До 28 июля в Москве проходит гастрономический фестиваль, где можно попробовать карпаччо из трепанга, дыни, устриц, вагю с трюфелем и угря с черной икрой
В рамках Moscow Restaurant Week десятки лучших ресторанов столицы представляют специальные меню, полностью состоящие из карпаччо. Если вы до сих пор считали, что это всего лишь тонкие слайсы говядины с оливковым маслом и лимоном, то теперь вам предстоит открыть для себя дивный новый мир и узнать, что карпаччо могут быть самыми разными. Фантастический креатив – вот главное, что движет шефами, создающими мини-меню для гастрофестивалей, уже семь лет проводимых группой MGF Team. До этого года повара...