Никогда не выбрасываю морковную ботву. Ценность отходов
Ботва моркови - это часть овоща, которая обычно отрезается и выбрасывается перед приготовлением блюд. Однако мало кто знает, что ботва моркови содержит множество полезных веществ, которые могут принести пользу для здоровья. Ботва моркови богата витаминами и минералами, такими как витамин К, витамин С, кальций, железо и магний. Она также содержит антиоксиданты, которые помогают защитить клетки организма от действия свободных радикалов и предотвращают развитие различных заболеваний. Существует множество способов использования ботвы моркови в кулинарии...