Статьи
284 прочтения · 5 лет назад
Диета №5 против №1: чем отличаются советские диетические столы
Часть 1 Советская диета №5 — притча во языцех, но знали ли вы, что в СССР было целых 15 диетических столов для разных заболеваний? Попробуем разобраться! Диета №1 Показания: Гастрит, язва желудка или 12-ти перстной кишки Пощадить ЖКТ — вот главная цель диеты №1. Ничего жаренного, острого, слишком холодного или горячего и, самое главное, ничего кислого. Пища должна быть проварена или пропарена. Эта диета предполагает дробное питание по 5-6 раз на дню. Что можно есть: — Нежирные молоко и творог —...
122 прочтения · 5 лет назад
Единственный верный способ заваривать кофе во френч-прессе
Дома тоже может быть вкусный кофе! 1. Вам нужен крупный помол Вода будет долго контактировать с зерном, так что крупный помол — залог того, что кофе не переэкстрагируется и сохранит свой богатый вкус. На ощупь помолотое зерно должно быть, как морская соль. 2. Чистая вода От воды зависит половина вкуса, так что если вы хотите получить на выходе чистую насыщенную чашку, лучше купить бутилированную воду. Дистиллированная вода не даст кофе как следует раскрыться, лучше выбирать воду с pH воды 100-200...
478 прочтений · 5 лет назад
Особенности стола викингов
Прежде всего стоит оговориться — норманны многое заимствовали у других народов в плане питания, что совершенно естественно при таких широких контактах по всему миру. Они охотно употребляли продукты, которых не было в суровых условиях Скандинавии — виноградное вино, теплолюбивые фрукты и овощи, специи. Собственно именно суровые условия жизни на родине вынудили их начать экспансию в разных направлениях. 1. Мясо Конечно же, когда мы говорим о столе воинов Скандинавии, первое, что приходит на ум — мясо...
89 прочтений · 5 лет назад
Хрустящие и соленые: как сделать идеальные малосольные огурцы
Молодые огурцы в самом соку — они маленькие, они хрустят и так и просятся, чтобы их засолили. Тем более, что сделать это можно дома и без трехлитровой банки. Что вам понадобится Огурцы — 1 килограмм Смотрите, чтобы огурцы были примерно одного размера, чтобы они равномерно засолились. Прежде, чем готовить, замочите огурцы в холодной воде на 2-3 часа. Травы Пара листов смородины и хрена, 3-5 зубчиков чеснока, пучок петрушки и пара зонтиков укропа, лавровый лист — все вместе пахнет обалденно...
87 прочтений · 5 лет назад
Что есть после тренировки 💪
Есть или не есть? Вот в чем вопрос! Наш ответ: есть Ведь еда может помочь вам те цели, которые вы преследуете, занимаясь спортом. Цель: Похудеть Вы удивитесь, но вам просто необходим углеводный перекус через 15-20 минут после тренировки. Во время тренировки в первую очередь расходуется глюкоза, потом запасенные организмом углеводы, гликоген, а уже потом расщепляются жиры. А значит, чтобы организм начал «сжигать» жиры, вам нужно пополнить запас глюкозы. Выпейте смузи или съешьте сладкий сочный фрукт, а уже после перекуса воздержитесь от пищи на пару часов...
60 прочтений · 5 лет назад
Секреты восхитительного домашнего лимонада
Потому что лето на дворе! Лето наконец-то вступило в свои права, оставляя нас изнывать от жары и жажды. Что может быть лучше в +25, чем глоток освежающего, прохладного, насыщенного вкусом лимонада? Верно, н-и-ч-е-г-о! Но покупные газированные напитки обычно содержат слишком много сахара, что только провоцирует жажду, не питает организм и сказывается на здоровье. Выход есть! Домашний лимонад — прост в приготовлении, всегда наготове, чтобы угостить вас и ваших близких, и более того, не несет вреда здоровью...
208 прочтений · 5 лет назад
Моднейший Instagram «Магнита» в Краснодаре
Это даже круче, чем аккаунт «Пышечной 1958»! И поэтому не исключено, что за аккаунтом семейного «Магнита» тоже стоит какое-нибудь агентство. «Магнит» творчески подошел к видео с продуктами И фотографирует...
102 прочтения · 5 лет назад
11 кулинарных лайфхаков, которые изменят вашу жизнь
Стоит один раз попробовать, как ваша жизнь больше не будет прежней 1. Используйте пустую бутылочку из под кетчупа, чтобы в ней взбалтывать ингредиенты для блинного теста и пеките 2. Можно не заморачиваться с чисткой картофеля и снять кожуру уже после того, как вы его сварили 3. Варенные яйца лучше всего побить друг об друга в посуде, а потом легко очистить под проточной водой 4. Хотите, чтобы желток не рассыпался при нарезании — предварительно сполосните нож в холодной воде 5. Помидоры убегают от ножа? Придерживайте их с двух сторон крышечками от 3-х литровых банок 6...
32 прочтения · 5 лет назад
Сливочная царица: что приготовить из кукурузы
Не будем забывать, что лето не только пора фруктов и ягод (ловите список сезонных продуктов июля), но и кукурузы! Молочная, питательная и преступно дешевая — подобрали разнообразные рецепты для приготовления кукурузы. Кукуруза под пармезаном Попробуйте посыпать кукурузу специями и натереть сверху пармезан — он чуть-чуть растает и это будет изысканно вкусно. Салаты с кукурузой Молочную кукурузу вкусно есть и сырой, так зачем отказывать себе в таком удовольствии? Счищайте ножом зерна и щедро добавляйте в любые салаты...
337 прочтений · 5 лет назад
5 рецептов от Донала Скхена, для которых вам нужна одна кастрюля
Готовка приятна ровно до того момента, как вам приходиться помыть все кастрюли, сковородки, сотейники и мисочки, что вы использовали в работе. Ловите наши советы для правильного мытья посуды и лайфхаки от кулинарного блогера Донала Скхена: на своем YouTube канале он собрал подборку рецептов «одной кастрюли». Сливочная курочка — рецепт на каждый день Мы уже рассказывали вам, как приготовить вок дома. И китайская народная...
136 прочтений · 6 лет назад
Варим идеальный кофе в турке
Турка или джезва есть почти в каждой семье, что правда не сказывается на вкусе напитка: кофе по-восточному мало кому удается сделать вкусно Купите зерно (желательно в кофейне, где заботятся о вкусе черного кофе) и там же попросите смолоть зерно под турку — будем учиться варить вкусно! Несколько правил приготовления кофе в турке: При правильном приготовлении в турке, в каждой чашке будет тонкая светлая пенка, которая будет покрывать всю поверхность. Следует помнить, что кофе, ни при каких обстоятельствах нельзя кипятить...
59 прочтений · 6 лет назад
 Кето-диета или как похудеть на жире
Если бы вам сказали, что можно сбросить вес, поедая масло и жирные продукты, вы бы поверили? Кетогенная (КЕТО) диета - хорошо известна как низкоуглеводная диета, во время которой тело использует в качестве топлива кетоны, производимые печенью из жира. Часто ее называют кетоновой, низкоуглеводной, Low Carb High Fat (LCHF) диетой и пр. Когда Вы едите что-то с высоким содержанием углеводов, Ваше тело производит глюкозу и инсулин. Ввиду того, что глюкоза является предпочтительным источником топлива для организма, ваши жиры остаются невостребованными и запасаются организмом на крайний случай...