Кулинарная Шкатулка

СОСТАВ. 4 штуки картошки 2 яйца зелень(лук, укроп, петрушка) 1 репчатый лук. 2 столовые ложки икры (мойва, минтай, лосось) сметана соль,перец. Способ приготовления. Картофель и яйца отварить и порезать кубиками (без желтка). Зелень и репчатый лук нашинковать мелко, икру смешать с ингредиентами. Заправить сметаной, солью и перцем. Сверху посыпать желтками натертыми на мелкой терке...

СОСТАВ: 4 кусочка батона 20 грамм сливочного масла 1 перец "Чили" 50 грамм сыра "Фета" или брынза. 1 авакадо. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Кусочки батона смазать сливочным маслом. Положить на разогретую сковороду до растапления масла. Авакадо размять вилкой и положить на бутерброд. Перец "Чили" мелко мелко нашинковать и посыпать на авокадо. Сыр "Фета" (или брынза) раскрошить руками и украсить сверху...

СОСТАВ. 500 грамм фарша куриного. 1 крупная сырая морковь. 1 луковица. 1 яйцо. соль, перец. СОСТАВ БЛИНОВ: 5 яиц 3 помидора 1 столовая ложка масла. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ. Печень помыть, порезать кубиками, морковь натереть на мелкой терке (чтоб сок дала), лук мелко нашинковать. Сформировать шарики. тушить 20 минут. Подать с яичными блинами с томатным соусом. 5 яиц взбить с 2 стаканами воды,посолить, выпекать блины. Помидоры без кожуры мелко нарезать, посолить, добавить щепотку сахара. Тушить 10 минут на сливочном масле,добавить 1 столовую ложку сметаны...

Филе курицы( можно свинины, рыбы) - отбить примерно 8 см на 8 см. Каждый кусочек смазать размягченным сливочным маслом, сверху посыпать натертым сыром. Острый перец "Чили" разрезать вдоль. Почистить от семян, расправить и положить на край отбивной. Плотно завернуть в рулет. Рулет смазать горчицой. На каждый рулетик по "Чили". На дно емкости налить 2 сантиметра воды и 2 столовой ложки соевого соуса. Уложив рулеты "швом"вниз тушить в духовке 30-40 минут. Перец "Чили" можно в рулетах заменить: 1...

Ребенок погрыз немного большое яблоко, что с ним делать? Конечно яблочные оладьи! Но не простые, а с изюминкой, но это не изюм, а корица! К яблоку идеально подходит корица. Вам потребуются простейшие продукты, а время приготовления всего 10 минут! СОСТАВ: -половина большого, или одно среднее абсолютно любое яблоко; -полстакана молока; -2/3 стакана муки; -1 яйцо; -4 столовых ложки сахара; -соль; -1 чайная ложка разрыхлителя; -щепотка корицы; -масло для жарки. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Трем яблоко без кожуры на крупной терке...

Сейчас я научу всех любителей творожных рецептов, не из интернета, а из жизни, настоящий расклад творожной запеканки! СОСТАВ: Творог или творожная масса - 500-600 гр. Сахар, если творог - 150 гр. Если сладкая творожная масса, пусть даже с изюмом будет, еще лучше, сахар не нужен. Молока 0,5 стакана. Манка чуть побольше половины стакана, грамм 150. 3 яйца, для верности, я кладу 2. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Духовка включена. Нужна посуда, в которой будет выпекаться запеканка. Пусть это будет любая...

Всегда ломаешь голову, чем вкусно и полезно накормить семью, а особенно детей! Они должны в полном составе получать все полезные вещества ежедневно, это блюдо на второе подойдет как на ужин, так и на обед. СОСТАВ: Рис (обязательно круглый, он намного вкуснее, кто понимает) - 300 гр. Говядина отварная - 200 гр. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Ставим варить говядину, можно с косточкой, потом бульон и обобрав косточку можно сварить любой супчик. Промоем и замочим рис, очистить лук с морковкой, порезать кубиком...

Делюсь своим собственным рецептом дрожжевого теста. Всю жизнь бабушка стряпала, мама стряпает, ну и у меня с наследством все хорошо! Тесто, это не для каждого, в него нужно вкладывать только хорошие мысли, душу! Сколько хозяек, столько и рецептов! Из этого теста я пеку все, что угодно и сладкое и соленое. В сегодняшнем случае будем стряпать булочки с корицей. СОСТАВ: 2 маленьких пакетика дрожжей. Масло растительное чуть меньше половинки стакана. Мука. Сахар пол стакана, можно чуточку побольше, ориентируясь столовыми ложками -6 столовых ложек...

Всегда чего то не хватает в дополнение к обеду. Вечером готовила горбушу в духовке, остался хороший кусочек, не лежать же ему в одиночестве! СОСТАВ: Картофель - 2 штуки. 1 морковь отварная.  Горбуша отварная, жареная. Маринованный огурец. Зеленый горошек. икра красная(заменитель, для украшения). СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Картофель очистить, порезать сразу на кубики, ставим сразу варить. Морковь отварить, а может уже и есть у кого то готовая к нарезке...

Очень люблю работать с фаршем из совершенно любого мяса ,купленного в магазине. А ещё лучше прокрутить на электро-мясорубке,ведь это же недолго! Любите тефтели? Думаете возиться не охота....это очень быстро и вкусно! С удовольствием и детки поедят и сами за компанию ! СОСТАВ: 0,5 любого фарша в нашем случае подойдет куриный, либо свинина -говядина, ну говядина-курица тоже в идеале будет. рис 100 гр. 1 луковица крупная (в фарше много лука-это вкуснее) 1 долька чеснока. кусок хлеба (замочить просто в воде)...

Интернет, интернет! Всегда, когда хочется чего вкусненького, начинаем открывать страницы, тратим на это время, а вот этот рецепт не сложно запомнить и даже записывать не придется! СОСТАВ: Маргарин мягкий  150 гр. 1 яйцо. Щепотка соды. 0,5 ст сахара. Черника - 250гр. Сахар в ягоды - 100 гр. Мука. Муки нужно столько, чтоб тесто не получилось тугим, наминать его тоже не обязательно, просто в легкую все замесить руками, ведь тесто любит руки! СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В красивую чашу, да да, именно в...

Очень люблю печь блины, или с различным начинками! Очень уж удачно они получаются! Думаю их все любят так вот, небольшая хитрость, блинов мало не получается,всегда остаются! Эконом вариант для любителей сладко -соленых вкусов. СОСТАВ: Блины обычные - 10 шт. Свежий огурец - 1шт. Колбаса полукопченая, недорогая - 150 гр. Чеснок по желанию. Майонез. Зелень. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Взять сковороду с толстым дном, хорошая сковорода должна быть тяжелой, тогда все получится. Для блинчиков: 2 яйца. 2 ст ложки сахара...