простое приготовление домашнего плавленного сыра из творога
ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1.Творог и твёрдый сыр погружаем в чашу комбайна и взбиваем в пышную массу, добавляя яйца, сметану, специи. 2.Приготовленное сырное тесто варим около 30 минут, на водяной «бане» (в большой кастрюлю с водой). 3.Варим постоянно помешивая. Как только начнёт образовываться шар, снимаем с огня и помещаем миску с сыром в ёмкость с ледяной водой, продолжая помешивать. 4.Затем рабочую...