ЭКОСФЕРА

​Биогель увеличит срок хранения овощей и фруктов в четыре раза — новый продукт под названием «Фруктогель» прошел государственную регистрацию как пищевая добавка и получил декларацию о соответствии требованиям Евразийского экономического союза, подтверждающую его безопасность. «Фруктогель» состоит из натуральных полимеров растительного и животного происхождения, что делает его безопасным для продуктов и окружающей среды. Продукт можно наносить как непосредственно на плоды перед сбором, так и на этапе упаковки. В отличие от синтетических полимеров и восков, биогель легко смывается водой и сохраняет аромат плодов. Экосфера — о важном в экологии 🌿

На Мадагаскаре нашли гигантскую многоножку, считавшуюся вымершей — в последний раз встреча с ней была задокументирована в 1897 году. В ходе недавней экспедиции в нетронутом лесу на Мадагаскаре исследователи заметили сразу несколько представителей так называемого исчезнувшего вида. Самый большой зарегистрированный представитель Spirostreptus sculptus — самка длиной 27,5 см. Экосфера

В Новосибирске найден редкий «нежный» гриб: находка носит название «деликатула маленькая» — Delicatula integrella. Встретить его можно в сезон дождей на замшелых пнях или гниющей древесине в европейской части России, на Кавказе, на Дальнем Востоке и в Сибири. Гриб не считается ядовитым, но и в пищу его не употребляют из-за его крохотных размеров — шляпка деликатулы маленькой зонтичной либо медузообразной формы, около 15 мм в диаметре. Экосфера

Экосфера — о важном в экологии 🌿

Два краснокнижных котенка снежного барса родились в зоопарке Перми: барсята — оба мальчики — родились здоровыми, у них нормальные вес и аппетит. Пока малыши с мамой находятся во внутреннем крытом вольере. Котята уже открыли глаза, опираются на лапки и активно ползают по вольеру. Это первое потомство пары снежных барсов, сложившейся в 2019 году — самца Снежека, отца котят, привезли десять лет назад из Чехии, а самку Аксу — из Таджикистана, где ее спасли от браконьеров. Рождение снежных барсов в условиях зоопарка — уникальное и значимое событие для России, отметили в пресс-службе зоопарка. Экосфера

Калифорнийский стартап Savor разработал из воздуха альтернативу сливочному маслу — при изготовлении такого продукта используется термохимический процесс, который позволяет выделять молекулы жира из углекислого газа и водорода. В компании утверждают, что по вкусовым качествам их продукт практически не отличается от натурального сливочного масла, при этом не имеет углеродного следа, присущего как молочной промышленности, так и ее растительным альтернативам. Экосфера

​Коллекция пшеницы, собранная 100 лет назад, может помочь накормить мир, утверждают ученые — сто лет назад британский ботаник Артур Уоткинс начал амбициозный проект по сбору образцов пшеницы со всего мира. Этот упорный труд может принести результаты. Совместные усилия Великобритании и Китая позволили секвенировать ДНК всех 827 видов пшеницы, собранных Уоткинсом. Эти исследования выявили ранее неизвестные гены, которые теперь используются для создания устойчивых сортов пшеницы с высокой урожайностью, способных помочь прокормить растущее население Земли. Экосфера — о важном в экологии 🌿

Культурный ландшафт Кенозерья в Архангельской области внесли в Список всемирного наследия ЮНЕСКО — соответствующее решение было принято на проходящей в индийской столице сессии Комитета всемирного наследия организации. Это 32-й подобный российский объект. «Заповеданное Кенозерье» входит в состав Кенозерского нацпарка, образованного в 1991 году. Территория парка представляет собой природный и историко-культурный комплекс — в ЮНЕСКО признали уникальность исторических деревянных построек Кенозерья, «богатое разнообразие которых является важным отражением культурного наследия и традиций этого региона». Экосфера

​Дефицит грунтовых вод затронул половину зависимых от них экосистем — к таким выводам пришли ученые, составив первую карту этих экосистем с высоким разрешением. Наибольший риск наблюдается в Европе (90%), Азии (75%) и Северной Америке (65%). При этом только пятая часть этих экосистем находится под охраной или устойчивым управлением, а остальные остаются без должной защиты и подвержены рискам, таким как военные конфликты и продовольственная нестабильность. Полученные данные указывают на необходимость повсеместной защиты этих экосистем. Экосфера — о важном в экологии 🌿

В притоке Амазонки нашли новый вид пираний-вегетарианок, им оказалась ближайшайшая родственница пираний — рыба-паку. Обнаруженный вид назвали в честь Темного Лорда из «Властелина колец» Дж. Р. Р. Толкина — Myloplus sauron — название связано с отличительным знаком на ее боку, напоминающим Око Саурона. Паку не являются хищниками, они питаются фруктами и растительностью, а их зубы адаптированы для измельчения семян и удивительно похожи на человеческие. Myloplus sauron была выловлена из реки Амазонки, где, по оценкам, 42% рыб считаются новыми для науки видами, что подчеркивает важность изучения биоразнообразия уникального региона. Экосфера