Исследование: соус увеличивает калорийность закусок на 77%
Ученые выяснили, как изменяется пищевое поведение человека при добавлении соуса к соленым закускам. Результаты удивили — оказывается, соус увеличивает количество полученных калорий на 77%. Многие интуитивно предполагают, что при добавлении чего-то к закуске, вроде соуса, люди будут есть меньше основного продукта. Но новое исследование показывает, что это не так — по крайней мере, если брать чипсы с соусом. Люди съедают то же количество чипсов независимо от присутствия соуса, что приводит к большему потреблению калорий...