Гурмадзе - продукты из Грузии

То, что одним кажется странным и чудным, для других может быть абсолютно нормально. Мы говорим о солнечной Грузии, которая вроде бы находится близко, но так отличается от России. 1 факт. Большое количество бездомных животных Проблема бездомных кошек и собак на улицах Грузии появилась еще при Советском Союзе. А к 2000-м годам количество уличных животных стало зашкаливать, и власти страны были вынуждены принять определенные меры. Хотя на сегодняшний день, согласно статистике, всё ещё насчитывается...

Название любой страны может у разных народов произноситься по-разному. В этом нет ничего необычного, но всё-таки любопытно, откуда такая разница в произношении. И сегодня на разборе наша любимая Грузия или Джорджия, как её называют НЕгрузины из Европы и Америки. Джорджия и Джорджия Не зря мы отметили, что штат в Америке и название страны Грузии идентичны друг с другом, но у этого есть свое объяснение. Дело в том, что Американский штат Джорджия был назван в честь английского короля Георга второго, когда Америка была еще колонией Великобритании...

Вы пробовали котлеты с родины Иосифа Виссарионовича Сталина? Считается, что котлеты родом из восточной части Грузии, а именно из провинциального городка Гори, одни из самых нежных и сочных. Недаром Иосиф Виссарионович очень любил их. Ингредиенты Важное примечание: начинайте готовить фарш за сутки, чтобы он успел настояться. На подготовку вам потребуются сутки с учётом того, что фарш должен настояться, а на приготовление нужно всего 30 минут. 1 этап. Подготовка фарша Почистите лук и чеснок от шелухи, у мяса уберите лишние жилки и жир...

Когда надоедает привычная еда и очень хочется разнообразить свой рацион, самое время обратить внимание на грузинскую кухню с её разнообразием. Например, в данной статье мы подскажем чем можно заменить обычные котлеты. Абхазури — блюдо традиционной грузинской кухни. Из нежнейшего рубленого мяса получают сочные котлеты-кебабы, хотя технически это не совсем котлеты, ведь мясо «набивают» в жировую сеточку. Кстати, вопреки распространённому мнению с Абхазией это блюдо никак не связано, хоть и придумано было в Западной Грузии...

Грузинская кухня зачастую ассоциируется только с большим количеством мясных и овощных блюд. В целом, действительно эти ингредиенты преобладают, но это вовсе не значит, что рыбе в грузинской национальной кухне нет места. Ещё как есть! В Грузии используют преимущественно свежую рыбу, а зелень, специи и особые маринады делают вкус блюд неповторимым. Ингредиенты: Приготовление 1 этап. Подготовка рыбы 2 этап. Бульон Из головы, хвоста и плавников сварите бульон. Для этого залейте их водой и варите на среднем огне до готовности...

Свадьба — одно из самых важных событий в жизни каждого человека. Многие мечтают о красивом торжестве в окружении множества гостей, и яркий пример такой свадьбы — грузинская свадьба. Да, всё же наш канал о Грузии, традициях и кухне этой страны. Тамада Тамаде отведена очень важная роль — руководство ходом всех событий на празднике. Именно он задаёт настроение и темп торжеству: может заставить смеяться, плакать, может передать слово и разрядить ситуацию, когда это необходимо. Кстати, вряд ли вы услышите...

Не секрет, что грузины известны своим характером, самобытными традициями и необычными привычками, которые сформировались благодаря сильному природному духу гор, солнца, моря и, конечно же, родовым поколениям. 1. Танец, объединяющий всех Подумайте, как реагируют люди в России, если видят уличных музыкантов и танцоров? Правильно, 90% прохожих просто пройдут мимо, кто-то даже ускорит шаг, чтобы быстрее покинуть источник лишнего шума, а кто-то в моменте ещё и отпустит ехидные шуточки. В Грузии же, если...

Какой праздничный стол без закусок? Правильно, эти лёгкие блюда есть на каждом празднике и не только. И мы не говорим сейчас о простой нарезке колбасы, овощей и сыра, хотя их тоже можно считать своего рода закусками. Мы говорим о блюдах необычных, сочных, интересных. Закуска из баклажанов с гранатом и зеленью Ингредиенты На подготовку вам потребуется 5-10 минут, на приготовление ещё 10 минут. 1 этап. Подготовка Промойте баклажаны, гранат и зелень водой, после отрежьте у баклажана плодоножку. Далее...

Прошла череда новогодних праздников, но впереди ещё Старый Новый год. Многие люди часто интересуются, как проходят праздники в других странах, ведь всегда интересно хоть на миг окунуться в атмосферу иных традиций и обычаев. Большая часть населения Грузии исповедуют православие и празднуют Рождество, как и русские, 7 января, а Новый год 31 декабря, поэтому может показаться, что всё плюс-минус одинаково, однако различия всё же есть. Традиции Нового года Активная подготовка к Новому году начинается...

«Грузинское вино будет существовать, пока жив хотя бы один грузин», — так говорят жители Грузии. Немудрено, грузинское вино — особая их гордость. История виноделия насчитывает уже несколько тысяч лет, а вот количество обычаев и традиций, связанных с этим напитком, не сосчитать. Уникальность Главная особенность грузинского вина заключается в технологии его изготовления, которая сильно отличается от привычной «классической». С древних времен вина в Грузии делают в квеври — больших глиняных сосудах, которые зарывают в землю для поддержания оптимальной температуры...

В России часто аджикой называют соусы из помидоров, чеснока, сахара и соли. Это, конечно же, ошибочно, если говорить про традиционный рецепт. Однако даже в грузинской кухне есть множество разнообразных рецептов, отличающихся друг от друга составом и консистенцией. Аджика с яблоками Ингредиенты: На подготовку вам потребуется 10 минут, а на приготовление — 1ч 30 минут 1 этап. Подготовка Промойте и почистите все овощи и фрукты, а после крупно. Далее порежьте перец чили, из него семена можно не вытаскивать, тогда аджика получится острее...

Все слышали о грузинской кухне, но в кафе и ресторанах чаще всего всё заканчивается на хачапури и хинкали, реже — на сациви и чахохбили. А сколько чудесных блюд в меню и в статьях с рецептами упускается из вида просто потому, что названия кажутся сложными и непонятными. Десятки! 5. Чкмерули (шкмерули) Это блюдо из курицы вы не увидите на пышных торжествах и застольях, потому что оно подаётся обычно на семейных ужинах. Готовится из простых и недорогих рецептов, но это не делает его хуже остальных блюд, наоборот, чкмерули отлично разнообразит будничный рацион своим пикантным вкусом...