Andrei PANDA

Видо с вчерашнего Fire Show.

🐼Шен Пуэр 🍵Шен пуэр “Король гномов”(“Ai feng wang”) — великолепный представитель данного сорта. Этот чай отличает от многих других ферментация глубокой степени и возраст — выдерживали “Король гномов” более 5 лет. Аромат у этого чая несильный, что характерно для чая многолетней выдержки. Тем не менее во вкусе узнаются нотки сушёных яблок, смолистость, ягоды. Обладает сладковатым послевкусием. Вкус чая спокойный. Но так как шен пуэр — природный энергетик, то не стоит его пить перед сном. А вот с утра чашечка шен пуэра “Король гномов” украсит предстоящий день, задаст ему настрой. 👉Я не любитель Шен Пуэров и данный чай меня еще раз в этом убедил. Не могу дать свою оценку так как чай этот не нравиться. Но попробовать рекомендую, так как знаю людей которые обожают Шен Пуэры.

Болдею с этих лягушек. Такие няшные. 🥰

У меня радость, паук полинял. Растет малыш 🥹

🐼 Шу Пуэр 🍵 古驿"百年回甘"饼茶2016年(熟茶) Bai Nian Hui Gan "Вкус столетия" Шу пуэр от фабрики Гу И. В форме блина, вес: 357 грамм, год производства: 2016. Хороший бюджетный пуэр - на самом деле довольно ценная находка, поскольку в этом сегменте приходится производить отбор более тщательно и внимательно, чтобы к вам попадал только действительно достойный чай. Фабрика Гу И - один из самых надёжных производителей, выспускающих недорогой пуэр. Степень ферментации - средняя. Стоит отметить, что на вид, технология близка к уровню крупных фабрик. Прессовка надёжная - края сохраняют целостность, поверхность гладкая. С оттенком ванили, грецкого ореха, а также лёгким древесным привкусом и ноткой чернослива. 👉Хороший Шу Пуэр, с плотным маслянистым вкусом, все как я люблю. ✅Моя оценка: 🐼🐼🐼🐼🐼

Короче, дело к ночи.🙃 Решил искать новую работу. Что-то надоели мне пакистанцы. Мне нужен Английский, а сними я его не выучу.

🐼Был испробован очередной чай 🍵Mi Xiang Zhuan - Медовый аромат Шу пуэр от фабрики Синь Вэнь. В форме кирпича, вес: 1 кг (продаём вразлом по 200 грамм), год производства: 2014. У фабрики Синь Вэнь из округа Юндэ уже сформировался довольно солидный круг почитателей (особенно в России), благодаря их бюджетному чаю. Это кирпич несколько дороже остальной продукции компании, но и качество – на более высоком уровне. Кирпич сформован из листьев старых деревьев (те самые, что обычно именуются словом лао шу 老树) средней размерности. То есть: сырьё уже непростое – более высокого класса чем чайные кусты или Цяо Му. 👉Пуэр хорош, как я люблю плотный маслянистый вкус шоколада, кофе,а также с нотками чернослива и легкий ореховый привкус . ✅Моя оценка: 🐼🐼🐼🐼🐼

🐼Был испробован очередной чай 🍵Mi Xiang Zhuan - Медовый аромат Шу пуэр от фабрики Синь Вэнь. В форме кирпича, вес: 1 кг (продаём вразлом по 200 грамм), год производства: 2014. У фабрики Синь Вэнь из округа Юндэ уже сформировался довольно солидный круг почитателей (особенно в России), благодаря их бюджетному чаю. Это кирпич несколько дороже остальной продукции компании, но и качество – на более высоком уровне. Кирпич сформован из листьев старых деревьев (те самые, что обычно именуются словом лао шу 老树) средней размерности. То есть: сырьё уже непростое – более высокого класса чем чайные кусты или Цяо Му. 👉Пуэр хорош, как я люблю плотный маслянистый вкус шоколада, кофе,а также с нотками чернослива и легкий ореховый привкус . ✅Моя оценка: 🐼🐼🐼🐼🐼

🐼Сегодня пьем чай 🍵 Bai Hao Yin Zhen "Бай Хао Инь Чжэнь" Высокосортный рассыпной белый чай из провинции Фуцзянь. Очень ценный чай, как в плане сырья, так и в плане его пользы для организма! К его хранению также предъявляются очень строгие требования - оно возможно только в морозильнике, иначе уже через короткое время (особенно в жаркую погоду) он может потерять свои ценные свойства! Название уже достаточно точно описывает этот чай состоящий из тонких молодых почек, покрытых белым пушком (точный перевод - "Белый ворс [или волос] серебристые иголки". Вкус: цветочный, с медовой ноткой и легким минеральным привкусом. Оставляет приятную свежесть во рту. 👉Данный чай пью не первый раз, это офигенный белый чай, очень подходит после тяжелого рабочего дня или тренировки, для релаксации или просто побыть наедене собой и своими мыслями, гостей так же не стыдно угостить. ✅Моя оценка👉🐼🐼🐼🐼🐼

Вчерашний концерт Стинга в Брисбене

Система оценки чая 5 баллов 🐼 = 1 балл 🐨 = 0,5 балл 🐼 = 🐨🐨

🐼 «Гвоздь» сегодняшней дегустации 👍 🍵 Qing Zhen "Халяльный шу" Выдержанный шу пуэр 2009 года в форме блина нестандартного веса (3000 грамм) от фабрики Хуэй Минь. Возможно кому-то это и покажется странным, однако мусульмане решили сделать для единоверцев свой особенный продукт. Да, и почему бы и нет? Дело в том что мусульманские народности живут в Китае немного особняком, своими общинами, пытаясь сохранить самобытность своей культуры. И, на самом деле, их довольно много в западных и северо-западных провинциях. Как у любого религиозного сообщества у них свои правила и свое видение этого мира. Возможно и к чаю у них свой подход. Средняя степень ферментации. Степень прессовки средняя. Вкус: вызывает довольно прямые ассоциации с ольхой и миндалём, чернослив также присутствует, но в довольно лёгкой форме. 👉 Данный Шу мне очень зашел, плотный, мягкий вкус, хорошо держит проливы. Не стыдно угостить «дорогих гостей»🤣 ✅Моя оценка👉 🐼🐼🐼🐼🐨