Грибы и их виды (Поющий грибник)

В лесу сухо, но грибами разжиться можно! Вероятно многим из вас уже встречались грибы, которые я представляю на фото ниже! Яркие, красивые древесные грибы, которые по форме напоминают бокал, особенно в совсем молодом возрасте! Каждый год выезжаю в Домодедовский район, чтобы отснять их. Всегда неизменно на одном и том же поваленном дереве они высыпают дружной, яркой компанией! Это Неолентинус чашевидный или пилолистник бокаловидный (Neolentinus cyathiformis). Селится на древесине лиственных пород...

209 прочтений · 1 неделю назад

Сезонные грибы! Если говорить о нынешнем периоде, то сейчас, скорее, межсезонье, чем сезон. Тем не менее! Великолепные экземпляры трутовика серно-желтого сейчас можно встретить! Не только встретить, но и собрать, и приготовить! Фотографиями поделилась Елена. Трофеи были найдены в Московской области! Получился прекрасный паштет и томленые в сливках грибы. Последний кадр не менее привлекательный! Фото Тамары (Тверская область). Трутовик серно-желтый (Laetíporus sulphúreus), или сокращенно ТСЖ! Гриб съедобен в молодом возрасте. Селится на деревьях лиственных пород. Его и маринуют, и котлеты из фарша гриба жарят, морозят, и все что угодно. Слегка отварите (минуты 3), и дальше готовьте любым способом. Отварить рекомендую не потому что гриб содержит какие-то токсины, а для эластичности текстуры и для цвета. Когда трофей проходит термическую обработку, он обретает оранжево-коралловые оттенки! Собирайте, пробуйте! Съедобно!

Грибы и их виды (Поющий грибник)

274 прочтения · 2 недели назад

Грибные вести от грибников России! Лучших грибников!

Несмотря на то, что сухо, грибы всё же встречаются! Скудно, но всё же! Начнём с того, что есть в нашей команде человек, который не ждёт, когда появятся грибы в лесу, а выращивает их сам! И так, Инна представляет нам свой урожай! Шампиньоны и опята! Алексей же Сухорослов выращивает вёшенки! И вот ещё один успех! Екатерина из Нижнего Новгорода, давно мечтала найти сморчки! Наконец, в этом году, повезло и желанный трофей нашёлся! В единственном экземпляре, но нашёлся! Конечно же Катя его приготовила!...

Грибы и их виды (Поющий грибник)

113 прочтений · 2 недели назад

Лучшие грибники России представляют!

Ранние весенние грибы прощаются с нами до следующего года! Местами они встречаются уже несколько потрёпанными, но какие-то всё ещё достойно держит марку. Так на севере Московской области (Дмитровский район) Елена Басова нашла просто замечательные экземпляры строчков гигантских и саркосцифы австрийской. Высокохудожественное фото! Неправда ли? Следующие две фотографии - искусство Романа (Кировская область). Роман большой любитель Тихой охоты! На своём квадроцикле пробирается в самые недоступные...

Грибы и их виды (Поющий грибник)

380 прочтений · 2 недели назад

Где искать грибы в мае!

Пожалуй самый популярный всесезонный вопрос «Где искать грибы?». Конечно, прежде всего, руководствуемся временем года, погодой, ареалом произрастания конкретного трофея. Весенние грибы: саркосцифа австрийская, сморчки, строчки… Немного позже появляются съедобные трутовики. Если говорить относительно ближнего Подмосковья, то сейчас в лесах (лиственных и смешанных) вы найдите съедобные трутовики. Кстати, это не так уж и плохо! Готовила и трутовик чешуйчатый, и трутовик клубненосный, и трутовик серно-жёлтый! Вполне себе приличные и даже, за неимением лучших, вкусные грибы...

Грибы и их виды (Поющий грибник)

115 прочтений · 3 недели назад

Ядовитый гриб Ложноопенок серно-желтый (Hypholoma fasciculare).

Съесть этот гриб в чистом виде невозможно! Невозможно потому, что гриб очень горький. Но отравления, всё же случаются, а случаются они из-за того, что грибы эти попадают в корзину к хорошим, съедобным опятам, соответственно позже в тарелку, затем в желудок! В смеси с другими грибами горечь не ощущается или проходит как «пикантный вкус». Кто не знаком с этим трофеем, вероятно уже обратил внимание на совсем неприглядный цвет и отпугивающий вид. Но все дело в том, что в молодом возрасте они выглядят...

Грибы и их виды (Поющий грибник)

246 прочтений · 3 недели назад

Галерина окаймленная (Galerína margináta) - смертельно ядовитый гриб!

Друзья, ещё один трофей, который может доставить существенные неприятности! Те же яды что и у бледной поганки, но если для смертельного отравления достаточно одной трети шляпки БП, то для такого же результата требуется около 30-ти плодовых тел галерины окаймленной! В прошедшем году этот гриб рос просто массово! Все фото сделаны в Домодедовском районе в одном и том же лесу. Как я его только не встречала: одиночно, небольшими группами, вперемешку с летними опятами и другими древесными грибами…! Одно время посещала лекции М...

Грибы и их виды (Поющий грибник)

1K прочтений · 4 недели назад

Говорушка восковатая -смертельно ядовитый гриб.

Рассказываю про этот гриб сильно заблаговременно, ибо время произрастания его - осень! Но раз уж у нас парад ядовитых трофеев, то, конечно, без говорушки восковатой не обойтись! Нравится мне её природный дизайн! Удивительно точное название получил этот гриб и на его «восковатые» зоны можно смотреть бесконечно! Ведь действительно на светлой поверхности трофея проступают явно залитые воском островки! Покажите новичку рядовку восковатую среди прочих говорушек, и он всенепременно безошибочно укажет на этот гриб! Селится он в лесах разного типа, на хвойном и лиственном опаде...

Грибы и их виды (Поющий грибник)

183 прочтения · 4 недели назад

Смертельно ядовитый гриб Мухомор вонючий (Amanita virosa). Не путайте с белыми поплавками!

Следующий ядовитый, и не просто ядовитый, а смертельно ядовитый гриб - это мухомор вонючий. Ещё этот гриб называют белой поганкой! Не путайте с бледной поганкой, это другой гриб, хотя оба трофея включают в себя одни и те же яды! Но есть нюанс: у БП яды неконтактны, а у мухомора вонючего контактны! Т.е. если его сок попадает на кожу, то может возникнуть сильное раздражение. Если же этот сок попадет в глаза, то это чревато слепотой! О бледной поганке читайте в предыдущей статье! В огромных количествах...

Грибы и их виды (Поющий грибник)

406 прочтений · 4 недели назад

Один из самых ядовитых грибов!

Друзья, перед активным сезоном предлагаю освежить в памяти информацию о ядовитых грибах, которые часто встречаются в наших лесах. Первое с чего хочется начать - это бледная поганка! Я обратила внимание на то, что многие считают этот гриб невзрачным, каким-то неприметным и всенепременно выдающим в себе черты коварства и так называемой «поганистости»! Хочу разрушить этот архетип у тех, кто до сих пор придерживается этого мнения! Вне всяких сомнений, это мнение тех людей, которые не знают эту красотку...

Грибы и их виды (Поющий грибник)

369 прочтений · 1 месяц назад

Весенние грибы и места их обитания.

Весенний сезон 2024 считаю закрытым! Всё чаще приходят новости с Юго-востока МО о том, что маслята пошли! Не говорю уже о южных регионах РФ, где полным ходом собирают: белые, подосиновики, подберёзовики… Ну, а я пока отчитаюсь о проделанной «работе» раннего периода! Работой это, конечно, не назовёшь - удовольствие и восторг! Начну с самого начала! Открыла сезон в лесопарке «Тропарёво». В подобных зонах грибы годятся только для фото и видео. Помните о том, что: в черте города, вблизи оживленных...

Грибы и их виды (Поющий грибник)

161 прочтение · 1 месяц назад

Лучшие грибники России – здесь!

Грибной сезон стремительно захватывает все большую территорию и вот-вот покорит самые северные уголки России! Всё чаще в нашей группе грибных фанатов появляются высокохудожественные, выполненные с большой любовью, фото и видео! Друзья, до чего же вы талантливы! За каждым кадром, сюжетом, ракурсом, колористикой, за компоновкой и наполненностью кадра стоит личность! Мы уже знаем друг друга по почерку снимков: у кого-то они яркие и красочные, у кого-то сентиментальны и утонченны, у кого-то нереально...