Диабет. Здоровье. Кулинария.

Всем привет.Вчера была у своей школьной поруги( давно не виделись).Так вот угостила она вкуснющим рыбным пирогом.А самое главное делается просто и ингредиенты доступны. Итак приступим. В 100 гр.1 ХЕ. Ингредиенты: На 4 порции: * 600 гр.филе белой рыбы( треска, минтай,хек, и т.д.). Я и сс скумбрией делала, очень вкусно. 400 гр. цветной капусты; *прибл.1 ст. молока; *по 50 гр. белого репчатого лука ( именно белого) и зеленого горошка; *2 ст л. сливочного масла; *1 ст.л. готовой горчицы ( мне нравится махеев);...

Всем привет и доброго времени суток.Сегодня поговорим о прекрасной и полезнейшей СУДАНСКОЙ РОЗЕ. Так в чем же польза каркаде? Давайте посмотрим. Каркаде -сушеные лепестки суданской розы ( гибискуса). это растение - просто кладезь органических кислот , которые придают напитку немного кисловатый вкус. При сахарном диабете кислоты очень важны,способствуют превращению глюкозы в энергию.Являются антиоксидантом . Еще в суданской розе содержится ценное вещество-антоцианы. Это природный краситель и ценнейшее...

Привет всем.При диабете 2 типа нужно помнить о диете правильном питании для стабилизации сахара.Н7арушение кол-ва углеводов, неправильный учет ХЕ,приготовление пищи с нарушением диетических рекомендаций, включение в меню запрещенных продуктов приводят в итоге к резким скачкам сахара и провоцируют опасные осложнения. ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ. ПЕРВЫЙ ЗАВТРАК. 1 завтрак.: 4 ст л. каши ( кроме манной) на обезжиренном молоке или 1,5 -2 %%. Второй завтрак. *среднее яблоко или груша, а летом тарелочка сезонных ягод...

Всем привет. Ну вот решила поделиться одним салатиком который буду готовить на свой дени рождения. Оно у меня 13 апреля. ИНГРЕДИЕНТЫ: Грибы мою и отвариваю и филе , и яйцо также. Все меленько нарезаю и смешиваю Кукурузу не добавляю, лучше горошек по вкусу добавить...

Всем привет Вот решила предложить вашему вниманию простой и вкусненый рецепт. ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИЦЫ.В 199 гр.0,3 ХЕ., 183 ккал. ИНГРЕДИЕНТЫ: ПРИГОТОВЛЕНИЕ: -натираю на терке сыр. Нарезаю грибы, помидор и перцы. Духовку разогреваю до 180 гр. Нарезаю куриное филе небольшими кусочками. Разбиваю в салатник яйца и взбиваю их венчиком до однородности ...

Всем привет.Многие знакомые диабетики "не продвинутые" спрашивают о многом.Ну а поскольку все анализы я сдаю часто, то рассказываю что, да почему. ГИ-гликемический индекс-это ,по которому оценивается скорость попадания глюкозы в кровь. Чем выше ГИ, тем быстрее глюкоза попадает в кровь и тем более РЕЗКИМ БУДЕТ СКАЧОК ЕЕ УРОВНЯ. Шкала гликемического индекса строится ОТНОСИТЕЛЬНО ГЛЮКОЗЫ-ЕЕ ГИ РАВЕН 100. ********************************************************************************* ЧЕМ ВЫШЕ ГИ , ТЕМ БЫСТРЕЕ ПОДНИМАЕТСЯ УРОВЕНЬ САХАРА В КРОВИ...

Всем привет. Сегодня у меня рассольник, мой любимый.давно не готовила.А тут еще жара, отпуск.Но вот добралась я до него. начнем. Ингредиенты. В 100 гр.-1,5 ХЕ. *40 гр. пшеничной крупы. :200 гр картофеля. ПРИГОТОВЛЕНИЕ. В мясной бульон ( телячий, индюшачий, куриный).добавляю пшеничную крупуи нарезанный кубиками картофель, варим до полуготовности. На крупной терке натираю морковь . измельчаю лук и все на сковородку пассеровать вместе со сливочным маслом...

Всем привет. Всем привет.. 1.Мы диабетики первого и второго типов если допустили передозировку вводимого инсулина или пропустили прием углеводов в в нужное время рискуем впасть в гипогликемическую кому. 2.Часто кома наступает очень быстро.От появления первых признаков до потери сознания может пройти несколько минут. 3.ОПАСНОСТЬ гипогликемической комы.Состоит в том ,что поражается нервная система и головной мозг.Некоторые последствия остаются на всю жизнь. ПОМОЩЬ. 1 Дать сок сладкий,мед,варенье...

Всем привет. Хорошего о себе не скажу, а о плохом не буду. Декомпенсация диабета.- состояние ,при котором лекарственные препараты больше не дают возможность контролировать уровень сахара и из-за этого возникает много осложнений. ОПАСНЫЕ ОСЛОЖНЕНИЯ. Онри развиваются быстро. 1.Кетоацидоз.Это накопление в крови продуктов метаболизма и приводит к дисфункции почек, печени , потере сознания.характерен для диабета 1 типа, но у 2 типа часто бывает после комы и реанимации. Это мой случай. 2.ГИПОГЛИКЕМИЯ.Это резкое снижение сахара.Возникает при передозировке инсулина , длительном голодании и больших физических нагрузках...

Здравствуйте мои дорогие подписчики и читатели.Я знаю что пропала.Все как всегда, как то год не удался в плане здоровья. Но думаю как то выкарабкаюсь. А диабет - это страшная болезнь. Это правда. Мировая статистика приводит серьезные цифры, которые говорят о стремительном росте заболевших год то года.Только в России заболевших диабетом более 10 миллионов, а к 2026 ожидают двукратный рост страдающих диабетом. Наши медики предупреждают о последствиях диабета и называют множество причин его возникновения,но увы...заняться профилактикой и думать о грядущих болезнях молодежь не собирается. А у нас пожилых часто уже упущено время...

Всем привет.Знаю,что редко пишу, но что разладилось в организме.Полгода болеем с мамой ОРВИ.Ну Сей хоть антибиотики можно, а мне нет, а еще сезонная аллергия, жесть. Ну ладно. справимся. Так вот -почему возникает диабет.Причин много. У здоровых людей, даже если вы съедите много сладкого , уровень глюкозы держится в норме- до 6 ммоль\л.В начальной стадии диабета уровень сахара от 6 до 14 ммоль\л.Вот тут и главная опасность У меня обнаружили 7,8 , а чез 4 дня -27 и кома.Реанимация. 1.ОСОБЕННОСТЬ -перед...

Всем привет и простите за долгое молчание. В больнице лежала. Льняное семя обладает противовоспалительными свойствами,обволакивающими и слабительным эффектом. Как нужно приготовить. 1,5 ч.л семян заливаю 1 ст. кипятка и настаиваю полчаса, периодически помешиваю,затем процеживаю.Отжимаю. Пью по 1\4 стакана 3 раза в день за полчаса до еды. Противопоказания. обострения хронического холецистита, желудочно- кишечные кровотечения,диарея,возраст до 12 лет, и при беременности. Курс -не менее двух-трех недель...