Возьмемся за рассмотрение характеристик материалов, зачастую используемых в изготовлении ножей — углеродистую сталь и коррозионностойкую сталь (в простонародье «нержавейку»). В понятии углеродистая сталь, в данном случае, объединим среднеуглеродистую и высокоуглеродистую стали...
Чтобы убедиться, что вы выбрали хороший нож, необходимо обратить внимание на то, как он ложится в руку. Также важную роль играет рукоятка и клинок.
После того как вы определитесь с клинком - материалом, из которого он состоит, его длиной, геометрией, углом заточки, подумайте о рукояти...
Дамасская сталь уже давно обросла легенда и различными историями. Говорили что Восточный воин мог запросто бросить платок на саблю из дамасской стали и платок разрезался надвое. Причём пожалуй это одна из самых скромных историй...
Много ли вы видели тестов ножей? Наверняка много. А краш-тестов? Скорее всего не очень много. Ну конечно, какой хороший хозяин решиться вот так вот просто убить свой нож. На это как правило идут только производители ножей ради рекламы своей продукции...
Многие при покупке ножа желают сделать его сугубо индивидуальным. Просят производителя украсить его, добавляя в комплектацию всевозможные опции. Например такие как художественное литье. Чем плохо литье на рабочем ноже мы рассказывали в этой статье...
С каждым годом на ножевом рынке появляется все больше и больше моделей ножей и их производителей. При таком огромном разнообразии выбора очень трудно выбрать себе нож, который бы устроил по всем параметрам...