Эффективная команда

Чипсы из фарша. Для приготовления потребуется: 200 граммов любого мяса (у меня куриная грудка) 1 чайная ложка соли, желательно нитритной Половина чайной ложки сухого чеснока, а лучше пол дольки свежего. Половина чайной ложки сахарного песка Половина чайной ложки куркумы Перец по вкусу Половина рюмочки какого нибудь ароматного вашего любимого крепкого алкоголя ( я брал настойку кедровых орешков на водке) . Но можно и без него, если у вас нитритная соль. И немножко терпения))) Когда все продукты подготовлены, обращаемся за помощью к кухонному комбайну или к блендеру...

Для приготовления понадобятся всего четыре ингредиента. Это куриные грудки порезанные на тонкие полоски, соль (желательно нитритная), молотый кориандр, сахар и крепкий алкоголь. Всё это перемешиваем и отправляем в холодильник мариноваться на 6-8 часов. Ну или просто на ночь. Далее смываем маринад водой и удаляем лишнюю влагу промокнув кусочки полотенцем...

В ста двадцати километрах от Казани не далеко от поселка Камское Устье на берегу Волги-матушки находится весьма интересное для не искушённых путешественников место. "Юрьевские пещеры". А точнее пещера и заброшенные штольни. Найти это место легко. Яндекс навигатор ведёт прямо до места, так что поворот с дороги в лес не пропустите. Проехав метров сто вниз по лесной дорожке попадаем на полянку, где можно оставить транспорт. Хочу предупредить, что если пойдет дождь, то подняться обратно на обычной легковушке будет очень проблематично...