Статьи
17 прочтений · 6 лет назад
Пасхальное печенье
Расскажу вам, как приготовить пасхальное печенье с минимумом хлопот. В данном случае используются уже готовые печеньки из магазина, но вы можете испечь их самостоятельно. Песочное или сахарное подойдет лучше всего. А дальше процесс исключительно творческий, в котором, кстати, с удовольствием принимают участие дети. Вы можете покрывать печенье любой цветной глазурью, присыпать шоколадом, крошкой ореха или кокосовой стружкой, кондитерской присыпкой и т.д. Ингредиенты: Молоко — 100 Миллилитров Печенье — По...
5 прочтений · 6 лет назад
Крем-суп c шампиньонами и картофелем
Нам понадобится: Шампиньоны - 300 г Картофель - 4 штуки Лук репчатый - 2 штуки Сливки 20%-ные - 500 мл Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Инструкция приготовления:
3 прочтения · 6 лет назад
Сырный суп с курицей по‑французски
Нам понадобится: Куриное филе 500 г Плавленый сыр 200 г Картофель 400 г Лук 150 г Морковь 180 г Сливочное масло по вкусу Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Зелень по вкусу Лавровый лист 3 штуки Гренки по вкусу Черный перец горошком 2 штуки Инструкция приготовления: 1. В кастрюлю на 3 литра положить мясо и налить воды. Как только бульон начнет кипеть, добавить 1 чайную ложку соли, пару горошков душистого перца и черного, 2–3 листика лаврового листа. Варить от момента закипания 20 минут. Затем мясо вынуть...
63 прочтения · 6 лет назад
Пасхальные куличи
Рецептов пасхальных куличей очень много, я хочу показать Вам приготовление своих домашних мягких и ароматных куличей. Приготовление пасхи, дело трудоемкое и занимает достаточно много времени, у меня уходит обычно не меньше 4-х часов, но аромат свежеиспеченной пасхи наполняет дом волшебной атмосферой праздника. Из указанного количества ингредиентов получается 5 куличей (размер формочек указан в рецепте). Если для приготовления куличей вы хотите использовать сухие дрожжи, то их понадобится примерно 11 грамм...
60 прочтений · 6 лет назад
Рулет из лаваша
Популярная праздничная закуска с красной рыбой, вместо рыбы можно взять крабовые палочки или икру. Для приготовления рулетиков из лаваша можно использовать любую малосоленую красную рыбу. Удобно, что при небольшом количестве рыбы, получается довольно большая тарелка закуски. Да и готовится блюдо максимально быстро, что очень важно при праздничной суете. Приятного аппетита! Ингредиенты: Как приготовить рулет из лаваша: К сливочному сыру добавить измельченный свежий укроп, по желанию можно добавить немного лимонного сока...
26 прочтений · 6 лет назад
Творожная пасха
Нежная, ароматная и очень вкусная Пасха украсит ваш праздник. Продукты для творожной Пасхи лучше брать самые жирные (масло, творог, сметану). Пасха получается довольная сладкая и очень калорийная. Именно таким и должно быть угощение в светлый праздник, которое готовится всего раз в год. Пасха бывает разных видов: сырая и вареная, в данном рецепте представлен вариант именно вареной Пасхи. Специальную пасочницу можно купить в преддверии праздников в церковных лавках, на ярмарках. Из указанного в рецепте...
57 прочтений · 6 лет назад
Тальятелле(паста) с курицей и грибами
Сытный и быстрый вариант приготовления пасты в сливочном соусе. Тальятелле - это итальянская яичная лапша. Отваривать её необходимо как указано на упаковке, важно не переварить. Если лапша будет слегка не доварена, тогда блюдо получится особенно вкусным и сочным. Тальятелле доберут сочность из соуса, но не склеятся. Чтобы блюдо не вышло суховатым, соуса должно быть достаточно, в него можно добавить немного воды, оставшейся от варки макарон. Конечно, вместо итальянской пасты можно использовать обычные спагетти или лапшу, сливки можно заменить сметаной...
16 прочтений · 6 лет назад
Рисовые оладьи
Очень простые и вкусные оладьи. Удобно готовить такие оладьи если рис отварен заранее или остался лишний гарнир. В такие оладушки можно добавлять начинку по своему вкусу. Например, добавить консервированную кукурузу, измельченные крабовые палочки или ветчину. Подавать рисовые оладьи горячими со свежей сметаной. Ингредиенты: Как приготовить рисовые оладьи с сыром: Рис отварить до готовности...
35 прочтений · 6 лет назад
Лазанья с курицей и шампиньонами
Ароматная, вкусная и очень сытная домашняя лазанья с куриным филе и шампиньонами. Если использовать готовые листы для лазаньи, то приготовить это блюдо вообще не составит никакого труда. Важно прочитать инструкцию на упаковке макаронных листов, некоторые производители указывают, что листы необходимо предварительно отварить. На моей упаковке было указано использовать листы сухими, они прекрасно приготовились в духовке вместе с начинкой. В рецепте используется небольшая форма размером 20 на 20 см. Если вы будет использовать форму большего размера, обязательно увеличьте количество ингредиентов...
46 прочтений · 6 лет назад
Рататуй с сыром
Яркое овощное блюдо из одноименного мультика. Рататуй считается традиционным французским блюдом, а вот вид подачи был придуман специально для мультфильма. Тушеные овощи с томатным соусом получаются невероятно вкусными, а само блюдо красивым, ярким и незабываемым. Рататуй в духовке можно готовить без сыра, но с ним получается вкуснее и сытнее. Приятного аппетита! Ингредиенты: Как приготовить рататуй с сыром: Лук и болгарский перец мелко нарезать. С половины помидор снять кожицу, затем мелко нарезать или измельчить в блендере...
99 прочтений · 6 лет назад
Картошка с мясом в сметане
Невероятно простое блюдо к сытному обеду. Картошка с мясом в сметане готовится очень легко и быстро. На подготовку ингредиентов необходимо всего 20 минут, затем блюдо просто запекается в духовке без вашего участия. Если есть свободное время, то все же рекомендую оставить мариноваться картошку с мясом в сметане на пару часов, тогда блюдо будет намного нежнее и вкуснее. Сытно, вкусно и довольно просто! Ингредиенты: Как приготовить картошку с мясом в сметане: Мясо нарезать средними кусочками, лук очистить и нарезать полукольцами...
71 прочтение · 6 лет назад
Капустные котлеты с манкой
Нежные овощные котлетки из сочной молодой капусты прекрасно подойдут и для постного стола. Капустные котлеты с манкой и яйцом не требуют гарнира или мясного дополнения, они очень хороши сами по себе. Несмотря на свой простой состав, они получаются довольно сытные, прекрасно подходят на обед и легкий ужин. Горячие капустные котлеты вкусно подавать со свежей сметаной. Приятного аппетита! Ингредиенты: Как приготовить капустные котлеты с манкой: Белокочанную капусту нашинковать максимально тонко. В кипящей воде отварить капусту до мягкости, понадобится примерно 10 минут...