Домсоветы

Читаю новости в Телеграм. Сегодня написали про наш город. Каждый пятый человек не может позволить себе съездить куда-либо отдохнуть. Пишут, что средний житель нашего города готов потратить на неделю отпуска 63 тыс. руб. А идеальный отпуск по мнению многих должен стоить уже 120 000 руб. Откуда такая статистика? Наша семья не может потратить и 10 тыс. руб. на отдых. На это лето у нас с мужем запланирован однодневный отпуск на автобусе за 1800 руб. и то под вопросом. Наш Алтайский край опять в числе самых худших районов по доходам населения...

Я рассказывала уже про свою соседку. Но в комментариях к моим статьям у многих возникает сомнение о размере ее пенсии. Она получает всего 15 000 руб. Кто-то спрашивал: А она вообще работала? Отвечаю - да! Но работала санитаркой в больнице, помощницей повара, просто мыла полы. От размера зарплаты зависит размер будущей пенсии. Это как то не справедливо. Постоянно работала до старости (большой стаж), а пенсия небольшая. Соседка привыкла считать каждую копейку и ни за что не потратит деньги в в магазине просто так...

Все мои читатели знают, что я стараюсь экономить на продуктах и не только. В этом году, к примеру, я еще не покупала себе и мужу одежду. Обувь тоже носим старую (2-4 годичную). Она еще прослужит не один год. Когда были деньги сразу купили себе хорошую (кожаную) зимнюю и летнюю обувь в Кари по акции (1+1=3). Недавно в гостях была свекровь. Она любит командовать и все высматривать в нашей квартире. Даже в шкаф заглядывала не стесняясь. Сначала меня это задевало. Однако потом я сказала себе, что не стоит обращать внимание...

Доедаю вчерашний ужин и думаю, что бы сварить сегодня на вечер. Может кто предложит варианты. Купила мясо индейки (500 г - 249 руб.). На гарнир у меня уже есть картофельное пюре. Сейчас покажу цены в Пятерочке. После поликлиники зашла в магазин. Давно в пятерочку не ходила. Смотрю продают даже свежую выпечку. Цены более менее приемлемые. Но в Ярче все же дешевле и вкуснее. Можно взять заварить себе кофе и набрать сахара в стиках. В некоторых магазинах сахар сам кассир выдает. Я всегда прошу 4 шт...

В советское время жила с родителями в поселке. У каждого жителя было свое хозяйство: куры, свиньи и др. Сейчас лишь немногие оставили себе прежний быт. Большинство в моем поселке живут только своими огородами. В то время выживали на своем молоке, твороге, яйцах. Но у меня в памяти остались другие эффективные способы экономии. Многим покажется странным и неприемлемым. Однако у каждого своя точка зрения. Помните, как ели в металлических тарелках? Удобно: не бьются (вечные) и можно разогревать прямо на печке...

Мне позвонила соседка и попросила купить продукты в самом дешевом магазине - Фикс Прайс. Мне тоже нравится туда ходить, жаль, что находится не так близко от дома. Соседка закупает именно там некоторые продукты. Говорит, что на неделю ей хватает данного запаса. При очень низкой цене отличный вкус. Но лучше не переваривать, а готовить как написано на упаковке - 6-8 мин. Макароны все целые, не разломленные. Попросила купить еще пачку Спагетти той же марки: Соседка говорит, что уже не раз покупает...

Казалось бы разница в деньгах, устоях. Но мы будем сравнивать больше образ жизни пенсионеров, а не размер пенсий. Почему заграничные пенсионеры находят время и деньги на путешествия, следят за здоровьем, выглядят подтянуто и моложе? Пока мы утруждаем свою спину, руки в огородах, иностранные пожилые люди путешествуют и наслаждаются жизнью. Это вызывает много вопросов. Сейчас расскажу, почему все так происходит. Во-первых дач и огородов в зарубежных странах практически нет у пожилых. В Германии, к примеру, ничего лишнего не посадить на даче и даже ночевать нельзя...

Хотела написать рецепт удачной выпечки. Я как то писала, что у меня испортилось молоко. Надо внимательно смотреть дату изготовления в магазине. Я выставила его на кухонный стол, чтобы оно превратилось в простоквашу. Перелила в кастрюлю, чтобы сварить творог. Сначала на медленный огонь - 4 мин. Потом включила на больший, чтобы довести до кипения. Когда это произошло, сразу убрала с плиты. Процедила через сито с марлей. Получилась сыворотка и творог. Из сыворотки потом испекла блинчики без молока...

Когда была хорошая зарплата (около 70 000 руб. в месяц) я не считала деньги в магазине и покупала что хотела. Думаю, что сейчас такой доход (не меньше) 70-80 тыс. руб. должен быть у каждого, чтобы жить без кредитов и долгов. Но кто-то имеет противоположное мнение. Поэтому пенсии такие, что пожилые люди на пенсии порой не могут заплатить коммунальные услуги или купить себе мясо, творог, сметану, не смотря на цену. Сейчас я выживаю на 30 000 руб. в месяц. Думаете это самая низкая зарплата в моем городе? Нет...

Встретились случайно с соседкой. Она на пенсии, живет одна. Поэтому как и я ходит в магазин каждый день и закупается помаленьку. Мне пишут в комментариях к моим статьям: Как скучно вы живете (экономите), лучше так вообще не жить. Но так выживает почти половина населения в нашей стране. Пенсии очень маленькие. У моей соседки, как и у моей мамы пенсия 15 000 руб. Она платит коммунальные 5000 р., а на остальное живет. Кстати, поначалу, мне тоже было жаль себя и было желание взять подработку, чтобы увеличить свой доход...

Все началось с того, что я купила молоко и не посмотрела дату изготовления. Принесла домой, открыла, налила пол кружки и выпила. Закрыла бутылку с оставшимся молоком и поставила в холодильник. Через день оно стало кислым. Как оказалось, я купила молоко, которое надо было выпить в этот же день и не хранить. Сначала думала испечь пирог в духовке. А может оладьи? Недавно прочитала, как делают из молока творог. Тоже захотелось попробовать. Молоко было 3, 2 % жирности и бутылка 900 г стоило около 68 руб...

В нашей жизни нет стабильности. Цены повышаются, зарплаты остаются на прежнем уровне. Доллар скачет то вверх, то вниз. Поэтому дома у меня есть стратегический запас продуктов, которые первое время дадут продержаться в критическом случае. Покажу, что у меня есть в запасе и в каком объеме. Если случится такое, что в магазинах будет "шаром покати", продержимся некоторое время без проблем. Мука, соль, сахар - это базовые продукты. У меня 5 кг. муки, упаковка соли и сахара всегда в запасе. К примеру, мука в морозилке сохранится 3 г...