алкоголя (этанола) на душу населения в России за 5 лет снизилось с 9,4 литров до 8,4. К сожалению, объем продаж крепкого алкоголя за 2023-й год вырос на 3,6% по сравнению с 2022-м и составил 7,2 литра на каждого россиянина в год (видимо сказывается сложная международная обстановка). «Антилидеры» рейтинга здесь — Карелия, Сахалинская область и Республика Коми, где употребляют значительно больше среднего показателя. 8( Вот такими были эти краткие, но довольно информативные новости для вас. Итак, несколько дней терпения — и мои оценки и рейтинг первой партии игристых вин из «КиБ» - будут доступны для всех интересующихся. Хорошей всем рабочей недели и удачи в учебе и труде!
8,6K прочтений · 1 месяц назад
ВСЕ российские красные вина из «Красное и Белое». Часть 1. Сухие и полусухие.
Привет винолюбы! Ну что ж, вот и настал волнующий момент дегустации и оценки российских красных сухих и полусухих вин, которые продаются в сети магазинов «Красное и Белое». Пару дней я упорно "тестил" вина этой категории и создал рейтинг, который без сомнения поможет многим сориентироваться в массе, часто неизвестных российских «бутылочек». Статья продолжает цикл моих дегустаций всего ассортимента вин этой самой крупной федеральной сети. Новичкам-подписчикам моего канала я хочу сообщить, что буду...
64 прочтения · 1 месяц назад
Как вывести пятна от белого и красного вина с одежды и прочих тканей
Сегодня я немного отвлекусь от череды дегустаций вин из "Красного и Белого" и немного разбавлю статьи публикацией о довольно злободневном и практичном вопросе - очистке одежды (и прочего) от вина, которое на нее попало. Так уж вышло, что периодически у нас, у людей, которые употребляют вина, случается форс-мажор: несколько капель (а то и весь бокал) проливаются на одежду, старинные бабушкины скатерти или на шелковый иранский ковер ручной работы. А бывает даже так — не пьет человек ни вина, ни пива, а просто сидит рядом с тем, кто пьет...
1,9K прочтений · 1 месяц назад
ВСЕ красные полусладкие грузинские вина из сети «Красное и Белое». Дегустация и рейтинг.
Вот и остались за бортом майские праздники, которые были крайне неоднозначны для многих (для меня тоже) из-за слегка омерзительной погоды. Сам я, признаюсь, очень рвался в сад-огород кое-что поделать, а то и посидеть с бокальчиком вина на природе и помедитировать, но увы, вынужден был сильнее переключиться на компьютер и дела домашние, а также периодически забегать в сауну. Но уверен, большинство из вас были заняты полезными делами, интересными путешествиями, хобби, смотрели кино (а многие еще и с хорошим вином (для тех, кто его пьет конечно) и тем самым смогли нивелировать погодные катаклизмы...
3,4K прочтений · 2 месяца назад
ВСЕ красные грузинские вина сети «Красное и Белое». Часть 1. Сухие и полусухие. Дегустация и рейтинг.
С первомайским приветом из Подмосковья! Пока наш народ, все как один, мариновал мясо, рыбу, бегал закупать винцо (в том числе и по моей наводке) и самозабвенно выискивал лучшие места, чтобы поставить мангал, ваш покорный слуга провел пару праздничных дней за дегустацией Грузии и обработкой ее результатов. Как и обещал, представляю вашему вниманию, друзья мои, первую статью с отзывами и оценками на все красные грузинские вина из сети «Красное и Белое». В ней вы найдете первую часть красного «грузинского» рейтинга, а именно — сухие и полусухие вина...
4,9K прочтений · 2 месяца назад
ВСЕ красные вина Чили, ЮАР, Аргентины и Австралии из «Красное и Белое». Дегустация и рейтинг.
И снова здравствуйте! Надеюсь вы не сильно заскучали. Сегодня я познакомлю вас с моими новыми отзывами и рейтингом - теперь уже по красным винам из четырех стран т.н. "Нового Света" — Чили, ЮАР, Аргентины и Австралии. Кто бы что не говорил, но у меня все же теплится надежда, что «новосветские» вина из сети магазинов «Красное и Белое» при схожей цене с итальянскими, испанскими и французскими, в среднем будут чуточку поприятнее. Однако начнем, и к концу статьи поймем — оправдались ли мои надежды или...
2,9K прочтений · 3 месяца назад
ВСЁ красное французское вино из «Красное и Белое». Дегустация и рейтинг.
Всем привет! Надеюсь две недели пролетели быстро и вы не устали ждать итогов этой новой дегустации, а именно - «красные французские вина из магазинов сети «Красное и Белое»». К моему удивлению, в сети оказалось всего лишь 6 образцов (если не считать безалкогольное) красных вин из этой мегамощной винной страны. Позже я понял, что удивлялся зря, потому как сеть «КиБ» все-таки винный дискаунтер, и по факту везде (и здесь в первую очередь) дешевой и приличной Франции гораздо меньше, чем их «коллег» из соседних Италии и Испании (не говоря уже про Новый Свет)...
6,6K прочтений · 3 месяца назад
ВСЁ красное испанское вино из «Красное и Белое». Дегустация и рейтинг.
Как было обещано, я продолжаю «тотальную» дегустацию вин из магазинов сети «Красное и Белое». Представляю вам вторую, наиболее интересную часть «марлезонского балета» - красные испанские вина. Закупился я ими по-максимуму в четверг, пришлось заскочить не в один, а даже в два магазина, ибо в ближайшем не было двух наименований. А для меня очень важно продегустировать обещанный ассортимент по-максимуму. Таким образом, в моих сумках в четверг бережно разместились 14 красных испанских вин сети, на которые я потратил чуть более 9 тысяч своих «кровных» рубликов...
3,2K прочтений · 4 месяца назад
ВСЕ вина из «Красное и Белое». Часть 1. Красные итальянские вина сети.
Ну что ж друзья мои, теперь все серьезно! "Проредим" обзоры винных салонов, дегустации отдельных сортов или виноделен тотальной дегустации винного ассортимента из наиболее популярных винных сетей России!!! Как вы все и без меня знаете, сеть «Красное и Белое» доминирует в нашей прекрасной стране не только по весомой доле доступного по цене спиртного, но и по огромному количеству магазинов. Поэтому сомнений по тому, с какой сети начать пробовать и размещать результаты моих дегустаций, конечно не было...
571 прочтение · 5 месяцев назад
Слепая дегустация «Пино Нуары со всего света»
Что и говорить, мои коллеги и я любим попить-подегустировать вина из Пино Нуара. Еще и трех месяцев не прошло с дегустации «Пино Нуары из Бургундии», как все дружно запросили устроить после новогодних праздников еще одну слепую дегустацию по этому сорту. Видимо, чтобы немного успокоиться и «смыть» приятными и элегантными винами новогоднюю суету и усталость первых рабочих недель нового, 2024-го года. (кстати, если кто-то хочет поподробнее познакомится с сортом Пино Нуар и почему отличные вина из...
2,5K прочтений · 5 месяцев назад
Почему цены на российское вино такие разные? Считаем себестоимость бутылки вина.
- Почему же так дорого? Везде стоит сорок копеек. - За конспирацию, товарищ фельдмаршал, – быстро ответил Бендер. (Ильф и Петров, «12 стульев») Ни для кого не секрет, что цены на российские вина — одна из самых частых тем жарких и непримиримых комментариев и обсуждений в винных чатах, порталах и аккаунтах. Спорят об этом «до хрипоты» и стертых кнопок клавиатуры не только начинающие любители вина, но и умудренные «профи»...