Статьи
Кому нельзя голодать: вопросы диетологу
Поговорили с диетологом и добавили к стандартному списку противопоказаний к интервальному голоданию еще несколько важных пунктов. Спойлер: возраст, в том числе. Наш организм был запрограммирован так: у него есть ресурсы на 72 часа, за которые нужно найти, поймать и приготовить мамонта. За все это время он даже не замечает, что не ест: в достаточном количестве производятся гормоны, медиаторы, чтобы можно было бегать, двигаться, искать еду. А вот уже после 72 часов включается режим экономии ресурсов, чтобы пережить период без еды...
Шоколадный двухслойный торт
Это очень простой, но эффектный рецепт от Олены Исламкиной – двухслойный торт выглядит нарядно и празднично. Для тех, кто достиг кето дзена – небольшой лайхфак, как приготовить кето торт по-настоящему жирным Десерты – необязательная часть кетодиеты. Настолько, что те, кто придерживаются низкоуглеводного рациона давно, в лучшем случае ограничиваются несколькими дольками шоколада без сахара или ягодами и предпочитают не заморачиваться со сложными рецептами тортов. Но по торжественным случаям все-таки берут в руки спатулу...
Коллаген — новый тренд в питании?
Коллаген сейчас едва ли не самая популярная добавка. Популярнее только средства от “на “к” начинается, на “д” кончается” (не “карбонад”). ⠀ Коллаген позиционируется как рецепт вечной молодости – кожа подтягивается, морщины разглаживаются, суставы крутятся на 360 градусов. ⠀ Всем нам хочется волшебную таблетку. Или порошок – добавили в кофе и делать ничего не надо. Меж тем, самое главное правило не то, что делать, а что не делать, чтобы сохранять свой коллаген: не курить, не загорать до состояния курочки-гриль, крепко спать, работать со стрессом, не есть всякую гадость...
Валентинки на 14 февраля: самые жирные признания в любви
Сделали для вас Валентинки, с помощью которых можно выразить любовь к кето и своей второй половинке. В США, где день всех Влюбленных празднуется с размахом, в прошлом году люди потратили на подарки 1,8 млрд долларов. Наверняка, в эту сумму входят и бриллианты, и машины, и дом Ким Кардашьян в цветах. Но все-таки 80% уходит на конфеты. А еще на открыточки с признаниями в любви...
Что подарить на День Святого Валентина? Если природа не обделила вашу вторую половинку чувством юмора, то есть предложение подарить самую настоящую Валентинку - говяжье сердце или целую кучу куриных сердечек. Что с ними делать? Вот и пара идей для сердцеедки/сердцееда: ➤ Рецепт первый ➤ Рецепт второй
Почему так важно есть белок
Примерно раз в месяц я пишу про то, как важно есть белок на кето. ⠀ Я пишу, а потом снова и снова получаю от вас вопрос “Ем по кето, все делаю правильно, много жира, масла, сала, а похудеть не получается, я срываюсь и тд”. ⠀ Не надо есть много жира, если вы не на лечебном протоколе, который вам назначил врач. Надо есть цельные натуральные продукты нормальной жирности и следить за тем, что вы едите достаточно белка. ⠀ Сколько вешать в граммах? В среднем 1,2 до 1,7 г на кг идеального веса. Если вы суперспортсмен (но статистика моего инстаграма говорит, что нет, вы не он, вы – она), то 2 г...
“Я весила 110 килограммов, а сейчас 54”. Продолжение истории про голодание и кето
Не всех манит dolce vita, потому что зависимость от сахара еще та проблема.”Меня трясло, если не находила шоколад”: признается кето-коуч Марина Козачинская @ketolove_marlen. Она начала со спорта и голодания для похудения, а закончила кето. Инсулинорезистентность, постоянное желание сахара – эту вечную борьбу мечтала закончить. Зависимость была настолько сильная, что меня трусило от голода – высокий уровень инсулина, а клетка голодная. Могло трясти от голода, даже если съедала торт. Или, например,...
Жир на животе: 10 способов от него избавиться
Изо всех сил пытаетесь похудеть, но у жира на животе мотивация покруче, чем у участниц шоу “Холостяк” – не сдаваться и продержаться как можно дольше! C диетологами выяснили, почему так происходит и что с этим делать. Справедливости ради, хейтить жирок в целом, и жир на животе в частности, не совсем правильно: он в процессе эволюции помог нам не замерзнуть и выжить в голод. Другой вопрос, что эволюция не готовила нас ни к офисно-сидячему образу жизни, ни к тому, что сахар можно будет найти почти в любом продукте...
Кофе, молоко и еще 3 продукта, которые мешают худеть
Что исключить, чтобы похудеть? Олена Исламкина назвала пять продуктов, которые было сложно подозревать в злом умысле. Масло MCT. Не поймите меня неправильно – это прекрасный продукт. Он очень быстро распадается на кетоны, дает прилив энергии и высокие цифры кетоза. Но кетоз не равен похудению. Чтобы худеть, надо создать условия, чтобы сгорал ваш жир, а не внешний. Поэтому заливаться маслом, а тем более экзогенными кетонами (кетодобавки) не надо. Бухлишко. А вы думали, будет легко? На кетодиете можно пить алкоголь...
Поговорим о том, что жир делает с мозгом человека? Если грудной младенец 25% энергии получает из насыщенных жиров, почему во взрослой жизни мы должны ограничиться 10%? Отвечает Александр Друзь. То есть Credit Suisse Research Institute: cilantro.ru/...gme
Правила ЗОЖ: Кейт Миддлтон 9 января герцогиня Кембриджская отмечает 40-летие. Как ей удается выглядеть на 30 с небольшим? Маска из “Нутеллы”, шампунь за 1000 рублей и королевская планка – открываем секреты Кейт Миддлтон.  cilantro.ru/...ton
Почему вы нарушите новогодние обещания уже к началу февраля
Как это исправить и сделать так, чтобы к концу года не было стыдно за бесцельно прожитые 12 месяцев. Трепещите! 80% обещаний, которые вы дали в начале этого года, вы нарушите. И сделаете это в самое ближайшее время – на первой неделе февраля. Такова суровая статистика. Да-да, прямо сейчас чья-то рука подносит ко рту кусок торта, несмотря на написанную на салфетку клятву похудеть на 10 кг. А кто-то вместо того, чтобы стоять в планке, стоит у бара за вторым коктейльчиком. А знаете, почему? Стендфордский профессор Баба Шив несколько лет занимается этим вопросом и пришел к интересным выводам...