Дарья Савина - семейный влог и мотивация на уборку

ВЫПЕЧКА НА ЗАКВАСКЕ Мне кажется я ещё не делилась тем, что начала печь на закваске. И уже прошло два месяца, как мы с закваской делим жилплощадь 😃 И кулич на Пасху исключением не стал, он тоже на закваске. Ооочень вкусный оказался. Правда, пекла я его до трёх ночи 🙈 За два месяца чего я только не попробовала печь: * Лепешки * Хлеб деревенский (классический на закваске, с красивым раскрытием) * Хлеб для тостера (самый любимый) * Палочки для перекусов * Маффины * Печенье с начинкой двух видов * Оладьи (самые вкусные В МИРЕ) * Синнабоны * Макароны Выпечка в последнее время оказалась отдельным миром и видом искусства 🥖🥐🥨 Мне не терпится поделится с вами рецептами и всем, что удалось узнать о заквасочном мире за последнее время, поэтому следующее видео будет о заквасках. Уже смонтировала его, но решила не опубликовывать в страстную седмицу. Думала также для удобства дублировать рецепты в письменном виде сюда с тегами, некоторые писали, что так удобней воспринимать, как считаете? Нужны здесь рецепты? 🙂

Репост

Возможно, кто-то из вас меня давно потерял 🙈 появляюсь. И скоро доделаю новый влог. Наконец появилось желание снимать и монтировать. В марте меня полностью покинула мотивация к этому делу. Хотелось молчать и ничем не делиться. На протяжении ведения блога такие периоды бывали не раз. Спокойно их пережидаю, давая себе отдых от медиа, чтобы вернуться с новыми силами. До встречи в ролике 🎥

С Международным женским днём, дорогие девушки! Пусть мир Христов воцарится с сердце и радость будет нашей спутницей вне зависимости от внешних обстоятельств. Если подумать, то каждый новый день - есть повод для радости. Мы же проснулись. Звучит банально, но по статистике около 3 тыс. человек не просыпается каждый день. А проснуться 8 марта вдвойне приятней, ведь в этот день мы говорим друг другу приятные слова 🌸 Страшно вспомнить, что в начале воцерковление, я сделала 8 марта для себя запретом, ссылаясь на историю праздника, тем самым исключив возможность проявить заботу и любовь к другим. Слышали фразу: когда в семье появляется неофит, то все остальные становятся мучениками? Это точно так. Теперь критерий для всего один: любовь. Если от твоего присутствия мир преображается к лучшему, значит ты на правильном пути. Если нет, меняем курс. «И откроется на Страшном Суде, что единственным смыслом жизни на земле была Любовь…» —  Антоний Сурожский.

Сегодня день рождения нашей семьи. 8 лет вместе. Что это за цифра? Мы же только вчера поженились! Всегда приятно вспоминать это день, тем более что погода напоминает ту, что была в день свадьбы. Слякоть и немного солнца. Муж, по дороге домой сегодня, вспоминал как 8 лет назад шёл меня выкупать 😃 отвечал на вопросы, рисовал мой портрет и пел песни с чупа-чупсами. Вспомнили немного саму свадьбу, вечером полистаем фотки. Интересный факт: свадебный торт у нас был настолько большим (три яруса), что не влезал ни в один холодильник в кафе 😂 куски, как полагается, продавали, раздавали и все равно потом ещё его неделю ели. В этот раз заказали маленький и оочень вкусный бенто к чаю с надписью из Библии. «Любовь долготерпит, милосердствует, любовь не завидует, любовь не превозносится, не гордится, 5 не бесчинствует, не ищет своего, не раздражается, не мыслит зла, 6 не радуется неправде, а сорадуется истине; 7 все покрывает, всему верит, всего надеется, все переносит. 8 Любовь никогда не перестает, хотя и пророчества прекратятся, и языки умолкнут, и знание упразднится.» 1-е послание к Коринфянам. А знаете, почему надпись немного стёрта? А потому что Анина реакция быстрее, чем наша 😂

Это определённо мой фаворит мясных рецептов 😋 пальчики оближешь, и не раз. Курица в сливочном соусе Ингредиенты: Куриная грудка - 2 шт Чеснок - 1 зубчик Сыр твёрдый - 50 гр Сливки 20 % - 160 мл Вода - 200 мл Крахмал кукурузный - 10 гр Черри - 4-5 шт Укроп по вкусу Соль, перец, паприка Способ приготовления: 1. Куриную грудку нарезаем кубиками, солим, перчим, добавляем паприку. 2. На оливковом масле пассирум тонко нарезаный зубчик чеснока, добавляем курицу и обжариваем до золотистой корочки со всех сторон. 3. Вливаем к курице 200 мл воды и тушим около 20-25 мин. 4. В это время трём на терке 50 гр сыра, вливаем 160 гр сливок, добавляем соль, перец, 10 гр крахмала и укроп, перемешиваем. 5. По истечении 20-25 мин, вливаем сливочную смесь в курицу, добавляем нарезаные пополам черри и тушим ещё минут 10. Это оооочень вкусно. Я подавала с бататом. Рецепт батата заслуживаем отдельного внимания, его я посмотрела у американки, попробовала и теперь готовлю только так. Скоро поделюсь.

Одно тесто и много применений ☺️ обычно, из этого теста я готовлю синнабоны, но оно ещё хорошо подходит для пирогов. Делилась рецептом этого теста в одном из влогов. Кстати, именно дети, на этот раз, были инициаторами пирога. А мне захотелось чего-то необычного по форме.

Вчера у нас с детьми зашёл разговор про работу. Сообщили мне, что я, как оказалось, не работаю, потому что на работу не хожу 😅 Пришлось объясняться. Сейчас тот возраст, когда они уже умеют анализировать и делать выводы. Я рада, что состоялся этот разговор, ведь столько можно объяснить: и про семейную иерархию, и про роли внутри семьи, про вклад в домашний очаг каждого из нас, включая и их тоже. Это очень интересно. И здесь для меня было важно донести не столько наличие у меня работы, в виде преподавания английского, сколько вклад женщины в жизнь семьи в целом. Заумно не говорила, это ни к чему, но зерно, надеюсь, посеяла. Кто-то может сказать, что поднимать такие темы с детьми 4-5-летнего возраста рано. Я сама так считала, пока не увидела с какой молниеносной скоростью в детском уме усваивался информация. Дети мне порой рассказывают что узнали о животных, о строении вертолетов и другой техники, про которую узнали из развивающих мультиков. Там столько терминов и это их не смущает! Тут то я и осознала, что лет через 5-10 будет уже поздно, поэтому стараюсь не упускать возможность и доносить евангельские истины через нашу повседневность. День за днём. Сейчас самое время говорить о вечном, о ценностях, учить молитве. Это всегда вовремя. А Господь разберётся, когда посеянные зерна прорастут.

Завтра поделюсь рецептом вкусных блинчиков, которые оценила вся семья ❤️

Христос родился! Славим Его! Рождество Христово - новая точка отсчета для мира, Бог пришёл в наш мир и он начал жить по новым правилам, по правилам Нового Завета, по закону Божией Любви. «Милости хочу, а не жертвы» говорил Господь. Это мое самое любимое время. Чистое. Радостное. Вдохновляющее. В этом году мы пропустили рождественские колядования с приходом из-за рабочего графика, но, к счастью, в это воскресенье удалось приобщиться к общей радости и поколядовать в храме. Вспомнилось мне, что уже прошло 3 года как начался этот блог. С рассказа о традициях празднования Рождества Христова и рождественских колядках в нашей семье и на приходе. На прошлой неделе телеканал «Радость моя» снимал выпуски о нашем приходе, режиссёр в ходе интервью спросила меня о блоге: «Зачем вам это нужно?» Я задумалась. Конечно это выражение творческого порыва, желания поделиться чем-то важным, полезным, запечатлеть события жизни, найти родных по духу людей. Да. Но есть что-то ещё чего я объяснить не могу. Как будто ты можешь этого и не делать, но не можешь этого не делать 😁 не можешь не снимать, не можешь не подмечать красивый кадр, не можешь не собирать видео ряд в воображении. Бессловесное видео порой говорит громче, чем слова. Но я никогда бы этого не узнала, если бы не попробовала. Полезный опыт. Хочется верить, что это Божий замысел. Уже по вашим комментариям я вижу, что все не зря. И пока я делаю свою часть работы, Господь делает свою. И для каждого видео находится благодарный зритель, с которым нас связывают общие ценности. Знаю, я немного выпала из режима постинга в блоге, надеюсь наладить этот момент в ближайшее время. Уже смонтировала остальные части зимнего времяпрепровождения. Не поверите, (хотя может и поверите) у меня остались осенние отснятые влоги и некоторые интересные рецепты, которые тоже хотелось бы выложить 😅 поэтому не обессудьте. До встречи в новых видео 🎥