Потные коровы помогут людям не остаться без еды
Ученые из Института пищевых и сельскохозяйственных наук Университета Флориды выяснили, что можно выявить гены у животных, которых помогают им обильно выделять пот и таким образом бороться с жарой. Исследование профессор Ралука Матееску и ее коллеги опубликовали в журнале Journal of Animal Science and Biotechnology. По данным исследователей, ухудшение климата усложняет разведение крупного рогатого скота. Повышение температуры воздуха сказывается как на его росте, так и на воспроизводстве. Например, в субтропических регионах ежегодно теряют около 369 млн долларов при производстве говядины...