Секрет великолепного напитка: Сбор и переработка Кипрея с правильным отношением к этому растению
Друзья, если бы вы только знали, какой божественный аромат стоит у меня сейчас на кухне! Там сушится иван-чай, который я собрал несколько дней назад. После сбора, (а собирать листья надо в сухую погоду, лучше на следующий солнечный день после дождя, чтобы не мыть их после сбора), я несколько часов подержал свежесобранные листья в пакете, плотно утрамбовав их, чтобы они уже там начали преть. После чего прокрутил их через мясорубку и сложил в эмалированную кастрюлю, закрыл крышкой и в таком виде оставил их на сутки, а сам, улучив момент, пошел и набрал новую партию листьев...