Фиолетовый блог

Недавно собрала немного урожая с подоконника красных перцев Кузя и итальянского перца Палермо Обедиус. Давно хотела сделать маленькие фаршированные перчики. Скажу Вам, что это были самые вкусные фаршированные перцы, что я ела🥹 Очень насыщенный и сладкий вкус. Со следующего урожая хочу сделать ферментированный соус с добавлением сверхострых перцев Carolina Reaper Red, Carolina Reaper Chocolate и Habanero Orange (тоже свои)🔥

Репост

Сверхострый перец Carolina Reaper Red уже спеет🔥 В прошлом году нам принесли рассаду сверхострых перцев - Carolina Reaper Red и Carolina Reaper Chocolate🌱У перчиков были некоторые проблемы. Но ничего страшного🙏 Мы выходили растишки и пересадили в кокосовый субстрат. В конце весны они наконец-то зацвели. Сейчас Carolina Reaper Red начинает наливаться ядовито-красным цветом. Скоро соберем урожай🔥 Чем выше содержание капсаицина, тем острее плод перца. Жгучесть Каролинского жнеца колеблется от 1,15 млн. до 2,3 млн. единиц по шкале Сковилла (ЕШС)😱 Этот перчик установил мировой рекорд по остроте в 2013 году и был самым острым в мире до 2023 года. Рискнули бы попробовать?😎

Вся рассада томатов продана💪Теперь у нас есть местечко, чтобы делать что-то интересное дальше😎 Отмыли и продезинфицировали метровый бокс. Уже поставили бак на 70л. Чуете чем пахнет?😈 🔥 - капля-реверс 💧 - гидропоника 👻 - поставить все на земле

🌱В этом году случился первый опыт выращивания рассады томатов не для себя, а целенаправленно на продажу. Больше всего переживала, что рассада никому не пригодится. На этот случай конечно же придумала план "Б"😁Но вроде все идет замечательно. А вот, что она вырастит крепкой и мощной - не сомневалась. Ну если только совсем чуть-чуть. Всякие семена попадаются😅. Сорта: томаты черри Эльф F1, Терек F1, Волшебная Арфа F1, Рапунцель Косы Золотые, Афрочерри; и несколько необычных томатов - Грин Годдесс, Гном Попрыгунчик Дина, Анзор F1, Айсан F1. Большинство из этих сортов мы выращивали ранее и они нам очень приглянулись. По нескольким сортам даже есть репорты по выращиванию. Найти можно ниже в блоге. В качестве субстрата выбрала почву All-Mix от BioBizz. Почему почва? Потому что еще пока мало людей, которые будут использовать кокосовый субстрат для посадки томатов+на даче/в теплице при пересадке рассада не получит стресс из-за сильной разности pH питательных сред. Хотя такая крепкая, наверное не получила бы никакого стресса. 🙏При желании можно пересадить из земли в кокосовый субстрат учитывая все сопутствующие нюансы. Почва хоть и не из дешевых, но пользуюсь я ей давно и уверена на все 100%. Хотелось сделать все действительно качественно. При пересадке, в стаканчики после пикировки, добавила доп. кремний и полила все водичкой с биостимулятором для корневой системы ProRoots. Через пару недель думала, куда мне такие гиганты, еще же рано😂 Надземная часть, как и подземная быстро пошли в рост. Нет, они не просто начали вытягиваться, они начали крепнуть. После - пару раз давала с поливом под корень витаминки Hesi SuperVit. Так как не выращивала рассаду в таких больших количествах, было немного трудоёмко. Зато какой результат, Вы только посмотрите😌 А какой урожай с них будет💪🔥

🍇Виноград для живой изгороди окреп и во всю разрастается. Материала для второй части статьи мало, так что сделаю промежуточный результат в виде поста😁 Прошло почти 2 месяца с того момента, как мы привезли с зимовки виноград. Мы были бы уже рады пересадить его на улицу и начать заплетать в сетку, которая осталась висеть с прошлого года. Но хоть днем у нас на улице может быть уже +17°C, ночью пока что все еще -1°C. Поэтому будем ждать до середины мая примерно. Пока виноград разрастается у нас в магазине, опрыскиваем его по листу раз в 2 недели - Simplex Power. Он повышает устойчивость растений к инфекциям, улучшает метаболизм и т.п. Так же опрыскиваем иногда и просто водичкой. С поливом под корень вносим питательные вещества раза 2-3 в месяц. Остальное время поливаем отстоянной водой с дополнительным кальцием и магнием (т.к. мягкая вода) + приемлемый pH. Заплетать разрастающийся виноград в боксе мы не решились. Оставили расти так. Плести будем после переноса на улицу. А пока это 2 шарика виноградной лозы с огромными красивыми листьями. Сама лоза растет намного мощнее, чем была в прошлом году😎 Думаю в этот раз у нас должна получиться замечательная изгородь.

Итальянские сладкие перчики Палермо Обедиус F1 спеют🫑 Перец плодоносит уже 3-й раз в условиях закрытого грунта. Репорт по выращиванию найдете тут👈 Хочу заметить что на 3-й раз перец дал значительно больше плодов, что не может не радовать😌 За это время поменяли свет на лампу Master Grow 120W и совсем недавно перешли на удобрения NovaMax от Terra Aquatica. Просто потому что можем😄 Перец такой же вкусный, сочный и сладкий, как и в первое плодоношение😉Ветки на этот раз пришлось подвязать. Из-за обилия плодов растение клонило в низ. Хотелось бы вырастить еще кустик с семян из плодов, но так как это гибрид, то не буду даже пробовать😅 А вот попробовать клонировать Обедиус F1 можно. Чем я и займусь в ближайшее время. Всем замечательных урожаев!